SQの今日のデザート

SQは甘いものが大好きです！特に洋菓子。
その中でもスポンジ系やプリン、ムース系のものは大好物！
１０代の頃お菓子の本を見ながら、奥さんになったら子供に
手作りのおやつを作ってあげたいなぁ～なんて夢見てたけど、
現実はとてもとてもお菓子作りなんてとんでもない！
毎日の食事の支度すらまともに出来ないのに。
しかしそんなSQがボランティア活動を通して
お菓子作りのお手伝いをするようになりました。
SQが学んだお菓子のいくつかを紹介いたします。

チェリーチーズケーキ

＜材料＞
フィラデルフィアクリームチーズ　１個（８オンス）
砂糖　１／４カップ
卵　１個
バニラエッセンス　小さじ１
ナビスコのバニラワッフル　１箱
タルトフィリング用チェリー缶詰め　１缶
ホイルベイキングカップ

＜作り方＞
１．クリームチーズ、砂糖、卵、バニラエッセンスをスムースになるまでまぜる。
２．ホイルカップにバニラワッフルを一枚ずつ並べて、１を入れてオーブン３２５度で１２～１５分焼く。
竹串でさしてクリームがつかなければＯＫ。
３．出来たら冷まして熱を取り、上にチェリーソースをかけて冷蔵庫で冷やしてからいただく。

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