加賀鳶　極寒純米　（石川　金沢市　福光屋） かがとび　ごっかんじゅんまい
	「黒帯」で有名な福光屋が出している。 買ったのは北陸石川のガイドブックにも顔を出す「酒の大沢」 香りは「菊姫」っぽい熟成香がする。 この香りがきらいな人は意外と多いかも？ 舌に酒の味が長く残る。 飲み続けるには、酒だけでは少しくるしい。　 塩辛など、味の濃いものをつまみながら呑むとバランスがとれるだろう。 「限定醸造」につられて買ったがレギュラー酒の味もみてみたい。（００，２，１３）