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| 明日は、子牛市場です。羅威傳王ー安福ー隆桜の初産の去勢を一頭出します。羅威傳は、Ａ２も出ると言う事で、地元の肥育の方々から嫌われていますが先日、東京の共進会では、雌のトップを取ったんです。買ってください♪今月は、出費が多いのですわ。
ところで今度、中学のＰＴＡの宴会の余興でモームスの「ラブマシーン」を踊る事に成りました。 頭痛いです。 女性は看護婦さん、男は、お医者さん。 私は、自前の血付きの白衣を着ます。 男性で、若干一名、桑山さんて人なんですが「俺も看護婦さんに成る。」 「白のストッキングは、買ってくる。」と意気込んでいました。 実に尊敬に当る人です。 今年の高山は暖秋です。 |
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2003年11月06日
21時22分37秒
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| 今朝の農業新聞見てビックリ。 ２３ヶ月齢ホルスタイン去勢がＢＳＥ陽性ですって。 ２００１年１０月生まれ、０２年５月から福島県で肥育され茨城県中央食肉公社に出荷された牛らしい。 異常プリオンの型が今までのイギリス型で無いらしい。 ということは、今月１日農水省が最終報告で感染経路としていたイタリア産肉骨粉では無く別のルートからも汚染肉骨粉が輸入されていた可能性がある。 以前、報道でも有った様に「魚粉」と偽って輸入され使用される事も有る。 まだ、詳細は不明だが早期に感染源を追及して欲しい。 それと、昨日も書いた通り、余分な検査は止めて、やるなら、原因である餌のＢＳＥスクリ－ニング検査を実施を実施すべきだ。 今回の牛の１０桁耳票、そして、使用された餌の名前、メーカー等も早く知りたい。 そして、我々にとってＢＳＥより怖い法定伝染病の防疫にも精力を注いで欲しい。 |
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2003年10月07日
09時26分34秒
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| ２４ヶ月以上の死亡牛にＢＳＥ検査を実施するらしいです。そのコストが運搬料、検査の為の保存料等で７万円かかる様で我が仲間達は、困っています。
先日、その問題でピント外れな事を言う家保の課長に青年部の普段温厚？な中田君が切れて喧嘩になって止めに入った山村君も切れてで収支がつかなかったらしいです。 現場の空気が読めない官僚は困ります。 といのも、農家の負担は、処理場までの運搬賃は、今まで通りで致し方ないと言っているのです。 しかし、検査にかかる費用は、そもそも原因を作った責任の有る者が見るべきと当然な事を言っているのです。 検査したいのなら勝手に持っていけと・・・。 それに、農水省は、「感染経路は遮断。新たなＢＳＥ感染無い。」と最終報告を出しました。 出荷される牛の検査は、完全に清浄国になるまで必要ですが、廃棄される牛に、それ程のコストをかける必要が何処に有るのでしょう。 その精力とお金を輸入飼料等の検査に向けたほうが有益だと思います。 まったく、行政の考える事は無駄が多いですね。 皆さんは、どう御思いですか？ |
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2003年10月06日
18時19分40秒
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| 最近、忙しくて、久々、日記を付けます。
肉牛フェスティバルが行われましたので簡単に結果をまとめます。 最優秀賞は、武藤畜産、白清ー平茂勝ー安福♂、枝重５０４，１ｋｇ、ロース５６ｃｍ、ｂｍｓ１２、ｂｃｓ３でした（パチ・パチ・パチ♪）。 優等１席は、常連様、牛丸畜産。白清ー隆桜ー糸秀♂、５２９，５ｋｇ、７７ｃｍ、ｂｍｓ１２、ｂｃｓ３（影の１席と云う声も有る憎い奴）。 優等２席は、最近、躍進目覚しい、山勇畜産。白清ー安平ー隆美♂、４４４，７、７６ｃｍ、ｂｍｓ１１、ｂｃｓ３。 で、せり市は、午後から行われます。 今回は、ｂｍｓ二桁以上が１７頭も出るハイレベル戦いで、二反田牧場出品の安晴王ー安福ー北国７の８♀もｂｍｓ１０番だったのですが枝重が少なく参加賞で終わりました。ロース芯が６２ｃｍで形状も良かったので、育成は、まぁ、旨く行ったと個人的には満足しました。 全体の種雄牛別成績は、 ｂｍｓ１２：白清２頭 １１：白清１頭 美津福１頭 照萩１頭 １０：白清２頭 光平福５頭 護煕王２頭 安晴王２頭 景平勝１頭 ざっと以上の様な結果でした。 午後のせりの結果を期待しましょう♪ また今月８日に子牛市場が開催されましたが平均単価４８万１千円と、前回５月市場に比べ８％安となりました。二反田牧場は、２頭去勢を出荷しましたが、結果は、やはり市場平均と同じ位となりました。 |
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2003年07月17日
13時50分40秒
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| いいお天気です。 昨日は、雨の中、子牛市場だったってのに、打って変わって快晴です。 御天頭様が「仕事せい～、仕事せい～。」と言っているようですが私の動機付け不足により無視してサボります。 と言ってる間に運送屋さんが牧サクを持って着ました。サボるにサボれません・・・。 今、１ｋｍ分の牧サクを置いていきました。 こうしている間に仕事がどんどん増えていきます。 ところで、嬉しいニュースも有ります。ゴールデン・ウィーク中に下痢で体温が３５℃まで下がって危険な状態だった生後２週間の子牛が今朝、完全復活したようです。 脱水も消え、盛んに母乳を飲んでいます。 彼にとっては、長～い、大型連休でした♪ どころか永眠してしまうところでしたが私もこれで、安心して仕事をサボる事ができます。 そして、もう１つ良かったのは、昨日の子牛市場です。 長崎県と伊勢の購買者が飛騨市場の雌を非常な高値で購買して行きました。 二反田牧場では、去勢を４頭出荷して、雌は保留で出荷しませんでした。今回は雌は、出荷した方が良かったかも知れません。 結果は次の通りです。 血統：価格 羅威傳王ー安福ー安平 ：\６３２，０００ 白清ー北国７の８－上福：\５６５，０００ 白清ー安平ー隆美 ：\５４１，０００ 白清ー隆桜ー第２０平茂：\５７０，０００ 全体のデータは、リンク先の人工授精師会のＨＰに出ます。 |
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2003年05月09日
11時06分28秒
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| ちょっと早く目が醒めてしまいました。
そう、今日は、祭り。祭りだ♪祭りだ♪高山祭りです。 西之一色では「東照宮祭」です。 普段シャイな私も獅子舞の衣装に見を包み 酒を飲み馳走を喰らい フィーバー（死語 ）します。 西之一色の若連中は、 普段は、紳士を装っていますが、この日は無礼講と 酒の力も加わり、思い～きり羽目を外します。 そう、西之一色町一帯は、 本日、イラクの様に無政府状態になりますので 皆様入国には十分注意しましょう。 イラクと言えば「千夜一夜物語」 そして、世界最古の叙事詩、 我が家の牛の名前にも成った 「ギルガメシュ」伝説。 そう、宮崎駿の 「もののけ姫」のモデルにもなったお話です。 お話の内容は、 文明の発展による自然の破壊です。 ６千年前でも現代に通じるコンセプトが存在するとは驚きです。 昔のイラク人は、賢い人達だったんですね。 そ、そ、それが・・・。 その、学校で習った偉大なメソポタミア文明の遺産１７万点 及び、ハンムラビ法典が書かれた粘土板は、盗難により紛失だって？ そして、どうやら残ったのは、 小学校で我々が苦労して覚えた 時計の６０進法だけになりました。って？ 「返せ。子孫！」 「この。」 今年のアカデミー賞授賞式で太ったオジサンが「シェム・オン・ブッシュ！」 って言って話題になってましたが、私は、「シェイム・オン・イラクじ～ん。」って言いたい！ この・・・です。 今日の祭りでは、五穀豊穣 、家内安全、そして飛騨牛安産 に加えて、きっと草葉の陰で泣いているであろうイラクの祖先達をも供養する 為、私は、全身全霊を捧げて 酒を飲み馳走を喰らい獅子を舞う事を誓いま～す♪ |
