「料理教室クッキー」で使用している「基礎講座」を公開しています。
料理や食べ物に関する基本をまとめてあります。

料理に興味のある方にとって、基本的な道具の扱い、材料の扱いなどの知識を増やして、
より美味しい料理を作る手助けになっていただければ、と思います。

下の「基礎講座」をクリックしてください。目次のページが開きます。

基礎講座のメニューへのリンク

「基礎講座」は、料理教室クッキーでお配りしていたプリントを HTMLに書き換えたものですので、
一部に、料理教室クッキーの生徒さん以外には、関係のない文章も含まれています。
個人で使用する以外に、無断で転載、使用することは、。プリントアウトした状態、ウェブ上に関わらず、かたくお断りしています。

料理教室クッキーで作っている、料理と食べ物のサイト「イートアップ!」と、
料理教室クッキーのホームページの入口にもなっています。
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