☆自己満足的ラーメン館☆
ここは、ラーメン好きで、藤子不二雄マンガに出てくる“ラーメン大好き小池さん”に弟子入りしてもいいと思っているワタシが、これまでに食したことのあるラーメンについて、お店・(有名店の)カップ麺問わず、感想を述べていこうというコーナーです。
■お店
○じゃんがらラーメン
秋葉原に本店のある九州ラーメン店。いつも行列が並んでいる。とんこつスープに細麺で、具も種類が多い。替玉も可能だが、かなりボリュームがあるので、女性は一杯目を食べきれるかどうか。
○天下一品
「つゆ」というより「タレ」といった感じのスープが特徴的。普通のスープのラーメンもあるが、この店に来たからにはタレ風のラーメンを食べなくては。しかし、人によって好き嫌いがハッキリすると思う。
○ホープ軒
東京の神宮外苑、吉祥寺、大塚にあるこってりラーメン店。こってり好きな人でもキツイぐらい、こってりした味。食べた直後は「もういい」という感じだが、後からジワジワときて、くせになる味。
○さぶちゃん
水道橋駅の東口から神保町へ向かう途中の路地にある店。営業時間中は行列があるので、すぐに分かる。昔ながらのしょうゆ味といった感じで、人によっては少ししょっぱく感じると思う。チャーハンもイケる。このご時世にラーメンと半チャーハンのセットの「半チャンラーメン」が600円で食べられるのは嬉しい。
○赤坂ラーメン
東京に何軒かあるが、店舗によって味が違う気がするのは気のせいだろうか?とんこつがメインだが、しょう油味もある。トッピングも種類が多い。
○なんでんかんでん
東京のとんこつラーメンの元祖で、激戦区の環七通りの有名店。かなりこってりした味だが、いかにもとんこつラーメンといった感じのラーメン。カップ麺でも発売されているが、こちらはすりゴマが多すぎるのか、ドロドロしすぎていて、匂いも少しキツイ。味も店とあまり似ていないような印象を受けた。
○龍龍軒
明大の駿河台キャンパスの裏にあるとんこつラーメン店。マズくはないが、ウマいとも思えない。しかし、結構人の入っているお店。
○神戸ラーメン
明大和泉キャンパスの正門前にあるお店。味はそれほどでもないが、とにかくチャーシューの量がすごい。腹の減った学生向けといった感じ。個人的にはギョーザの方がウマいと思う。
○どさんこ
全国各地で見掛けるチェーン店。味はたいしたことないが、安さで勝負という感じのする店。
○香港
京王線明大前駅の近くにあるお店。ラーメン店ではなく中華料理店なのだが、とにかくマズい。ラーメンに限らず、全ての料理がマズい気がする。しかし、なぜか行きたくなってしまう。恐い物見たさといったところだろうか。
○ラーメン館
メニューは豊富なのだが、味的にはそれほどでもない。家族で入りやすいチェーン店。
○花月
にんにくげんこつラーメンのチェーン店。かなりこってりした味だが、店舗によってかなり味が変わる印象。自宅からそう遠くない所にある店は、スープがしょっぱく、温度もぬるくてイマイチだった。他の店で食べた時はまあまあの味だった。
○東竜
地元・高崎の中華料理店。あっさり目のスープで、可もなく不可もなくの味。ラーメンよりも定食セットの方が美味しい。
○王ちゃん
地元・高崎のラーメン店。普通のラーメンはそれほどでもないが、他の店と一味違うタンタン麺が美味しい。ギョーザも一口サイズで、値段も安く美味しい。
○幸楽苑
創業昭和29年という会津ラーメンのチェーン店。味的にはそれほどウマいとは思わなかったが、ニンニク好きの自分としてはギョーザにニンニクが入っているのが良かった。『ラーメン館』同様、ファミリー向けのお店という感じ。
○ばりきや
博多一風堂系列のとんこつラーメン。群馬で食べられるラーメンとしてはとんこつ味ということを抜きにしてかなりウマい方。メニューは多くないが、トッピングで自分の好みにアレンジする店。コチュジャンがアクセントになっている。
○馬出屋 弐(まいだしや じゃん)
地元のとんこつラーメン店。麺は細麺よりは少し太い感じで、具はとんこつ味のオーソドックスなもの。スープは少しドロドロした感じがして味的にもイマイチだった。サイドメニューの「どてめし」は牛モツの煮込みを乗せたもので、食べた直後はしつこく感じる味だが、店を出てからじわじわと来る。
