ル・シャトレ(秋田市外旭川)

生パスタ(2008.3.7)

ル・シャトレがリニューアルオープンしてから、ずっと気になっていたメニュー、「生ハムを贅沢に使ったカルボナーラ」、今日は迷わずにオーダー。
 


 
生ハムを贅沢に使ったカルボナーラ
ベーコンの香り豊かな生クリームのソースがパスタにからまり・・・。濃厚なソースなはずなのに、後味がとてもサッパリ。乾麺とは全く違う歯ごたえ。秋田でこんな美味しい生パスタに出会えるなんて感激です。
生ハムは、本場パルマ産をこんなに大量に!


 
ハマチのムニエル
紀州南高梅干しと大葉のオムレツ


レストランル・シャトレ(洋食屋さん)
カフェブラッスリー ル・シャトレ

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