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2003年04月15日
03時03分44秒
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| 私は、諸事情により行けなかったんですが、４月の青森の家畜子牛市場へ青年部のメンバーが行って来てくれました。
今、旬の「第１花国」の雌の導入が目的です。 ４ｔトラックとランドクルーザーで、そそくさと出かけていきました。 私も欲しいのが有ったので５頭リストアップしたのですが、結局、平茂勝ー第１花国ー安平の雌１頭しか買えなかったみたいです。 １１日の市場当日、メンバーの谷川君から「他県から購買者が沢山来ててメチャクチャ高け～スよ～。」って電話が有って私が「行ける所まで行ってくれ。」と頼みました。 谷川：「解かりました、目つむって押します。」 （一時間後） 谷川：「平茂勝５５万円で買えました。３９７は、買えんかったです。」「先月より１０万高いっす。」 俺：「しゃ～ねぇさ。前が７の８のと紋次郎のと美津福の５７５と５８５やったかな？頼む。」 （３時間後） 谷川：「一頭しか買えんかったす。」 俺：「・・・。」 それから１４時間後、朝５時半に彼らは、二反田牧場に到着しました。さすが青年部。ノンストップで帰って来たそうです。 その平茂勝は、とても手入れの行き届いた良い牛で、青森弁で「もーもー。」鳴いていました。 ４ｔに寿司詰め状態の他の牛達も青森弁で「ここは、どこー？」って言ってました。 そして、この牛達も１８，９ヶ月後には、飛騨市場に「白清ー第１花国」の良い子を沢山出荷させてくれる事でしょう。 ただ、牛も部員達も流石に疲れてて、長旅の労苦が伺えました。私は、そんな彼らに「ご苦労さん。有難う。」としか言えませんでした。 |
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2003年04月13日
12時36分53秒
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| それは、牧草地に突き出ていた。
近くによって確認すると、それは、タヌキの上半身で下半身は地中。 前肢の両爪は、血だらけでグッタリしている。 俺「何や。出られんのか。」 狸「・・・。」 良く見ると、地中に古い土管が有って、管の途中の穴から出入りしていた見たいである。 しかし、穴には細い針金が突き出ていて、狸の左の腹部にその針金が突き刺さっている。 俺「痛そうやな。これは、助からんぞ。」 狸「・・・。」 狸にとって危機的な状況で有るが、彼の目は、ギラギラとして 「助けてくれ。」「生きたい。」 と言っているように私には写った。 私は、噛まれても大丈夫な様に皮手をして、彼の身体にロープをして、一度 彼を管に押し込んでから引き出してみた。 スっと彼の下半身が現れた。 俺「こんな時、牛のお産の経験が生きようとは・・・。」 狸「・・・。」 しかし、腹部と下肢の両爪も出血。 どうやら、管の中でも彼の下半身はもがいていたに違いない。 私は、デジカメで 撮影するのも忘れ、彼の保温と治療をしてやり。 「こんな時、牛の治療の経験が役に立とうとは。」 と思いつつ、 後は、「自分の力やぞ！」 と、ストーブをつけて毛布を掛け その場をさった。 その日の夕方、 「もう、死んだやろ。」 と、ストーブの近くの彼を見ると、やはり 彼はグッタリとしたままである。 落胆して「残念やが、君も 剥製の運命やったか。」とホークを近づけると、何と、彼は 「グゥー！」と、そのホークに噛み付くのである。 嬉しい誤算であったが彼は不死鳥のごとくヨミガエリを果たしたのである。 「良かったな。」 と私は、彼を、また野に放ってやった。 彼は、ヨタヨタとしながらも歩いて行った。 途中、こちらをチラっと見た。 そして、私に挨拶するでもなく感謝の意を表すのでもなく 彼は、野に消えていった。 |
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2003年03月27日
14時22分10秒
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| 本日の二反田牧場のお天気は、雪のち曇り時々晴れ、時々吹雪という複雑なお天気です。
さて、昨日は、飛騨家畜市場にて雪降りの中、３月の子牛市場二日目が開催されました。 他県から来た購買者達は 、「寒い、寒い。」 と言って火の傍を離れません。 それもそのはず、 話によれば宮崎では、 ハエが平気で飛び交い、そして イタリアンのサイレージ作りも既にしているとの事でした。 二反田牧場の牧草地は、 未だに銀世界。 春まだ遠しです。 市場の状況は、気温とは反比例して非常にホットでした。一日目には、白清の雌が９０万を超えた物も出た様です。 二反田牧場からは今回２頭保留して７頭上場しました。 血統 価格 ♂羅威傳王ー安福ー隆桜 \６３４，０００ ♂ 〃 \５３０，０００ ♂白清ー糸福ー安福 \６６６，０００ ♂羅威傳王ー安福ー茂富士 \５５０，０００ ♂白清ー神高福ー第２０平茂\４６２，０００ ♀羅威傳王ー安福ー茂富士 \３９０，０００ ♀羅威傳王ー安福ー茂鹿 \４５２，０００ 平均価格\５２６，２８６で、ＢＳＥ以降、最高値でした。 |
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2003年03月09日
12時34分13秒
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| 先日、飛騨牛を語る会なるものが有り、その中でクローディン１６のタイプ２なるものが最近発見されたとの報告が有りました。
ただ、安心していいのは原因となる種雄牛が 島根の「糸栄」という 有名種雄牛では無い物の為 頭数が少ないとの事でした。 ただ、少ないとはいえ一応注意が必要です。 それ以外に平成１４年度の飛騨ミートの枝肉情報が報告されたので簡単に紹介します。 種雄牛別産肉成績（去勢） ５等級率３９，３％ 飛騨白清 ３７，０％ 羅威傳王 ３５，２％ 金幸 ３４，０％ 平茂勝 ３２，５％ 福栄 ３２，０％ 安栄 ３１，７％ 光平福 その中で「白清」の母方祖父が「平茂勝」「安平」の産肉成績が抜群で５等級率が共に５７％、４・５等級率が９４％、９３％でした。 二反田牧場からは、今年２頭出荷しました。 ２２ヶ月齢の光平福の去勢がＡ４，ｂｍｓ７で１，９２０円。 ２３ヶ月齢の護煕王の雌がＢ４，ｂｍｓ７で２，１２０円という結果でした。 現在、試行的に早期出荷してますが成績はマズマズだと思います。 |
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2003年02月15日
20時01分59秒
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| 年も明け、今年も残す事３３０日と成りましたね。
