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えびの生春巻
タレはお好みで選べて、すっぱいさらっとしたあっさりめのタレ・辛いみそだれ・甘いみそだれ・チリソースなどなど。
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| 生春巻 |
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ライスペーパーをお湯に浸してやわらかくなったら、具を乗せて、巻いて食べます。
具は、豚肉と玉葱などを炒めたもの・しそ・キャベツ＆ニラで、こちらはソースをつけても、そのままでもOKでした。
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| ライスペーパーで巻いて |
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角煮・椎茸・かぼちゃ・やわらかめの玉子・それぞれ味が染み込んでいて、美味しかったです♪
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| 角煮 |
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角煮のあてに、チリ産のシャルドネ2,500円が合いました。ワインの名前をまた覚えてくるのを忘れてしまって、残念。(^^;
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| 角煮＆シャルドネ |
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甘辛い手羽先でした。この味は癖になりそう。(＾＾)
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| 手羽先 |
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鶏肉のフォーはあっさりしていて食べやすいです。
えびせんもワインに合いました。
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| えびせん＆フォー |
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左）ココナッツミルクにアイスクリームが入っているデザート
右）ココナッツミルク・珈琲・抹茶のジェラート盛り合わせ
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| デザート |
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