２００３年最後の昼食会のメニューは大豆コロッケとクリームシチューでした。
とってもヘルシーな大豆を使ったコロッケです。
この大豆コロッケについては、担当スタッフが
自宅で２回も予行練習を行ったという気合の入れよう。
これまでに「食べたことがない」という味と食感で
参加された皆さん全員が大絶賛のコロッケが出来上がりました。
 | レシピを見ながら、作り方の説明を聞いています。 みんな真剣です。 |
 | シチュー班とコロッケ班に分かれて材料を切っています。 指を切らないように気をつけて！ |
 | シチュー班は煮込み開始。 野菜のうまみたっぷり♪ |
 | コロッケ班は、ひき肉・たまねぎを炒めたもの、 ゆでたジャガイモ、大豆をあわせます。 |
 | みんなでコロッケの形作り。 なかなか円形にまとまらない・・・。 悪戦苦闘中。 |
 | ガスコンロ付近ではシチューの甘い香りと コロッケの香ばしい香りが・・・。 完成が待ち遠しい。 |
 | 本日のメニューの完成。 これで会費３００円とは思えないボリュームのある昼食です。 |
 | みんなそろっていただきます。 あまりのおいしさに皆さん無言です。 |
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