昨年の今ごろは和牛も先の見通し真っ暗という状況でしたが今年はといえば、ｂｓｅ２頭立て続けに出た影響も幸い無いようで市況も順調の様で何よりです。 意外とマスコミが平静に対処している事と、消費者が市場に出回る和牛に対する安全性を認知してきたのが大きい要因だと思います。 ところで、今年はというと環境保護という見地からウシのウンチの野積みは、ご法度だぞ！と脅しが懸けられましたので堆肥舎を建設します。 幸い７割の補助事業に乗る事が出来たので自己負担は９００万懸かりますが４００㎡の堆肥舎と場内整備が出来る予定です。 これを基点にパドックを設けて少々規模拡大したいなと思います。 |
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2003年02月05日
00時00分49秒
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| 冬だから当たり前なんですが最近むちゃ寒いですよね。
南半球は、暖かいんでしょうね。（羨ましい） こちら飛騨高山は、地球温暖化の恩恵も無い 標高約５５０ｍの地域で、 むっちゃ寒いです。 おかげで、生後間もない子牛には、 かなりのストレスで 下痢で死んでしまう子牛も居ます。 こんな事では儲かりませんよね。 牛飼いが 自己嫌悪に陥る時は、こんな時です。 でも、これ以上の儀生者を出すわけには行きません。 カウ・ヒーターを増設して、灯光機も点けました。 おかげで子牛達も元気を取り戻しましたが、もっと早くやるべきでした。 死んだ、子牛ちゃんごめんなさい・・・。 せっかく、「まっくす」という良い名前だったのに・・・。 今日は、紅白と御酒を沢山飲んで気を紛らわすとします。 NHKは良いよね～暖かそうで・・・。 「現代ドラマ版：利家と松」が終わったのが残念ですが、次は、「武蔵」ですか。 しかし、吉川栄治が作り上げた武蔵像は虚構だ。って誰かが言ってました。 私も昔は武蔵ファンでした。NHKに水を差すようで悪いけど、事像は、ワルです。 一つのエピソードを紹介しましょう。 巌流島の決闘は、その典型で 当時の漁師だったかが目撃した報告書が残っているんですが「武蔵、破れたなり！」 の佐々木小次郎の声に武蔵が走り出すまでは本の通りで そこからが本と違います。 あらかじめ彼の郎党を待ち伏せさせている場所に 武蔵は巧みに逃げて行って佐々木小次郎を誘い込んだ上で 皆でメッタ撃ちにしてたそうです。 武蔵が決闘に遅刻したのは、その下準備の為でした。 小次郎や、哀れ・・・。 そう、正に悪逆非道。 ヒーローならぬヒールです武蔵。 でも、武蔵は、武道家では無くて戦略家として捉えれば常に勝者だった武蔵はエライと？も言えます。 決闘に全勝した秘訣は、武蔵の戦略の巧みさに有ったのです。 それに比べて自分は未熟です。 来年こそは飛躍したいと思う、今日、大晦日です。 |
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2002年12月31日
13時46分30秒
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| 略して「県共」が本日行われました。
最優秀賞は、郡上の兼山勉さん出品の平茂勝ー安福ー紋次郎の去勢、２９，８月齢、枝重５３１，９、ロース５４ｃｍ、ｂｍｓ１１、ｂｃｓ４の牛でした。 全体に上物率が高くてｂｍｓ１１が４頭、１０が１７頭、９が２５頭出ました。 ｂｍｓ９番以上が４６頭で、 その内最も多かったのが白清の１６頭。 光平福、福栄が６頭。 平茂勝、護煕王、安晴王、安福、福谷福が２頭づつ。 その他一頭づつの中に小坂の日下部さん所有の茂重安福の産子が居たらしく、彼が「見てよ～。」というので見るとｂｍｓ９番でした。 日下部さん嬉しそうにニコニコしていました。 確かにロース芯が７１ｃｍも有ってｂｃｓも３番で肉色も良く立派な枝肉でした。 茂重安福は、後代数が少ない為本格的に使用するのが控えられている現状で未だに日の目を見てませんが今後を期待しましょう♪ |
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2002年12月13日
13時35分06秒
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| この季節といえば健康診断ですか？
昨年は、検便に血が混じっていて大腸がん検査を受ける悲劇に見舞われました。 バリウムと空気を送られるんです。 種付けされる牛のようでした・・・。 結局、何も無かったんですが。 私の心の傷となりました。 今年もその検査結果がやって来ます。 そして、夜、看護婦さんから電話がかかって来ました。 （これは、ただ事ではない！何で電話？普通文書でだろ！と思って） 恐る恐る聞くと・・・ 看護婦「肝臓が引っかかりました。」 俺「ゲゲ！はい。」 看護婦「一日の酒量は？」 俺「最近は、寒くなったもんで熱燗を２合、そんで焼酎を５杯程♪」 看護婦「・・・。 一昨年も引っかかりまし たよ ねえ？」 俺「控えます、ヒー控えます～。」 「休肝日を作ります！」 と、 強い決意を示してなんとか許してもらいました。 私の知人Ｍは、人事だと思って笑ってましたが本人も今年、可哀想に便に血が混じってたとかで大腸がん検診を受けるそうです。 彼は今後、昨年の私の悲劇を味わう事になります。 出、話は変わって 昨日ですが、ウチのエース牛の平茂勝ー神高福が２０ｋｇそこそこの小さい一応「安福」のヤギの様な♀を産みました。 ちょっとがっかりしてたんですが、今朝、牛舎を覗くと、その雌の横にもう一頭居ます。一瞬目を疑いましたがその牛が産んだに違い有りません。 ？ そうか双子じゃん。 丸一日の時間差攻撃とは生意気です♪ ２８ｋｇの♂で初乳もすぐ飲んでくれました。 そして、夕方に見に行くと２頭同時に左右から挟まれた形でその平茂勝は乳を飲まれています。 その表情は、少しやつれている様に見えましたが微笑ましい姿です。 |
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2002年12月01日
18時07分53秒
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| 今日、全共８，９，１０区の候補牛から落ちた牛の共進会がありました。
光平福は２６頭出品されｂｍｓ８番以上の割合は６５，４％ ｂｍｓ １１：３頭 １０：２ ９ ：５ ８ ：６ ７ ：４ ６ ：５ ５ ：１ 羅威傳王は１７頭出品で４１，１％ １２：１ １０：３ ９ ：１ ８ ：２ ７ ：３ ６ ：１ ５ ：２ ４ ：４ 飛騨白清は４５頭出品で４０，０％ １１：２ １０：３ ９ ：５ ８ ：８ ７ ：９ ６ ：５ ５ ：４ ４ ：４頭という結果でした。 光平福、羅威傳王の母牛の父は安福が多いです。 白清ー北国７の８、ｂｍｓ１０、枝重４６０，１ｋｇが１０区で１席。 ２席が白清ー安平、ｂｍｓ１１、枝重４０９，３ｋｇ ３席が白清ー安福、ｂｍｓ１１、枝重４３２、７ｋｇ 以上簡単にまとめましたが結果を比較すると光平福が全頭Ａ－４以上で上物率が最も高く安定度が高く枝重も一番大きいということが解かります。 早期肥育に限って言えば光平福が今のところ一番の様です。 |
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2002年11月24日
14時58分50秒
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| ハァ～・・・。 子供に移された風邪のお蔭で先週一週間はぜっ！不調でした。 牛に撃つカナマイシンを 自分の尻に撃ちたい とゆう衝動を抑えながら・・・悶々・・・ と過ごして来ましたが、ようやくＰＣかまえるように成るまで回復しました。 ところで先日、 １１月１４日の枝肉市場に今年、二反田牧場最後の出荷となる光平福の雌２５ヶ月齢を一頭出荷しました。 体型が良かったので期待はしてましたが、幸いその期待を裏切る事無く結果は、Ａ－５、ｂｍｓ８、ｂｃｓ３、枝重：４０４．８ｋｇでキロ単価\２、６００で売れました♪色目キメは、今年出した中でも最高で、とても美味しそうな肉でした（自画自賛）。 光平福は、今年３頭出荷しましたが、一頭Ａ－４で残りは、全てＡ－５という好結果でした。 思い起こせば、今年前半は、「飛騨福桜」とＢＳＥに相当苦しい目と痛い目に会いましたが来年は、このような事が無い様祈りたいです。 |
