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えびちり、マンゴーは大好きなのだ！！7年くらい前、体調を崩して食事が取れないとき、何故かマンゴーと台湾バナナだけは食べられた。
夢にまで見た沖縄完熟マンゴー♪
頂き物なのである。今年はマンゴーがいつもより豊作だったらしい。 |
| 種は手強い。どうしたって種だけくりぬくなんてことは出来ないのだ！！まず3つに切る。魚を下ろす要領ということだ！！右側が種の部分。切ったものの特権によりココは食べてしまう。 |
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残った実の部分に切り込みを入れてそれをくるっとひっくり返すと、このようにお花が咲いたようになるのだ。
スプーンやフォークでお行儀よく食べるのもいいし、かぶりつくのも美味い。 |
コレが拡大図。ジューシーな上にまっきっき。濃厚な甘さと爽やかな酸味。この世のものとは思えないのだ。
文字では表現できないので、一生に一度くらいは食べてみて欲しい果物なのだ。
ちょっと凍らして、しゃりしゃりになったところで食べてもグーでした。 |
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