とんこつラーメンが全国どこでも食せるようになってから、何年が経つのでしょう。神戸にもとんこつの名店があります。その名も「神戸とんこつ亭」、そのままです・・・。神戸とんこつ亭
とんこつラーメンが全国どこでも食せるようになってから、何年が経つのでしょう。神戸にもとんこつの名店があります。その名も「神戸とんこつ亭」、そのままです・・・。
JR神戸駅から北に進んだところ、大倉山交差点の南東の角にある店です。向かいにはあばらそばで有名な「四宮軒」の支店が、すぐ近くには「もっこす」の本店がある場所に立地しています。
メニューはらーめん(あっさり・こってり各600円)、白湯らーめん(700円)、みそらーめん(700円)、角煮らーめん(850円)、焼肉らーめん(850円)、スペシャルらーめん(1000円)など、「神戸とんこつ亭」という名前からは考えられないほど多数揃っています。驚くことに、餃子はなんと80円、そしてゆで玉子は1個までタダ！うれしさ爆発ですね。ちなみに餃子はタレにつけて食うよりも、ラーメンに投入した方が美味。
らーめん（こってり）を注文。本場九州のようなとんこつラーメンではないのですが、神戸風の「宮っ子ラーメン」や「もっこす」をとんこつ味にしたようなスープです。とんこつラーメンをいいとこ取りして、神戸風に仕上げたという感じです。とんこつ特有の臭みは自家製醤油の風味でカバー。油が多くギトギトするのが気になりますが、それも許せる味の深さを持つ美味スープです。麺自体も美味なほうでしょう。チャーシューは薄い肉、神戸風の店でよく見るチャーシューです。
24時間営業のラーメン屋さんというのは便利な反面、なんとなく本格的っぽくないというマイナスイメージを持ちやすいというのが正直なところ。しかしここは予想以上にしっかりしたオリジナルラーメンを提供してくれました。「神戸とんこつ亭」という名前は、神戸でとんこつラーメンというより、神戸風のとんこつラーメンという意味でした。この味なら、他のメニューもきっと美味なはずです。何回も通うことで自分の好みのラーメンが見つかるはずです。
いつか、『24時間で24杯ラーメンを食べ続けよう』って企画、やってみようかなぁ・・・。
神戸とんこつ亭 こうべとんこつてい
24時間営業 年中無休
行列率・・・中低
美味美味 ☆☆☆☆
