最後に締めで、挽ぐるみの外一をお願いしたが、これが、半端でない量。そこの見える、バーコードもりの板蕎麦、東京盛りの板蕎麦には、考えられない。中細で、エッジの切れている、なかなかの仕上がり。汁も多少甘めではあるが、いける。
締めそばで軽く締める..。。。ではなく、おなか一杯の満足が味わえる。店である。
当日は、私用のサービス盛りかと思ったが、後日伺ったときも、田舎(600円)も、外一
も、たっぷりの盛りですのでご安心を。
後日の様子。。、蕎麦味噌は、見た目は藪の赤味噌であるが、ものすごく辛味の効いた味で、癖になりそう。ふき味噌がまたいい、懐かしい味である。名物の玉こんにゃむも、味のしみ具合が、辛くもなく、甘くもなく、お酒のあてに、ベリーグッド。。
常連さんも場所柄、上品な人が多く、旦那との会話も、心地よく耳に届く。
都会のど真ん中に佇む、オアシスのような店である。
|
お酒
葉山おろし(02.9.27)
あら玉
山形田(02.8.30)
|
|
|