アメリカン・クッキング/American Cooking
アメリカのお料理本を読んでびっくりした事は、
レシピがカップとかスプーンという単位で書かれていた事。
重さじゃないんです。というわけで、秤がいらず、
とてもラク。アメリカの1カップは240ccで、日本とは違うので、
日本でこのレシピを作る方は計算し直してください。
でも、もし知り合いでアメリカに行く人がいれば、
計量カップを買ってきてもらうのが一番。
ちなみにTablespponは日本の大匙、Teaspoonは小匙です。
スープ/Soup
パン/Bread
サラダ/Salad
クッキー/Cookies
ケーキ/Cake
ミルク無しのデザート/No Milk Desserts
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おさかなにレシピを教えてあげる
Osakana