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2002年11月21日
13時34分06秒
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| 今日は、飛騨家畜市場にて子牛市場が有りました。
相場は、９月と比べて弱目の様でした。 二反田牧場からは、今回２頭出荷しました。 ♂第５隼福ー安福ー田菊：２６２ｋｇ：￥４２９，０００ ♀安晴王ー安福ー茂富士：２５８ｋｇ：￥３９３，０００ とゆぅーまぁまぁかな？とゆぅー結果でした。 荘川村の松木君の光平福の雌が９０万円以上で売れたと聞いて「スゲー。」と思いました。 本人は照れている見たいでしたが、この結果は、全共で頑張った彼へのご褒美だと思います。胸を張って、そして腹を空かせて飛騨牛のスキヤキを家族に腹一杯食べさせてください。 我が家も今晩は、自分へのご褒美として、ややチープですが、熱燗と牛筋♪ ところで二反田牧場では昨日から牛が騒がしいです。 Q:なぜでしょう？ A:子牛５頭を乳離れしたせいなのです が、子牛の方は、やや静かに成りました。 心配になって見に行くと「ヒー・ヒー。」とか細い声になっています。２日鳴き続け声が潰れたのでしょう。 しかし、親牛の声帯は、なかなか頑丈の様で５頭で元気にコーラスしています。 偶にハモったりして「お見事。」って褒めてやるんですが、大方はユニゾンです。 ５頭の声が揃うとかなりの大音量です。 近所の人が「牛が腹空かしとるぞ！」とか「寒くなると鳴くの？」とか聞いてきます～・・・。 |
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2002年11月08日
18時15分35秒
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| 昨日、枝肉市場が有りました。 Ａ－２で１，７８０円。 Ａ－３で２，０５０円の値が付いた物も有り、昨年の今ごろと比べると単価１，０００円づつ高いです。 二反田牧場からは、糸北富士ー安福ー茂鹿の２５ヶ月齢の♀を一頭出し、結果は、Ｂ－５のｂｍｓ９、ｂｃｓ４でキロ２，４４０円で売れました♪なかなか最近好調の様です（いつまで続くやら・・・）。 これで、今年の冬を越せる様、目処が立ちました。頑張ります。 ところで、全共後話なんですが。 期間中、宮崎の農林族議員の 「江藤隆美氏と語る会」が有りました。 私は、何か質問したいな～と思っていたんです が、 武部前農林水産大臣が 飛び入りで現れて 「大臣は、辞めません。」 とスピーチして、ついでに 歌まで歌って行かれて せっかくの貴重な質問時間が無くなってしまいました。 武部さん「内閣改造が有るので帰る。」と 息巻いて東京に帰られました。 が、帰ったらポストが無くなっていたようです。 彼を振り返ると余りに 滑稽で 無情です。 牛の祟りでしょうか？ それと、全共期間中、クローン牛 試食コーナーが有ったので 後学の為に口にしました。 何故か硬かったです。 脂肪の旨味も有りませんでした。 友人も同じ意見でした。 理由は解かりませんが、産子が弱いか何かの理由で健康に育てすぎたせいでしょうか？？？謎。 |
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2002年10月11日
18時14分50秒
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| 全共では、肥育の部（第１０区）を制する者は、全国の種雄牛のトップを極める事になり 最高の栄誉とされるだろうと言われていました。 今日は、 その注目の等級決定日。 岐阜県からは、飛騨白清号の産子３頭が出品です （爆発二郎君も既に屠殺され、今日が晴れ舞台でした）。 その中の一頭、国府町：牛丸畜産さん出品 、萩原町：二村章三さん生産の「幸安４の２」 ：白清ー糸福ー安福：２３ヶ月：４２０ｋｇ：ロース５９ｃｍが、等級：Ａ－５，ｂｍｓ１２、ｂｃｓ：３、きめしまり等：オール５で、 見事「最優秀枝肉賞」 を獲得して見事グランドチャンピオンに輝きました。 もう一頭、井田畜産出品の清町号は、Ａ－５、８、３でした。 そして、心配だった都竹畜産出品の爆発二郎は、Ａ－５、８、４ という結果で恐れ多くも 密かに日本一を狙っていた私としては、残念 でしたが、何とか面目は保ってくれたので満足しました。 そして、いよいよ枝肉セリです。 グランドチャンピオン牛には、御祝儀相場で 相当な値段が付く事が予想 されるので、近くに居た仲間たちとワクワクとしながら待ち構えていました。 そして、ついに、岐阜県勢のセリの順です。 まず、井田畜産出品牛：キロ単価 ３，８００円で丹生川精肉さんが落札しました。 続いて、牛丸畜産出品牛。 驚く事に、いきなりキロ単価２万円からセリが始まり、会場から「オ～～。」 という声が ・・・そうもこうもしないうちに３万円超えちゃて・・・「パチパチ（拍手）」 ・・・そうもこうもしないうちに４万円「オ～」、 ５万円「オ～」 、６万円と 史上始まって以来の領域に入っていきました。 ７万円 ・・・８万円とセリ上がって 行く内に、全農のセリ担当が、余りの興奮に 変なスイッチを押してしまいセリが止まって場内ブ～イング。 セリの機械が使えないので手ゼリに成りました。 ８万、９万と勢いは衰えることなく、 ついに１０万円突破！！！ 会場は、ヒート・アップ！ （手には、汗びっしょり。 そして、先ほど雨がぱらついていたのに 観衆の熱気でどっかへ飛んで行きました♪） 出・・・ ついに落札。 場内に「１０万 、ろくせん 、ひゃくえ～ん！」 「購買者～岐阜県吉田ハム！」「む む む 」 （こだま） と響き渡りました。 アンビリ－バボウ！「幾らになるんやろ？」 計算機、計算機 単価掛ける枝重・・・４千４５６万２千円じゃ ないの～♪絶句。 非現実 異次元空間か、ここは？ それにしても・・・ 恐るべし、牛丸畜産。 吉田ハム。 両者の活躍に、感謝。 興奮覚めやらず 現実に戻り、 １５６番。爆発二郎。俺が産んだ牛。 キロ単価４，１４０円 で下呂魚介さんが買って行かれました。ありがとうございました。 そして、光平福、羅威傳王もすべてＡ－５の好成績でした。 そして、他の出品者、特に高山の志洞さんも第５区準優勝おめでとうございました。 |
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2002年09月29日
19時35分30秒
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| 岐阜全共開催 間近となりました。 先日、丹生川精肉さんが買ってくださった Ａ－５の９番の牛さんが飛騨牛串に姿を変え全共会場にお目見えする事になりました。 当日会場に行かれる方は、ぜひ「飛騨牛串焼」♪コーナーへ足を運んでください（有料らしいけど・・・。） そして、幸か不幸か食べられた方は、ぜひ食評を、この掲示板に書き込んでください♪ また、全共期間中、高山の夜を徘徊したいけど良い居酒屋、又は、安価なスナックを知らないという方は、二反田牧場内「飲み屋さん無料相談所」を期間中、特別開催♪してますので御利用ください。 連絡先：Ｔｅｌ（０９０ー７０３９ー５３１２） 担当：二反田 |
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2002年09月22日
10時14分11秒
