「冷房復活」
７月２０日。やっと業者さんの方が来てくれて、キッチンの冷房が直りました。バンザーイ。
まあ、飲食店なんですからクーラー壊れたら死に物狂いで直す努力をすべきハズなんでしょうけど。（夏場だし）いかんせんこの季節、電気工事を仕事とする人たちは大忙しです。そのため壊れてから一週間かかってしまいました。
不幸中の幸いか、被害はキッチンだけで、
ホールはお客さんを迎え入れるのに十分な涼しさを保っていました。
『愛しき後輩・・』を見ていただければ分かると思いますが、キッチンでは、アップというポジションがホールに直結していて、一歩ホールに出たならば
沖縄から北海道へ瞬間移動したかのような錯覚に陥ります。(笑）
要はそれだけ暑かったと言いたい訳です。
「愛しき２、第一回」
記念すべき第一回は、先週一週間のキッチンについてお送りします。
今回何が一番言いたいかと言うと・・・
クーラー壊れてるよ（極暑）
マジです。本当です。真剣と書いてマジと読む。
熱中症で死者も出てしまった今年の記録的な暑さの中、ただでさえ高熱の油使ってて暑いのに、冷房無し。
まさに、人間蒸し器と化したキッチンで、皆一生懸命働いていました。
そして昨日、夏バテを恐れる人々がトンカツを求めて集結しました。・・・・コレでもか！！の２５８名。(夜だけで）
幸い誰も倒れることなく、無事に乗り切ったわけです。よかったよかった。
終わったの１１時半でしたけどね。
嗚呼、、悲しきラストの宿命・・・・・
「始めるにあたって」
タイトルをガラッと変え、社員ｍの口癖でもある「心機一転」で、このページを『愛しき後輩達・・２』のつもりで書いていきましょう。
見てお分かりになると思いますが、上に上に更新します。でも深い意味はありません。
僕としては、今の店でバイトしている間は、している間は、連載していこうと思っております。(笑）それと一つ注意書きとして、「愚痴のみに終始する場合もある」ということです。
「愚」
ごく一般的に、「仕事」ってなんですか？・・と聞かれたらこう答えるだろう。
お金を貰うためにやること。
そう、天下の回り物（笑）を頂くために何がしかお手伝いをして、汗を流すことなのです。
決して、不満や怒りを生み出すためにするのではありません。そりゃあ誰にでもイイタイコトはあるだろう。絶対ある。 しかし断言しよう、うちの店は異常だ。
正しくは「店」ではなく、「人」だ。 では具体的に誰か？・・・
社員（店長）です。
店を統括し、全てを把握し、下っ端社員にもパートさんにもアルバイトにもキチント指導して、営業時にはオペレーションの指揮官として、偉大な力を持つ役職。・・・のはずなのだが。・・・ここで店長へのみんなの声を書いてみよう！！（できるだけさわやかに）
ｍさん・・・
異常だよ。
Ｓ君・・・・
まだアレ居るの？？
Ｏさん・・・
あの人笑ってるのか怒ってるのか分からん！！
僕からも一言
仕事する気あるのか!!!??
なんか怒り満々で書いてしまいましたが、実は笑いながら書いてます。＜どっちやねん！（笑）