紀州和歌山ラーメン　あじゅち屋

「和歌山ラーメンは和歌山に食いに行けば美味を楽しめる」とお思いの方、ちょっと待った！　その考えをいい意味で覆してくれる、そんなお店があるんです。

JR甲南山手駅を出て北側に30秒歩くと大きな道路、山手幹線に出ます。そこを左に向かって歩くこと、さらに30秒。あっ！ラーメン屋の看板発見！そう、こここそ、美味な和歌山ラーメンを神戸市内で味わえる店、あじゅち屋です。　ちなみに車でのアクセスは、新神戸駅方面 からのびる山手幹線をずっと東に進みます。岡本を過ぎたあたりで、右車線は国道2号線に降りる道、左車線は山手幹線この先行き止まりというように分かれますので、左車線の「行き止まり」方面 に進んでください。 大丈夫です、行き止まり直前、右側にお店がありますから。

この店の味の基本は和歌山風。 しかし、好みや体調に合わせてこってり、あっさり、普通を選べるのが、ここの特徴でもあります。中華麺はこってりの「熟成」、あっさりの「淡成」、普通 の「源味(もとあじ)」(3つとも600円)、つけ麺(650円)などがあり、サイドメニューは餃子・・・ここでは「ギョウのザ」(280円)、あじゅちゃ丼(330円)などがあって、とっても美味なんです。ラーメンについては、スープが非常にレベル高いおいしさです。和歌山レベル、いや、もしかするとそれ以上かもしれません。熟成、淡成、源味とも美味なのですが、必ずトッピングして欲しいものがあります。それは、「半熟味付玉 子」(100円)。トッピングで玉子を出している店は数多いのですが、ただのゆで玉子だったり、味付けが美味とは言い切れなかったりする場合がけっこうありますよね。ここの味付玉 子はひと味違います。まず半熟具合がグー！次に少し濃いめの味付けがグー！そして何よりスープとのマッチングがグー！グー！グー！もちろん麺やチャーシューも美味ですよ。

和歌山の味を武器に、ある意味で異国である神戸に乗り込んで勝負。あじゅち屋はラーメン界のサムライかもしれません。

　

紀州和歌山らーめん　あじゅち屋　　きしゅうわかやまらーめんあじゅちゃ
　平日　　　　11時30分〜15時、18時〜24時
　土曜・祝日　11時30分〜24時
　日曜　　　　11時30分〜22時　　　　　月曜定休(月曜が祝日の場合は営業)
　　行列率・・・中

美味美味　☆☆☆☆☆