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ちりめんじゃこの梅バター煮

 

 【材料】 ちりめんじゃこ50g
       梅干し 大1個
       水 1/2カップ 砂糖 大さじ1.5
       しょうゆ、みりん 各大さじ1
       バター 適量
 【作り方】
 @ちりめんじゃこは熱湯をかけ、水切りする。

 A梅干はみじん切りにする。

 Bバター大さじ1杯で@を炒め、水、砂糖、
   しょう油、みりんと梅干しを加え、
   汁気がなくなるまで煮る。