ジリオ的美味しいお店の見極め方


美味しいお店はトイレが綺麗!!
いきなり結論からですがジリオはそう思っています。
お店に行ってメニューを選んで料理が出てくる間・・・私は結構トイレに行ってます。
用を足すためじゃないんですよ(笑)
トイレって一番店の状態を表していると思うんですよね。

先日(と言っても、大分前ですが)ポンchanとあるお店に行きました・・・美味しいって評判のお店でした。
まだ開店してそれ程経ってなかったんですよ。

いつもの様にトイレに行くと中には生花が飾ってありました。

でも花は枯れてました・・・(決してドライフラワーではなかったです)
花瓶の水は緑色。

食欲は半減してしまいました(>_<)
料理は・・・あまり美味しくなかったです。
食欲半減の状態で食べているからかなぁって思ったけど
ポンchanも美味しくはなかったようでした。
ちなみにカウンター越しに厨房も見えました。

凄く乱雑でした。
そこでは美味しい料理は出来ないだろうなぁ・・・って思わざるを得ないような
キッチンでした。

さらにエアコンはホコリだらけでした。(もちろん運転中)
このお店にはそれから行っていません。

持論なんですが料理することに余裕があると他の事に気を配れるようになると
思うんです。
トイレだけではなく店内・厨房・入り口・駐車場などなど
繁盛していても掃除に気を配れないようなお店はいつか
お客さんに見放されるような気がするのです。
これってお店だけに言えることではないと思いますが・・・(さりげなく自爆)

ちなみに最近食べたレストラン(チェーン店だけど)のトイレには

使い捨て歯ブラシ・紙コップ・油とり紙
ビックリしました。さらにトイレットペーパーはすぐ使えるように
のり付けされた先端が1つひとつ剥がしてありました。

料理は美味しかったですよ。結構。

と言うことで改めて結論。
お掃除を怠ると運が逃げる(by Drコパ)
なぜDrコパなのかは不明。
隣の人がいったから(笑)