★とり肉のトマト煮★ ◎材 料 　・とりもも肉　2枚（500〜600ｇ）　 　・ホールトマト　1缶 　・たまねぎ　1/2こ 　・マッシュルーム　6こ 　　（または缶詰　1缶） 　・にんにく　1かけ 　・唐辛子　1本 　・オリーブオイル　大3 　・固形コンソメスープの素　2こ 　・水　200ｃｃ 　・トマトケチャップ　大1 　・ローリエ　1枚 　・塩、コショー、小麦粉　適量 　・砂糖（好みで）　小1/2 　・ピーマン　1こ（彩りに） ◎作り方 　・とり肉に塩コショーし、小麦粉をつける。 　・フライパンにオリーブオイル大1を熱し、みじん切りしたたまねぎを炒める。 　・Ａフライパンにオリーブオイル大1を熱し、種をとった唐辛子とつぶしたにんにくを入れ、 　　とり肉を入れて、両面色よく炒める。マッシュルームを入れて炒める。 　・鍋にＡと水、トマト缶、ケチャップ、ローリエ、固形スープの素、砂糖（好みで）を入れて 　　20分くらい煮込む。 　・炒めたピーマンを入れ一煮立ちする。

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