紅茶の紹介

〜基本用語(グレード)〜

FOP=Flowery Orange Pekoe	フラワリー・オレンジペコは枝の先端の一番 若い芽で、オレンジペコよりも小さい葉
TGFOP=Tippy Golden Flowery Orange Pekoe	金色をした上質の新芽、ゴールデンチップスが たくさん含まれているFOPの上級グレード
FTGFOP=Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe	TGFOPのさらに上質の葉。"1"がつくと 同じグレードの中でも最高級。
OP=Orange Pekoe	オレンジペコはお茶の枝先から2番目の若い葉
PEKOE	ペコはオレンジペコの次の位置にある葉。 普通はこの葉までの枝先の3枚を一緒に摘み取る
FBOP=Flowery Broken Orange Pekoe	Bはブロークン。FBOPはFOPを細かく砕いたもの
TGFBOP=Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe	TGFOPを細かく砕いた、ブロークンタイプの 最上級品
GBOP=Golden Broken Orange Pekoe	金色の新芽、ゴールデンチップスも一緒に砕いた 贅沢なブロークンタイプ
BOP=Broken Orange Pekoe	オレンジペコのブロークンタイプ
BOPF=Broken Orange Pekoe Faning	ファニングは、濃く出す為に茶葉をブロークンより さらに細かく砕いたもの
BP=Broken Pekoe	BPはペコのブロークンタイプ
BPS=Broken Pekoe Souchong	PS=ペコ・スーションはペコの次のやや大きい葉。 これはそのブロークンを表す

このページは です 無料ホームページをどうぞ