○横浜ラーメン 高崎家
地元にある家系ラーメンで、ややしょう油の強いとんこつしょう油味。スープは油が多く、分離してしまっている感じなのが残念。メニューはラーメンとチャーシューメンで、トッピングにノリとくきワカメ、味付け卵。自家製のチャーシューはなかなかイケる。
■カップ麺
○とら食堂
ここ数年の間に食べたしょうゆ味のカップ麺の中で、一番ウマいと感じたカップ麺。あっさりしたスープと太麺が合い、具も充実。白河ラーメンとのことだが、喜多方との違いが分からない。
○六角家
横浜の家系ラーメンのエース格。とんこつしょう油味のスープに、太麺がよく合っている。具は味付け玉子が入っている。個人的に、とんこつしょうゆ味のカップ麺の中では1・2を争う美味しさだと思う。
○一風堂
博多とんこつラーメンのカップ麺。きくらげがたっぷりなのが嬉しい。とんこつ好きではない人も、すんなり食べられる味だと思う。
○赤皿ぶっちぎりラーメン
テレビチャンピオンでもおなじみのマルバラーメンのカップ麺。やや硬めの細麺で、具もきくらげと歯ごたえのある味わい。スープはとんこつベースで、背脂たっぷり。かなりこってりでも大丈夫な人にはオススメ。
○濃厚とろ塩
千葉のラーメン四天王と呼ばれる有名店の店主の合作による創作ラーメン。名前通りのとろみのある塩味。塩ラーメンが好きで、こってり味も平気な人向け。万人受けする感じはしない。
○濃厚とろ醤
『濃厚とろ塩』のしょう油味バージョンといった感じ。前作の四天王が2組に分かれ競う形になったカップ麺の片方で、が創っている。
○濃旨豚みそ(こいうまとんみそ)
千葉ラーメン四天王の競作のもう片方。こってりみそ味に、具はキャベツがどっさり。競作の両方ともマズくはないが、めちゃくちゃウマいというわけでもない。
○青葉
東京の中野にある有名店。TVのランキング番組に登場する時はほとんど上位。味はとんこつしょう油で、具もチャーシュー、メンマといったベーシックなもの。くせがなく、ほとんどの人が安心して食べられる味だと思う。
○くじら軒
見た目はこってりしょう油かな?という気がするが、それほど油は多くなく、コクのあるしょうゆ味といった感じ。焦がしネギが良いアクセントになっている。
○えぞ菊
みそラーメンのカップ麺としては、なかなか美味しい方だと思う。具のモヤシとわかめがポイント。見た目よりはさっぱりとしている。
○山頭火
TVでも有名な店のカップ麺で、とんこつ塩味としょう油味の2種類ある。とんこつ塩味の方はこの味としては、なかなかウマい方だと思う。カリカリ梅が入っているのがポイント。しょう油の方は可もなく不可もなくといった感じ。
○中村屋
あっさりした塩味のスープ。具もねぎだけというシンプルなもの。塩ラーメンとしてはかなり美味しい方。スープを楽しみたい人向け。
○阿闍梨
新宿にあるお店のカップ麺で、『中村屋』のしょう油味バージョンといった感じがする。製造元が同じせいかもしれない。ちょっと麺がイマイチで、スープと合っていない気がする。
○らうめん青葉
旭川の老舗店の塩ラーメン。これも『中村屋』や『あじゃり』と同じ製造元のため、麺がイマイチな感じ。『中村屋』の塩ラーメンに比べると、こってりした味わい。
○山桃桜(ゆすら)
札幌の有名店のとんこつ塩味のカップ麺。レトルトの具で、角煮かと思うようなトロっとしたチャーシューが良い。すりゴマとほんの少し辛さのあるスープがなかなかの味。思っていたよりもウマかった。
○ほむら
幻の名店とのことだが、そのわりには・・・といった印象。熊本ラーメン特有のマー油をたらしたとんこつスープは悪くはないが、この値段にしてはイマイチのような気がする。
○すみれ
かなりこってりした味のみそラーメン。しかし、こってりだけでなく、コクがしっかりとあるので、みそ味のカップ麺としてはかなりウマいと思う。十分に炒められて飴色になったタマネギが良いあじを出している。塩味もあり、こちらは塩味のカップ麺の中では1・2を争うウマさだと思う。みそ味同様、脂の多い塩ラーメンだが、コクがあってウマい。