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オクラと納豆の梅あえ
【材料】オクラ１パック（12本） 納豆100ｇ 梅干2個
ネギ適量 醤油大さじ1杯
【作り方】
①オクラは1本ずつ塩少々をつけてこすり、
さっと水で流す。 水気を切ってから小口ぎりにする。
②梅干は裏ごしし、しょうゆでのばして梅じょうゆを作る。
③ ①と納豆を混ぜ合わせ、梅じょうゆを混ぜる。
④ネギは小口切りにして水にさらす。
⑤ ③を器に盛り、ネギを添える。