ラーメンハウスちびちゃん

兵庫県庁は神戸の山手にあります。非常に大きな建物で、たくさんの人が働いています。だからというわけでもないとは思いますが、兵庫県庁の周辺には飲食店が多く営業しています。その中のラーメン店、「ラーメンハウスちびちゃん」に行ってきました。

神戸の山手幹線上り車線、四宮神社交差点の西、ロイヤルホストの向かい側にあります。地下鉄県庁前駅から北西に歩いても行けます。

メニューは中華そば(500円)、チャーシューメン(700円)、ちびちゃんラーメン(300円)、夜鳴きそば(500円)、餃子(180円、土曜祝日は100円)といったところ。

普通の中華そばを注文しました。濃い醤油と和風ダシが効いたスープは神戸風。しかしスープが一つにまとまり切れていない感じがして、胃にもたれそうな重さも気になりました。細麺はすばらしいです。麺上げがとても上手にできていると思えました。チャーシュー、ただの肉でした。味わうポイントが全くない肉でした。ネギが多めに入っているというのも特徴なのですが、ネギ好きの私には嬉しい限りです。

量的にも少なめで、あっという間に丼が空になってしまいました。量も味も、なんとなく物足りなさを感じてしまう一杯です。ただ、スープの状態次第では、まだ美味に化ける余地がある気がしました（素人のカンですけど）。今後どうなるのか楽しみです。

ラーメンハウスちびちゃん　　らーめんはうすちびちゃん
　11時〜26時　　日曜定休
　　行列率・・・低

美味美味　☆☆☆