洋風おでんの作りかた
寒い。本当に寒い。もっと寒い地域の人におこられちゃうかもしれないけど。でもこの間北海道の人が「東京の冬は寒い」って言ってましたよ。彼女いわく、「雪が無いから寒い」のだそうです。なんとなくわかる気がしますが。
そこで、突然ですが、超簡単で、しかもあたたまる洋風おでんのつくりかた、紹介します。
用意するもの＜2-3人分＞
豚バラブロック400-500g
塩 少々
ローズマリー 少々
洋からし 少々
ニンジン 2本
じゃがいも 4コ
ねぎ 1本
入れたい野菜 適量
用意する道具
圧力なべ
まな板、包丁、おたま
1.まず、豚バラブロックに塩とローズマリーをすりこみ、30分ほど置く。
2.次に、豚バラブロック、野菜を食べやすい大きさ（3-4センチ角）に切る。
3.圧力なべに水を400cc入れ、豚肉、ニンジン、火が通りにくそうな材料を入れて5分ほど圧力をかける。
4.一旦火をとめ、圧力が下がるのを待って鍋を開け、残りの野菜を入れる。再び5分ほど圧力をかける。
5.火をとめ、圧力が下がるのを待ってできあがり。洋からしをつけていただく。
とっても簡単だけどおいしい！圧力なべって最高です。