| 〜紅葉〜くれは | |||
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嬉野紅茶 |
紅葉さんの説明によると・・・ 「嬉野の大地をそのまま紅茶にしたような」とでも表現すべきでしょうか。 やや緑茶に似た香りは、飲むたびにやはりあの嬉野の穏やかな山々を連想させます。 国産紅茶の中では若々しい感じのする、さわやかな紅茶です･･･だそうです。 見た感じ、葉はやや多い目。 やや緑茶に似た香りっとあるけどどちらかというと香ばしい感じの香りがするように思う。 淹れてみました。。。 水色ははっきりとした綺麗な赤茶。 香りはどことなく番茶のような、ほうじ茶のような香ばしい感じがします。 飲んでみると・・・ 国産紅茶独特なんでしょうか？ なんだか、妙にほっこりと落ち着くというか、渋みがほとんどないからか 後味がさっぱりとしてる感じがします。 どちらかというとストレートのほうがおすすめですが やっぱりそこは、ミルクティー好きな私なので 少しミルクを入れて飲んでみました。 水色は色がはっきりとしていたので 予想通り、綺麗なミルクティー♪香りはやはり少しとんでしまいます・・・ 飲んでみると、そんなに悪くはないと思います。 一時、カフェなんかで出てた、ほうじ茶のミルクティーを思い出させるような味なので好きな人は好きかも？ 和菓子をお茶請けに頂くと妙に合って、おいしかったよん♪(2008.06.15) |
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さつき紅茶 （べにふうき） |
私が注文したときは春摘みでしたが 今は売り切れていてつい最近セカンドフラッシュが入荷したようです。 大分県杵築市産でべにふうきを使用している紅茶です。 封をあけたらダージリンのファーストフラッシュとはまた違った 蘭に近いような香りがします。 どことなく香ばしい香りもするのは国産紅茶の特徴なのかも？ 国産紅茶を飲んだのはコレをいれて５種類目。 思っていたよりおいしい〜♪（＾−＾） 葉は少し大きめで淹れると また淹れる前と違った花の香りがしてきて２度楽しめました。(*^^)v しかも、ミルクティーにしてもおいしかったです。 香ばしい感じで独特なミルクティーに仕上がります。 ただし、ミルクティー用にと長めに蒸らすと大変なことに・・・(>_<) やっぱり1〜2分くらいの間がベストかと。(2006.05.17) |
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鳥取紅茶 |
鳥取県で作られる無農薬の国産紅茶です。 使用している葉は「ヤブキタ」です。 同封されていた説明書によると・・・ 「緑茶のフレッシュな香りが特徴。まだ「生きて」いますので、購入後1年ほどねかせると 香りが落ち着きフルーティーになります。」とありました。 「生きている」って？？？ なんだかすごい表現。梅酒のようにねかせれば香りがたかく、 よりいっそうおいしくなるのかな？？？ とりあえず、淹れてみました。 水色はやや薄い意感じの色で香りはまさに緑茶！(@_@ 味は紅茶なのにこれも不思議なお茶です（*^_^*） 後味はさっぱりしていて冷めてもおいしくいただけました。 ミルクティーにしてもおいしかったです。 でも、同じ国産紅茶なら伊勢紅茶の方が私は好きかな〜。 国産紅茶って今までちょっと敬遠してたけど思ったより好みのものもあって。「ありかも？」2006.04.10) |
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天の紅茶 |
熊本県水俣市で作られる国産紅茶。 使用している葉は「さやまかおり」です。 紅葉さんのワンコインセットの人気の国産紅茶セットにはいっていました。葉の大きさはBOPでしょうか。 この前飲んだ国産紅茶の「伊勢紅茶」がセイロンのBOPくらいで 今回のはアッサムのBOPって感じでしょうか？こちらの方が少し大きめです。 淹れる前の葉の香りは何処となく、ほうじ茶に近い気がします。かすかに、青臭い少しダージリンに似た香りもしてきます。 葉と一緒に送られてきた国産紅茶の淹れ方のカードどおりに約3分蒸らして淹れてみました。 淹れると香ばしい香りがして、青臭さはなくなったように思います。飲むと、すごく甘みがあっておいしかったです。 後味が甘みのある緑茶を飲んだような、鼻にお茶の甘みの余韻が残って今まで飲んだこともない紅茶でした。 ミルクティーにしてもとってもおいしかったです。チャイにしてもおいしいかもしれません。 でも、あんまり紅茶を飲んだっという感じではなく不思議な味でした。 国産紅茶ってまだ3種類しか飲んだことないからよくわかんないけどこういう不思議な感じが特徴なのかな？？？ 伊勢紅茶の方が紅茶っぽい気がしました。（2006.04.10) |
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伊勢紅茶 |
三重県の鈴鹿山嶺で作られる紅茶。 「べにほまれ」を使っているそうです。ワンコインセットの３セットすべてに入っているので人気があるようです。 葉の大きさはＢＯＰ。葉と一緒に送られてきた国産紅茶の淹れ方のカードどおりに約3分蒸らして淹れてみました。 水色はヌワラエリアのような綺麗な色をしてます。かすかに甘い香りがしていい感じ♪ 飲むと、中国紅茶にも近いけど中国紅茶とも違う独特な味です。 どこかしら少し甘みも感じて、日本の味らしい、料理でいえば和食のような印象をうけました。 おいしかったです♪ミルクをいれるときは、少し長めに蒸らした方がいいと思います。 優しい味なのでミルクに負けてしまいます。。。 でも、ミルクティーにしてもおいしかったですよ♪ できればストレートで和菓子なんかと一緒にいただくといいかも？？？（2006.04.06) |
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