ラーメン婆婆 新神戸店

新神戸駅は三宮や神戸から少し離れた場所にあって、この辺に普段買い物に行く人はほとんどいません。異人館が近いため、観光客が多いのも新神戸駅周辺の特徴です。この辺りは飲食店も少なく、近くのオーパにまとまってあるぐらい。新神戸周辺で一番人気なのは、間違いなく吉野家です（悲）。で、吉野家の横にあるラーメン屋さんが「婆婆」です。

場所的には新神戸駅から歩いて真っ直ぐ下に行ったところの道路沿いです。新神戸オーパの向かい側、トンネル出口すぐとも言えます。バスだと布引で下車しましょう。三宮から歩くなら、フラワーロードをずっと登ってください。新神戸付近まで来ると大きく右に曲がるところ（オーパ前）があって、そこを曲がり終えたところにあります。（車の路上駐車は厳しいです、目の前がバス停ですから）

メニューは婆婆麺(550円)、ジャージャー麺(580円)、チャーシュー麺(750円)、豚バラ角煮麺(850円)、スタミナラーメン(700円)など。替え玉もできます(100円)。サイドメニューも肉のせご飯(200円)、焼き飯(480円)、手作り餃子(250円)など一通り揃っているようでした。セットも多数あります。

注文したのは看板メニューの婆婆麺に味付け玉子をトッピング(80円)したものと餃子。餃子は小さめサイズですが、こんがりキツネ色に焼き上がっていて、味もなかなかいけます。ラーメンは臭みが残ったとんこつベースのスープが印象的。僅かに浮かぶ背脂がいい味です。何やら、豚骨以外にも鶏ガラ、煮干し、椎茸などと、中国特有の材料(?)を15時間も煮込んでスープを作っているそうです。時間も費用もかかっているだけあって、クセがなくまろやかなスープに仕上がっています。スープ以上に麺が美味でした。麺自体も甘味があるようで、さらにスープの絡みが絶妙。食べ進むごとに美味がわかってきます。さすが麺工場で作るだけあります。しかし、スープや麺とは対照的に、チャーシューに全く特徴がありません。トッピングの味付け玉子も同様でした。

食べ進むうちに麺の魅力に気付き、だんだん美味に思えてくるというタイプの一杯です。もう少しバランスが良くなれば嬉しいのですが･･･。昼時にはサラリーマンの皆さんでとても混雑します。神戸に出張することがあれば、ぜひ味わってみてください。
「婆婆」は新神戸店以外にも、明石店もあります。そして東京・高田馬場にもお店があるそうです。高田馬場は古くからのラーメン屋さん密集地。婆婆はなかなか度胸もあるようです。

公式ホームページはこちら

ラーメン婆婆　　らーめんばあばあ
　11時30分〜26時（土曜は〜27時）　　無休
　　行列率・・・中低

美味美味　☆☆☆