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| めっきり涼しくなりました。 牧草も伸びなくなってきました。 ９月９日は、子牛市場が有りました。 雌牛が高いのが特徴でした。 三重の購買者が沢山買い付けてみえました。 情報によりますと「松阪牛」のＡ－５のｂｍｓ８が、キロ４，０００円らしいです。（すごいブランド力！：恐るべし！！） 購買意欲が有るのも頷けます。 我が牧場の結果は、 第５隼福ー安福♂が￥４４９．０００ 平茂勝ー安福♂が￥５０８．０００ 白清ー北国７の８♀が￥４８７．０００でした。 引き続き９月１２日に飛騨ミートで枝市が有りました。 ２４ヶ月齢の光平福ー安福の♀を一頭出荷しました。 小さくてあまり期待してなかったんですが、開けてビックリ！Ａ－５のｂｍｓ９、ｂｃｓ４でキロ単価\３．１００も付きました。枝重は、３６１．９キロだったので\１、２１８、９００にもなりました。とても嬉しかったです。 最近、光平福は、良い物が多いみたいです。 それに対して羅威傳王が成績不振です。（特に体積の無い物） しばらくは、安福系には、光平福を種付けして行きましょう。 |
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2002年09月16日
12時10分46秒
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| 決まる。 |
| ７月２６日、全共岐阜代表最終選考が有りました。
高山市和牛改良組合では、当初４頭候補牛が居たので皆で一生懸命応援したのですが、残ったのは、第５区、若雌牛群に出品した志洞さんの「みつふく」号一頭だけでした。惜しくも選考に洩れた他の３頭も仕上がり調教共に上等でした。 中でも、若干２２歳、青年部のメンバーの小林君の出品牛が良かった ので、ぜひ、全共へ！とおもってたんですが、残念。 非情？な審査員達によって、無情にも落とされてしまいました。 ぐすっ・・・。 しかし、結果は変わる物ではなく審査員も暑い中、全共に「勝つ」為に全精力をつぎ込んだ結果です。 同級生の松野 も頑張って審査してました（不敵な笑みを浮かべながら）♪。 今後は、岐阜代表の応援に気持ちを切り替えて行きたいと思います。 嬉しい事に、第１０区、父系去勢肥育群に我が牧場出身の牛が残りました♪ 肥育者は、都竹畜産（人間の育種価トップクラス）で、 牛は、白清ー平茂勝ー安福、「爆発二郎」の去勢です♪ 選考発表の時、「１０区、都竹畜産、爆発二郎！」 と、名前を読み上げられた時、「ギャハｘハ！」と会場全員に笑われてました。 笑うなら笑ぇ！「都竹さ～ん！逆境にめげないで頑張ってください。 ぜひ、日本一になって笑った奴らを見返してください♪」 ん出、 話は変わりますが、先日、農業新聞にも出てた「第二平茂勝」の種を２０本購入しました。 一本、８千円と少々高目ですが、今後入取困難との事で衝動買いしてしまいました。 吉と出るか凶と出るか？こうご期待。 |
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2002年07月30日
00時47分11秒
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| 台風が只今ジェット気流に乗って、こちらに接近中です。
外は、激しく雨が降りしきっています。 この状態で明日まで続くんでしょうが水源地が心配です。 かといって台風が去るまでは動けません。 したがって、今晩は、牧場に泊まり、ということでタンマリ御酒、肴を買出しに行ってきました。 台風情報見ながら今宵は過ごそうかなと思います。 ところで先日、飛騨家畜市場にて７月子牛市場が有りました。 二反田牧場では、以下６頭上場いたしました。 血統 価格 ♀白清ー平茂勝 \３９０，０００ ♂平茂勝ー安福 \５３６，０００ ♂安晴王ー安福 \４６３，０００ ♂第５隼福ー安福 \４０３，０００ 〃 \４６４，０００ ♂白清ー平茂勝 \５６９，０００ ７月は通常、値が下がるのですが、今回は、購買者の方々の購買意欲が非常に高くて市場平均は前回（５月）比３％安に留まりました。 全体の平均は、雌４１万７千１００円、去勢４９万９千３００円でした。 |
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2002年07月15日
20時50分32秒
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| 下痢って、ヤ～ね。
立て続けに１２頭産まれたのは良いのですが、一頭白痢に懸かったら全頭下痢に成ってしまった。 ワールド・カップ所じゃない二反田牧場は、下痢ワールドになってしまいました。 そして、エブリディ補液、薬剤投与の毎日。しかし、日本ートルコ戦敗退でワールド・カップ熱が下火に成ると同時に下痢も終息してきました。 喜んで良いのやら悲しんで良いのやら・・・。 しか～し。 未だに完治しない子牛が一頭居ます。 今日も、寝ずの看病です。 頑張りま～す♪ 只今、ドイツと韓国観戦後で、０－１で終わった所です。 敗戦ショックの皆さんには食傷ぎみですか。 しかし、韓国の応援凄かったです。まっかっかで、そんで、あの「テーカミング！」って連呼が今でも耳に残ってます。 きっと、夢にまで聞こえて出てくる事でしょう。 そして、皆、およっと思った事だと思いますが、宮本のお株を奪うような赤影が居ましたよね。 宮本さん、これ見て、どうゆう心境だったか聞きたいでス。 でも、Ｗ．Ｃupで盛り上がるのは良いのですが、公園でゲロ吐いたり、人の玄関にウンチするのは辞めましょう。 被害者は皆さんの大好きな福山雅治さんなのですが、ラジオで怒ってました。 「ティッシュが乗ってるの。」って。 この話を聞いた中年諸氏。きっと「ざま～見れ。」などと思ってません？ そうですよねぇ。 自分のでも嫌なのに他人の、それもティッシュも含めて片付ける福山さんの勇姿は想像に耐えません。 臭い話題で恐縮です。 ところで、世界で一番臭い食べ物をご存知でしょうか？ それは、スェーデンのシュール・ストレミングという魚の缶詰です。 この間、学習いたしました。 これは、本当に強烈です。発酵して缶が膨満して爆発寸前なので、機内に持ち込むとテロリストとして逮捕されます。 注意書きには４っつの注意事項が書いて有ります。 第一に「家の中で開缶してはならない」、 第二に「開缶するときは必ず何か不要な物を身にまとって行う事」 、第三は「開缶する前に必ず冷蔵庫に入れてガス圧を下げておく事」、 第４は「風下に人が居ないかどうかを確かめてから開缶する事」となってます。 これは、列記とした食べ物なんです。 ですから、福山さんの事象などは取るに足らない？事だと、今度、会う機会の有る方が見えたら 言って慰めて見てください。 それで、前、某、ＢＳのアニメの主題歌やってるスクーデリア・エレクトロの曲紹介してたので、さっそくＣＤ買ってきました。 しばらく休んでたのは、イギリスに語学勉強行ってたんですって。 私同様、迷走する石田小吉。 メジャーになって欲しいなぁ♪ 数少ないスクーデリア・ファンの一人として後押しする意味で予約して買ってあげました。 では、皆様、お体には、ご自愛有れ |
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2002年06月26日
00時22分58秒
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| 最近、快晴が続きます。
