神辺　孝則の鉄板焼の世界へようこそ

このホームページは、私神辺　孝則、現役鉄板焼料理長が作る、公式ホームページです。

みなさんは、鉄板焼についてどれだけの事をご存知ですか？いくつかの項目にわけて、ご案内いたします。
私は、洋食調理の世界から鉄板焼と言う世界に入りました。ですが、調理の世界ではあまりにも馴染みの薄いジャンルでした。そこで、皆さんにも『鉄板焼』とは、どんなものか、知っていただこうと思い、このホームページを作ることを決意しました。是非、ご覧下さい。