天狗舞 旨吟
（石川県松任市 車多酒造）
てんぐまい うまぎん
精米歩合５０％の吟醸酒。天狗舞では、今回初めて見るラベルである。
酒にはかすかに色が付いている。吟醸香それほどしない。
飲み口はサラリとしているが、すぐに舌の表面がザラつく感あり。
その後、のどから香りが立ちのぼってくる。この香りを楽しみたい。
温度変化によって、味・香りが際立ってくる敏感な酒か！？
（００，２，１３）