[料理長あいさつ]
はからずも料理長を拝命いたしました『ふじい』でございます。 西川津単身独身会は、文字どおり松江市の西川津社宅 で暮らす単身、独身の 寂しい男たちの集いでありまして、定期的に酒の肴を作って 慰め会おうという趣旨で発足しております。

今回はさくちゃん邸で大串揚げ天ぷら大会の開幕です。この騒動の顛末を題して「踊る!さくま御殿!!」とさせていただきました。
怖いもの知らずのなせる技でしょうか。食材を油に突っ込めばこと足りるという発想を打ち砕いていただいたのは、水と仲良しのゲソくんでした。 ゲソを鍋に入れた瞬間、油がパンパン飛び散り、手やら足やらいたるところへボタボタと降り注ぐではありませんか。熱いので手をあげ足をあげ、鍋の中が気になるので逃げるに逃げられんし、まるで”踊っている状態” されど、揚げたての旨さはこれまた格別!各自食材持参でまたやりましょう。
メニューがこってり調ではないかとの批判が一部読者から寄せられている中で、極限を見い出すべく、次回はチーズ・フォン・デューにチャレンジです。のびのびになっておりますチュンセまつだくんの初舞台も間近に迫ってます。みなさんからの声援を頂いて彼にプレッシャーをかけましょう!

西川津かわらばん 西川津部屋
人目のお客さまです だんだん

99/5/27 料理教室 本日のおしながき

|オクラの酢醤油あえ |ゴーヤチャンプル |まいかの塩ゆで |大山ソーセージ |鳥もものガーリック焼き|


99/6/ 1 珍けんじろう登場!

|さざえ3兄弟 |鱚の一夜干し |珍流麻婆豆腐 |ナスとみょうがの酢醤油あえ |思いっきり 珍けんじろ〜|


99/6/ 9 踊る!さくま御殿!!

|串揚げ(食材編) |串揚げ(お食事編) |きゅうりの塩ぶつ |ゲー肉のヒーヒー焼き |串揚げ(食後編)|


|99/6/16 あの子どこの子いとうかの子|


まだこのページやってたんだぁ〜〜!!

|00/12/25 バラバラブラザーズ|



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