御蔭さまで一番草の嗜好性が良好で我が家の牛さん達もうむぉー・ウムォーと噎び泣いて喜んでいます。 そんでもって、最近出産ラッシュでＰＣ触る暇も無かったんですが、最近産まれて初乳を飲むのがヘタな子牛２頭も何とか旺盛に飲むように成って、すごくハッピーです。 代用乳を夜も２時間毎に与えてた３日間は辛かったです。 しかし、まだ出産予定牛が４頭居るので予断は許しません。 そして、ついに、あの天下のダメ牛といわれた福桜の最後の牛さんが出荷されました。 福桜には可愛そうなんですが、全部Ａ３、一頭Ａ２という成績でした。 兄弟がＡ５でもＡ２が出るというスゴイ遺伝子を持つ牛でした。 今回の牛は、頑張って２８ヶ月飼ったんですが、成績は、ｂｍｓ４、ｂｃｓ４、ロース５５ｃｍ２、枝重４０３，２の♀で単価ｋｇ：１，４３０円でした。 でも、感謝しています。 私のような非情な飼い主に２８ヶ月も付き合ってくださって。 そして、命と引き換えの貴重な代価は決して無駄には使いません。 話は変わって、チラット耳に挟んだんでうすが、今日、スイカの初物に２０万円の高値が付いたとか。「伝助スイカ」というブランドらしいですが、不況何処吹く風。スイカ恐るべしです。 |
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2002年06月07日
21時54分06秒
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| 北海道音別町で４頭目のＢＳＥ感染牛が出ました。
と畜場で、すでに立てない状態の牛だったとか。 目視検査でクロと判断できたはずですが悔やまれてなりません。 国は、病畜死病牛にもＢＳＥ検査をして、感染ルートを究明すると言ってますが、検査員の稼動能力は、現況では、と畜牛だけで手一杯で物理的に早急には無理です。むしろ、日本からＢＳＥ感畜牛の一掃に全精力を傾けて欲しいです。 老廃牛の処理について国は予算は付けたものの各自治体任せの状態です。もっと、計画的に国が主導権を持って進めないと解決しません。 特に輸入肉骨粉の駆け込み需要によって感染の可能性が高いと考えられる平成７年から８年産の牛は、屠場などには出させずに全て焼却処理する方策を取って下さい。 ドイツでは、ＢＳＥが発生して日本同様、老廃牛出荷自粛しましたが、３年目、出荷を解禁したら９０頭もＢＳＥ牛がでました。 ＢＳＥプリオンは、牛が老齢化する事によって、より進行するのではないでしょうか。 残念な事に２９歳の女性獣医が自殺してしまいました。たぶん、生きてれば今後何頭もの牛を治療して北海道の財産になった事でしょう・・・。 これは、有効な手を怠った国と自治体の責任だと思います。日本では、ドイツの二の鉄を踏まないように対処して２度と検査官の自殺などという悲劇は繰り返して欲しくないです。 頭は良いんでしょうから、やれば出きるはずです。自信を持って早急に取り組んでください。 そして、農林水産省や厚生労働省の高級官僚や大臣には、もっと現場に出向かせ、現場の獣医や検査官、生産者の雰囲気を知ってもらいたいです。 |
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2002年05月16日
11時40分00秒
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| 先日、８日９日の二日間、飛騨家畜市場で５月の子牛市場が有りました。
生憎の雨でしたが、購買者の方々が沢山来られてました。 最近になって、ようやく肉牛価格が回復してきた影響でしょうか？市場価格は、３月市場に比べて７～８万円程ＵＰしました。 二反田牧場からは、今回♀１頭、♂６頭出荷しました。 ♀、平茂勝ー安福 ：\４１１，０００ ♂、白清ー隆桜 ：\５８９，０００ ♂、第５隼福ー安福：\４７７，０００ ♂、平茂勝ー安福 ：\４４０，０００ ♂、安晴王ー安福 ：\４８１，０００ ♂、安晴王ー安福 ：\４０３，０００ ♂、平茂勝ー安福 ：\５５５，０００ 以上の結果で、予想以上の価格で、大変、有りがたかったです。これで、溜まりに溜まった餌代を払えます。 それと、最近、市場にて青年部のメンバーが、牛引きを手伝い合うのが定着して、老齢者らが「助かるわ～。」と、喜んでくれます。高山の牛限定で申し訳無いですが・・・。本当は、ＪＡの職員が全部やってくれれば良いのですが、手が回らない様です。 今度、総代会で改善要求してみたいと思います。 青年部は、ＪＡみたいに手数料は取らないんですが、当たり前のように皆、一生懸命牛を引きます。 本当に、良い部員達です。 |
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2002年05月11日
09時44分42秒
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| ４０才過ぎると農協青年部をクビになります。 昨日、農協青年部山王支部の送別会が有りました。 企画してくれた、米沢に感謝です。 クビになるのは、私を含めて４人です。 果樹農家の山本、酪農の岩田、田中なんですが、辞めるとなると、皆、少し寂しそうでした。気分は、老廃牛です。 で、 今朝、２時まで痛飲しました。 その中で、当然出てくるのは、老廃牛問題です。 「姥捨て山が有ればな～。」 「耳票取って、県庁前に放牧しようか。」 とか、 言ってはみたものの絵空事。 やはり、 行政が動くまで個人で我慢して飼い続けるしか無い様です。（パンクするのは間近なんですが・・・） そして、 老廃牛の気分といえば、連想すると全農の大池さん、雪印もそんな気分でしょうか？ 雪印のカマンベール。 大好物だったのに、もう、食べれなくなるんですね。残念。。。 |
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2002年04月27日
12時54分40秒
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| 何でも、今年は、蓮如さんの５００回忌という事で、 昨日、筑紫哲也さんの基調講演がありました。 あまり信心深く無い私が、何故か地元の玄興寺という寺の仏教青年部の部長、 という事で、講演の受付のお手伝いをしました。 講演後は、「詫び助」という居酒屋で打ち上げをする事に成りました。 そん時、「プルル・・・」って電話。 同じ仏青の吉田というメンバーが「テッチャンも来る。」と言うので「何処のテッチャンや？」と聞きましたら「筑紫哲也や。」と言うのでビックリしましたが、有名人と飲める機会は、滅多に有りません。 皆、一様に喜びました。 そこで、筑紫哲也と２時間ほど一緒に飲みました。 彼は、酒は、あまり強くありませんでしたが、さすがに知識は豊富で、今のファースト・フードに代表される日本人の食生活に警鐘を鳴らすお話等をされ、最近、イタリアで展開されている「スロー・フ－ド」運動、いわゆる、マクドナルド等で軽く済ますのは止めて、ゆっくりと、楽しんで、飛騨牛等、美味しい物を食べるようにする。というような話は、傾聴するに値しました。 後、ポーランド人やベルギー人の悪口は、爆笑でした（内容は忘れた・・・）。 畜産農家として、農水省や厚生省やＪＡの対応の悪さをマスコミが「農家、生産者保護の為・・・。」等と言ってるけど、それは、自分達には迷惑な解釈やとクレームしました。 さらに、風評被害の状況と、今後の正確な報道を頼んどきました。 そして、実は「ニュース２３」、見て無いんです。 とか、 小林よしりんが、「ＳＡＰＩＯ」でボロンカスに画いてますが、どう思います？ とか、 口まで出て、言いかけたんですが、止めました。 それなりに有意義な打ち上げだったのか、彼は、上機嫌に酔っ払っていました。 そして、お開き。 「親父狩り」に遭わない様に強靭なメンバー吉田をホテルまで護衛に付け彼は、 高山の夜に消えていきました。 |
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2002年04月21日
16時13分37秒
