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| 四季料理 いけ増（居酒屋） |
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| 東京都千代田区神田3-18-3 |
| JR山手線神田駅から徒歩1分 |
| 03-3254-1548 |
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| 実験内容（２人） |
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| ・お通し（いか塩辛・蒸栗・？） | |
| | ・生ビール | 490円 | x2
| | ・あんきもポン酢 | 580円 |
| | ・ふろふき大根 | 400円 |
| | ・カワハギ肝和え | 580円 |
| | ・ほっき貝磯焼き | 580円 |
| | ・だし巻卵 | 480円 |
| | ・しらうお | 480円 |
| | ・活サザエ刺し | 680円 |
| | ・熊本麦焼酎 いけ増(PB) | 2,800円 |
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| 実験現場の様子 |
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威勢がよくて、まさに居酒屋って感じです。メニューは魚介類が中心です。
なんといってもカワハギ肝和えはめちゃ美味です。
あんまり美味しいのでさらに追加したんですが完売してました。
普通しらうおは甘いたれ？のようなものがかかっているのか甘すぎて酒のつまみにはちょっと・・・って思っていたのですが、
ここのしらうおはそのままで出てきます。だし巻き卵も甘くなくて実験者としてはこれも（＾＾）
お通しが３品出てましたが、いかの塩辛が美味しかったので１品は忘れてしまいました（＾＾；
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