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| 御徒町 霧笛屋(居酒屋) |
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| 台東区上野5-10-14 |
| JR御徒町駅から徒歩2〜3分 |
| 03-5816-0891 |
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| 実験内容(2人) |
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| ・お通し(イカと数の子の和え物) | | |
| ・生ビール | 500円 | x2 |
| ・おでん | 500円 | |
| ・貝類の刺身盛り合わせ | 1,800円 | |
| ・豆乳豆腐紙鍋仕立て | 480円 | |
| ・あんこう唐揚げ | 480円 | |
| ・山いも磯辺巻き | 480円 | |
| ・磯汁 | 500円 | |
| ・宮崎芋焼酎 黒霧島(グラス) | 450円 | |
| ・大分麦焼酎 やつがい(グラス) | 550円 | |
| ・麦焼酎 (PB) | 2,100円 | |
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| 実験現場の様子 |
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店内は居酒屋と寿司屋があわさったような感じで純和風のお店です。
池があったり竹がはえていて、とても山手線のガード下とは思えません。
メニューは寿司や刺身などの魚介類が中心です。
貝類の刺身盛り合わせは赤貝、ミル貝、ほっき貝、帆立貝柱、石垣貝。活きのいい貝は美味しいです(^^)
山いもの磯辺巻きは山芋の千切りを海苔で巻いたものに梅肉に付けて食べるシンプルなものですが、これが結構いけます。
驚いたのが磯汁。
鍋と言っても過言ではないサイズの蓋付きの大きな鉢に鯛やハマチなどの魚がたくさん入った味噌汁がなんと500円。
魚のダシがしっかり出ていて体にしみわたりました。
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