いちごのミルクシャーベット ![]()
材料(4〜6人分)
いちご30Og(20−30粒) グラニュー糖30〜40g
コンデンスミルク80g 牛乳60cc
作り方
1・ いちごはへたを切り落とし、ボウルに入れてクラニュー糖を入れ、フォークで細かくつぶす。
2・ @にコンデンスミルク、牛乳を加えて混ぜ合わせ、ステンレスなどのパットに流し入れ、
冷兼庫に入れて固める
(途中で固まりかけたら2〜3回フォークでかき混ぜるとよりなめらかになる)。
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