あかつき

京都・白川通沿いは、実は隠れたラーメンストリートなのです。京都市街の東端を南北に貫く白川通りには、老舗のますたにがあったり、天下一品の総本店があったり、最近メディア露出の多い人気店の東龍があったりするのです。「あかつき」も白川通に店を構えるラーメン屋さんの一つ。

場所は東龍の向かい側です。バスなら銀閣寺道から歩けばよいでしょう。

メニューはラーメン(並500円、大550円)、チャーシューメン(並600円、大650円)、ちびラーメン(450円)、ギョーザ(250円)というラインナップ。ライスも100円という低料金が嬉しいですね。スープの濃さや麺の硬さ、ネギの量などもオーダー可能です。

見た目は京都でよくあるタイプの黄色いラーメンです。まず嗅覚から甘そうな予感がするのですが、味も臭い通りで甘口に仕上がっています。その甘さも醤油味にあっていて、とても飲みやすいのが素敵。鶏ガラ＆豚骨しょうゆスープはとてもまろやかで、その甘さも含めて例えればハチミツのような印象を受けました。麺とスープのマッチング具合は極上、さすが特注麺です。コシは強すぎると言えるほどで、麺に対するこだわりが伝わってきます。喉ごしがもっとよければ、全国でもトップクラスの麺に近いはずです。逆にチャーシューには個性やこだわりが感じられず、「こんなもんでしょ」的な味でした。テーブルの上には各種トッピング用調味料がありますが、ニンニクを投入すると味が割れたようになってしまい、せっかくのまろやかさが失われてしまいます。お勧めはヤンニンジャン。これを少量投入すれば、優しい口当たりはそのままに、風味とコクが強調され、オトナ好みの味になってくれます。

黄色と赤で彩られた店の外観、ハチミツのイメージと重なる口当たりの優しいラーメン。まさに「クマのプーさん」をラーメンで表現したようなお店です。プーさんの持つ絶対的な魅力に等しいものが「あかつき」の一杯にもあります。優しいラーメンで、なごんでみるのも悪くないですよ。

公式ホームページはこちら（いいちょ・高安との共同ページ）

あかつき
　18時〜27時　　火曜定休
　　行列率・・・中低

美味美味　☆☆☆☆