采采ラーメン

雑誌やホームページなどで、よくラーメン屋ランキングを見かけることがあります。そのランキングに入る店は、昔から美味を提供し続けている店だけでなく、開店して間もないのにいきなり上位にランクインする店も存在します。この「采采ラーメン」も開店直後から人気を得ている店なのです。

桃太郎大通りの電車が真っ直ぐ方面と清輝橋方面の2つの路線に分かれる交差点を、清輝橋の逆方向、北に進みます。しばらく進むと北消防署がありますので、その向かい側の「味彩まつ井」というお店の横の筋を西に入ります。「サロンド晶吾」という理髪店の横を右に曲がってすぐの場所です。大きな通り沿いではないので、気をつけて探しましょう。

メニューはラーメン(550円)、多入り肉(750円)、ねぎ辛ラーメン(700円)、スペシャルラーメン(1050円)。普通のラーメンを注文しました。岡山風こってり系のスープは、マイルドな口当たりで飲みやすく、美しいハーモニーを醸し出す、大人の味です。麺は岡山の定番、やわらか中太麺。チャーシューはいい味が染みこんでいます。噛みしめるたび味が出る、奥深く仕上がったチャーシューです。

立地的に目立ちにくいというハンデがありながら、人気を得ている理由、行けばわかります。確かな味で、大人の料理としてのラーメンを食べることができるはずです。普段は目立つことはしないがプレーで自己主張する、サンフレッチェ広島の久保選手とイメージが重なります。美味は美学、そう思わせてくれるお店でした。

采采ラーメン　　さいさいらーめん
　11時30分〜14時30分、17時〜21時　　土曜(第2・4のみ)、日曜定休
　　行列率・・・中低

美味美味　☆☆☆☆