★ チョコブラウニー ★ ◎材 料 　・製菓用チョコレート １００ｇ 　・無縁バター １００ｇ 　・砂糖 １００ｇ 　・玉子（中） ２こ 　・小麦粉 ８０ｇ 　・ココア ２０ｇ 　・ベーキングパウダー 小1/2 　・ラム酒　大さじ 1 　・チョコチップ 適量 　・クルミ適量 　・レーズン 適量 　・バニラエッセンス 適量 ◎作り方 　・玉子、バターは常温に戻しておく。 　・レーズンはラム酒を掛けてレンジで少し温め、柔らかくしておく。 　・バター、チョコレートは別々の器に入れ、電子レンジ弱で加熱して溶かす。（バター　約１分半、チョコ　約２分） 　・玉子と砂糖をボールに入れ、良く混ぜる。 　・溶かしたバター、チョコを順番に入れ、よく混ぜる。 　・小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを混ぜてふるってから入れる。 　・バニラエッセンス、チョコチップ、レーズン（ラム酒ごと）、クルミを入れて混ぜる。 　・オーブンは１７０℃に温めておく。 　・クッキングホイルを３０cmくらいにカットしたものを２枚用意する。 　・クッキングホイルを十字に組み端を内側に折っていき、１８ｃｍ角、高さ３ｃ ｍくらいの 　　器を作る。 　　（縁に竹串を入れると横に広がるのを防げます。）　　　　　 　・ネタをアルミホイルの器に流し込み、厚さが均等になるようにならす。 　・１７０℃のオーブンで１５分くらい焼く。 　・竹串で刺してみてベタつかないようだったら、完成！ ※安く仕上げたい場合 　　製菓用チョコレート（ベールクチュール）を使えば出来上がりもいいけど、ちょっと高価。 　　たくさん作りたい時や安く仕上げたい時は１００円位で売ってるミルクチョコレートでも 　　大丈夫。 　　甘い分砂糖を減らしましょう。（８０g位がいいかな） ♪できたてのアツアツもおいしいけど、２日くらい経つとしっとりしておいしいです！ (^.^)♪ こんな感じにチョココーティング してみてもいい感じ

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