古八幡です。 酒屋さんでみつけて、思わず抱え込みました（笑） それを見てお店のおじさんが 高良さんトコの八幡はどれもおいしいけど、中でもこの古八幡はさいこーだよ。 高良酒造さんは川辺町にある３００石ほどの蔵です。 古八幡は黒麹で仕込んだ原酒を長期貯蔵したものです。 まずは生で。 おいしーです。 まろやかで甘みがあります。 ３７度という度数を感じません。 次はお湯割りで。 しみじみおいしい。 これ、みつけたら「飲み」です。
2003/02/05
