台北飯店

本当はここの店、アジトに載せるべきかどうか迷いました。私の中で最も人に教えたくないお店、それが台北飯店です。でも、美味を多くの人に味わってほしいという思いから、アジトに載せることを決めたのです。たぶん、どんなガイドブックにも載っていないので、穴場中の穴場ですよ。

JRで行くには不便な立地です。三ノ宮で阪急に乗り換えて、1つ東の「春日野道駅」下車です。駅の東側の出口を出ると、「かすがの坂」という小さな商店街のようなものがありますので、その坂を上るように進みます。「かすがの坂」を出ると信号があって、その先は「スカイロード熊内」になるのですが、スカイロードには進まず、そこを右折します。2つ目の信号のある角に、台北飯店は店を構えています。駅から徒歩4〜5分です。バスなら三ノ宮から神戸市バス90・92系統に乗り、上筒井6丁目バス停で降りて、バス停の目の前の道を「池田不動産」がある方向に坂を下りましょう。バス停から2分ほどです。神戸逓信病院から真下に行ったあたりと言えば、地元っ子は分かるかも。

入り口の左側に料理のディスプレイがあるのですが、これだけ見ると間違いなくマズそうに感じます。店の外見もきれいとは言えないのですが、ここでビビらずに店内に入りましょう。
ここはラー屋というよりも中華料理・台湾料理店なので、メニューはラーメン(450円)、焼めし(450円)、焼ぎょうざ(300円)から、若とり唐揚(750円)といった中華メニュー、さらには豚足(700円)、カエルの唐揚(1100円)といったメニューまで、いっぱいあります。お勧めは･･･全部です！！（カエル系は食べたことがありませんけど）ほぼすべてのメニューが美味なんです。

とりあえずラーメンについて。台湾ラーメンと日本の醤油ラーメンのどちらかはっきり分かりませんが、あっさり系です。あっさりしているのに、口当たりはまろやかで、口に含むと甘いおいしさが広がっていく、そんな奥深い醤油ベースのスープは美味美味。のどごしもよく、グイグイ飲んでも胃にもたれません。さらに麺も美味。麺そのものの硬さやのどごしもなかなかなのに加えて、スープとの相性が抜群にいいんです。マンガでよくあるように、ツルツルッと食らうことのできる麺です。そして具もすばらしい。シャキシャキしたモヤシも美味、厚みがあるのに柔らかいチャーシューも美味。この味は、マズそうな入り口のディスプレイからは想像できませんよ。いい意味で想像を超えてくれるラーメンです。
ここに来たのなら、必ず焼ぎょうざを2人前注文することをお勧めします。私はラーメンだけでなく、ぎょうざもよく食べたりするのですが、ここの味は今まで食べてきた中のベスト3には確実に入ります。神戸にはぎょうざ屋さんも多いのですが、間違いなくここより美味な店はありません。味噌ダレで食らうぎょうざは、肉と野菜のバランスも最高で、アツアツの肉汁を含んでいて、うーん、どう表現すればいいのかなぁ・・・、とにかくダントツにうまい！食えば分かる！！ちなみにこのぎょうざに付ける味噌ダレ、豚足に付けて食らうと、うまさ倍増です。
焼めしも美味。本当に美味。パラパラさはないけれども、周○徳の店のチャーハンよりも、ここの焼めしの方が味付けがちょっと濃い目でステキ。若とり唐揚もカラッとした中にジューシーさを閉じこめていて美味。豚足も柔らかくて美味。他にもニラレバ炒めや焼きそば、麻婆豆腐など、美味のオンパレード！でもカエルは・・・不明。

神戸といえば元町に中華街、南京町があって、おいしい中華料理を食らえるのですが、観光地ということもあって高い。ちょっと距離はありますが、南京町よりも安くておいしい中華料理＆ラーメンを台北飯店で味わってください。知る人ぞ知る、隠れた名店です。美味なラー屋として、大衆中華料理店としての台北飯店、私が自信を持ってお勧めします。

台北飯店　　たいぺいはんてん
　17時〜25時　　水曜定休
　　行列率・・・低

美味美味　☆☆☆☆☆