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| 高山祭りが終わり。 桜が散り。 厄年に突入した今日此の頃・・・。 昨日、全共の為、新装開店した新ミートで枝肉市場が有りました。 ありがたい事に、市場価格は、昨年並みに回復しました。これも、岐阜県が、いち早くトレーサビリティを確立したりした安全性が評価された要因が大だと思います。 ただ、牛肉の需要自体は左程増えている訳では無いので、一時的な現象かもしれません？ とりあえず、最悪な状況からは脱却できたのだ、と、素直に喜びましょう♪ 二反田牧場からも、一頭出荷しました。 生れ落ちは２０ｋｇと小さかったんですが２６ヶ月で枝重３８７，５ｋｇ。Ａ－５，ｂｍｓ９、ｂｃｓ４（発情で出荷した為か？）で単価２，３００円でした。 血統は、白清ー糸福ー安福の雌です。 |
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2002年04月20日
14時25分16秒
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| そろそろ、桜の開花宣言が聞こえ始まる時期になりましたが、 ここ、高山は、まだ、冬、４月の半ば頃に梅と桜が一気に満開になります。 先日、大阪城へ行く機会が有りましたが、梅の花が、ちょうど満開で、とても綺麗でした。 高山では見られないホームレスのブルーシートのハウスも満開でした。 牛がダメになったら私も、ここに御厄介になるかも知れません。（そん時は、宜しく～） 高山では、あのテントでは、たぶん、凍死するか雪で圧死してしまうでしょうからね♪ ころで、飛騨牛の肉は、少し回復基調です。 岐阜の大手生肉店のマルアキさんも市内に焼肉屋を建設中です。 ちょっと、元気がでてきました。 そして、先日、子牛市場が有りました。 予想より満足のいく結果で良かったです。 ５頭出荷しました。 血統 落札価格 ♂白清ー神高福ー第２０平茂：４７５千円 ♀白清ー安平ー隆美 ：４０６千円 ♂安福ー平茂勝ー忠福 ：３８６千円 ♀白清ー北国７の８－安美金：３４１千円 ♀第５隼福ー安福ー茂富士 ：２９８千円 確かに、昨年と比べると安いですが、この厳しいご時世、よく競ってくださいました。 全部Ａ－５だと良いデスね。 |
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2002年03月12日
12時36分21秒
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| 久しぶりに除雪。 やはり、 ここは北国の様です。 寒い。 しかし、気候以上にお寒いのが肉牛価格です。 昨年の暮れより、またまた下がっています。 Ａ４が昔のＡ３，Ａ２の価格です。 もっと、肉を消費せねば！ とは言っても個人では限度が有るし。 しかし、スーパー等では値段が安くなってないのが不思議です。 先日、生体市場が有ったんですが、ホルスの７００ｋｇの去勢などは３万円から５万円です。 輸入肉より安いし。 犬より安いんです。 超デフレ。 大きい冷蔵庫持ってる 奥さん 丸ごと一頭 買って。 お願い！奥さん♪ |
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2002年02月19日
12時02分11秒
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| 最近、ウィンタースポーツ （除雪、雪下ろし）三昧 で久々に、日記を付けます。 一昨日、子牛市場の初市が有りました。 我が家から、雄、雌、一頭づつ出荷いたしました。 前日、ＪＡの塚本が牧場に現れ、「明日の市は、かなり下がるぜ。」との不吉な予言。 「いくら位下がるンや。」（俺） 「２０万程・・・。」（塚） 「にゃに～！」（俺） そして、当日、やはり、塚本の予想道理、市は弱めの展開で、特に雌は安くて中には１０万円を切る物も有りました。 もう、これは、安くても仕方ないな～（グスッ・・・）と覚悟したのですが、２頭共４０万円を超える価格で売れて、大変嬉しい誤算でした。雌（むるでか号）は、清見の繁殖センターへ、雄は高山の中田畜産へ嫁いでいきました。 市場平均は２９万円で、１１月市場より１５万円下がりました。 やはり、牛肉の需要低迷と出荷制限の影響です。 皆さん、世界一安全で美味しい飛騨牛を、牛肉をもっと、もーーーっと！食べてください！ よく、主婦からこんな質問をされます。そんな時、私はこう答えてます。 Ｑ：お魚は安全なんでしょ？ Ａ：天然は良いのですが養殖は餌に殆ど肉骨粉を与えています。それに、餌に抗生物質を加えてますから耐性菌が出来てる可能性が有ります。それを人間が摂取すると、いざ疾病の時に抗生物質が効きません。 Ｑ：んじゃ、鳥や豚は？ Ａ：国産は良いのですが、輸入物は、やはり抗生物質漬けです。 Ｑ：んじゃ、んじゃ、輸入牛肉は？ Ａ：何万頭規模で飼いますから、どうしても薬漬けです。とくに、ＵＳＡビーフは、成長ホルモンの使用が問題視されヨーロッパと紛争してますが。日本の厚生労働省は黙視しています。 などと、ライバルを落とし込める様なプロパガンダ答えをしています。人間、追い詰められると性格が悪くなります（苦笑）。 |
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2002年01月11日
12時47分39秒
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| 外はどかどかと雪が降っています。
さっき、牧場中を雪よけして晴れ間が見えて来たので小屋に入って一休み♪してたのに、急に暗くなって雪が降って来ました。 堆肥出しをしたいのに出来ないじゃないですか。（怒！） 昨日は、枝肉市場が有りました。 家の出荷した雌は、Ａ３だったので 「安いだろうな～。」と思ってましたが、 １，４４０円で売れて安心しました。 昨年より、Ａ３の単価は２００円程安くなっていますが、この御時世、致し方無し・・・。 それと、二等級以下は悲惨です。 単価、数百円です。 ５等級は、ｂｍｓ１１番のは、３，３８０円が付いてましたが、８番だと２，０００円と、かなり開きが有りました。 当面、この厳しい状況では、最高の肉を出していくべきなのですが、いかんせん技術不足な自分を反省しています。 先日、高山の肉牛組合で餌の代謝について長年研究しておられる方の講演を聞いて、随分自分の飼い方が間違ってたのかが解かりました。 雌は、１０ヶ月でビタミン切らないと１６ヶ月～２０ヶ月のサシの時期に抜け切らないらしいです。 去勢は、１３ヶ月まで牧草を給与しても抜けてしまうらしいですが・・・。 課題は、食い込みを維持しながらコントロールする事です。 |
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2001年12月22日
10時06分51秒
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| 先週の火曜日に枝肉市場が有りましたが３頭目のＢＳＥ牛の影響は殆ど無い様で高値は単価３，０００円の物も出ました。
