お茶って結構デリケートなんですよ。(笑)
お茶の芽に朝露がつきはじめると、そろそろかな…という感じです。 一雨ごとに成長していくお茶の芽が一面に広がり 新緑の香りがし始めてきたら、いよいよ摘み取りです。 丁寧に摘み取っていきます。