ただ、２，３等級の落ち込みは有ります。 原因は、肉の需要が少ないのと在庫が有る為、どうしても、低等級の肉が売れない見たいです。 そして、昨日、肉牛の生体市場が有ったそうですが、ｋｇ単価１，０００位と言うことでした。はっきり、酷い！状況です。 年末は通常価格が上がるのですが、今年は、悲惨です。 今月、一頭枝肉市場に出しますが、心配じゃ～～～・・・。 話は変わって、面白い説を唱える方を発見致しました。 「狂牛病の異常プリオンは牛の命を守る為に出来ていた浄化装置」という説を浅井敏雄さんという方がＭａｇ２で配信しておりました。 たいへん興味深い内容でしたのでご紹介したいと思います。（本人に無断で！申し訳無いですが、ここで、陳謝！） 以下、内容・・・ 「狂牛病の根本原因は猛毒除草剤の蓄積が起因していると以前の メールマガジンで既に述べました。 この地球上で人間や動物の口に入るもので除草剤ほど毒性の強いものは 存在しません。その毒性の特徴は遅発性で長い期間をかけて体を病気に していき、食物連鎖で更に蓄積に蓄積を重ねていき、やがてガンという 非常浄化装置を作らざるを得ないまでに進行していきます。 魚介類を筆頭に肉類、野菜、穀物等に残留した食物を食べるとまず肝臓に 最も毒素が蓄積されます。肝臓で処理できる限界を超えると非常浄化装置 としてガン細胞を作らざるを得なくなるのです。 生命体には少しでも寿命を長らえさせる為の色々な非常的生命防衛装置が 準備されています。ガンも風邪も熱もインフルエンザもアトピーも咳も同じ 目的で出てきます。 普通の毒素は肝臓はじめ全身にその毒素が回りますが脳にだけはいかない ようにする血液脳関門という特別の機能があります。 血液脳関門は異物の 侵入から脳を守る『障壁』として働いています。さらに血液脳関門は不要な 老廃物や異物などが脳内に溜まらないよう種々の汲み出しポンプが解毒機構 として働いています。脳神経近傍の環境を常に一定に保ち、高度な神経活動を 行うことが出来るように脳を守る機能が備わっているのです。 脳内で必要とされる栄養物質の多くは、水溶性が高い物質ですが、通常なら 血液脳関門は毒素を認識し透過させないように働きます。ところが除草剤の 毒性は超微粒子で人間や動物の創造設計図にない異常化学物質のため 血液脳関門を透過してしまうのです。 このようにして生命維持の中心的働きをしている脳内に侵入してしまうのです。 脳内に入った除草剤の毒性は脳細胞を破壊していき、生命を維持することさえ できなくなります。脳内には除草剤の毒素を集めてガン細胞という浄化装置を 作る訳にはいかないためにプリオンの登場となったと考えられます。 脳内に入った除草剤の毒性で脳細胞を破壊させないために除草剤の毒素を 集めて分解して変異細胞に変えていたと考えられます。同時に脳細胞も毒素 と共に少なくなっていきますがまだ脳神経は働くことができます。変異プリオンで 脳が徐々にスカスカになっていく意味がこれで分かると思います。 除草剤残留の肉骨粉配合飼料を食べた牛が脳細胞まで破壊されて倒れる のを少しでも長く伸ばすためにプリオンが働いたのです。もしプリオンの 働きがなかったら牛の寿命は３～４年は短くなっていたと考えられます。 狂牛病の変異プリオンの働きで牛の寿命が４年近く伸びていたのです。 ある畜産業者の証言でも５～６年前からよろける牛がいたということをテレビで 話していました。狂牛病検査が陰性であろうが、陽性であろうが今、市場に出 ている牛肉は程度の差はありますがほとんど除草剤の影響を受けた牛肉であ ることは間違いありません。 牛が生命を維持する上で最も重要な部分が脳であり、次ぎに脊髄、目です。 脊髄が破壊すると姿勢を維持し、立つことができなくなり、目の細胞が破壊 されると自由に動いて飼料を食べることも困難になります。牛が生命を維持し 少しでも寿命を伸ばすためには脳、脊髄、目を守らねばなりませんでした。 そこでプリオンの生命非常防衛装置が働くことになったのです。 牛肉の脳、脊髄、目を食べてはいけない本当の理由が理解して頂けたでしょう か。プリオンが悪いのでもなく、肉骨粉が悪いのでもなく、狂牛病の根本原因に なっている地上最悪の化学物質、除草剤の製造、使用が悪いのです。 このことを明確に訴える学者もマスコミも政府も世界にはありません。 通常の牛、豚、鶏の肉などで最も除草剤の毒素が溜まっているのが肝臓 すなわちレバーです。体内の毒素を処理する部分だからです。 今、異常プリオンの残留する脳、脊髄、目が気にされていますが肝臓、レバー も同じくらいの毒性です。牛肉を食べたからといって狂牛病にはほとんどなりま せん。長い潜伏期間があり、除草剤の毒性が蓄積可能の限界を超えない以上 心配いりません。狂牛病よりもっと怖いのが除草剤によるガンや難病になること です。１億人近い人がガンでなくなっているのですから狂牛病の比ではありませ ん。こらから除草剤の蓄積による難病、奇病がどんどん増加していくでしょう。 食肉を通じて感染した致死性痴ほう症の新変異型クロイツフェルト・ヤコブ病 患者が次々と見つかっています。潜伏期間が非常に長いため、まだこの 病気で死ぬ人はわずかですが、誰でもこのヤコブ病になる可能性を持って います。近年、老人性の痴呆症の方が多いのも脳に侵入する除草剤の 脳細胞破壊作用によるものです。精神病や異常犯罪が多いのも脳細胞が 破壊されて正常な思考が出来ない人が多くなっているからです。 新しいウィルスが新しい病気を起こすのではありません。ウィルスは生命を 守るための防衛役として働いているのです。 除草剤や農薬の未知の化学物質、毒素群が複合濃縮して人体や動物達に 新たな病巣を作っていくのです。 以前発行の狂牛病の内容や今回の内容、除草剤の恐ろしさについてなど このメールマガジン内容は全て許可なしにどこにでも転載、転送、印刷は 自由です。多くの人にこの事実を知ってもらいましょう。 除草剤全廃に向けて力を貸して下さい。 私達の防衛策としては肉や魚介類を食べる前に除草剤ダイオキシンを分解 していくようにするしかないでしょう」 以上ですが、別の視点からプリオンの発生原因が有るとしていて一つの見方として大変、興味深い内容です。今後のメルマガが楽しみです。 なを、 このメールマガジンはインターネットの本屋さん『まぐまぐ』 で配信しています。http://www.mag2.com/ (マガジンID: 0000080522) 興味の有る方、ど～ぞ。 |
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2001年12月12日
13時56分05秒
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2001年12月12日
13時55分33秒
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| １１月３０日に枝肉市場が有りました。
今回から頭数も増えて当初は、安値予想でしたがＡ５は、２，４００円前後。Ａ４は、１，８００円前後。Ａ３は、１，４００円前後でした。二反田牧場からも雌で枝重３９７，４ｋｇでＡ４の牛をだしたんですが単価１，８３０円で売れました。ＪＡの塚本君がＡ４は、１，６００円位やろ。って予測してたので「ホッ」としました。年末は、支払いが多いですから。（トホホ・・・っ。） そして、１２月１日は、真子さんが無事、出産したんですってね。 御目出度い！ というか・・・ この日は、「映画の日」 ということで 家族で「ハリ－・ポッター」観に行ってて その夜、 なぜか花火がバンバン上がってて 遅蒔きながら知った次第です。 しかし、良いニュースばかりじゃありません。 ジョージ・ハリスンさんが亡くなりました！ 彼は、お金も名声も有った人ですが悲しい人生だったのかも知れません。 印象に残ってるエピソードとして、 ある日息子と食事していた彼は、息子から「ダディー、それ、残して良いヨ。」と言われたそうです。最初、自分の身体を気づかってくれたんだと喜んだジョージに息子は「ダディーの残した物は学校の友達に高く売れるから。」と言ったそうです・・・。 ジョージは、その息子の言葉には愕然として有名人である自分を悔やんだそうです。 それと、 ギターの神様エリック・クラプトンに、嫁さんが取られてしまった話は、あまりにも有名で悲しいエピソードです。 そんな、悲惨な体験等が影響したのか？彼の歌は、何故か何時も物静かで悲しい感じでした・・・。 ヒンドゥー教の熱心な信者である彼の遺骨は、ガンジス川に流されるらしいです。 とにかく、 ご冥福をお祈り申し上げます。 それと！！ ３頭目のＢＳＥ牛がでました！ 予想通りというか、無策なのが嫌になります。 またしてもや、６０ヶ月の乳牛でしたが、どうして食用に出すのでしょう？農家は家畜商に出して。その家畜商がミートに出したらしいです。リスクは承知の上だったと思うんですが？理解に苦しみます。 これで、せっかくの年末需要期というのに買い控え・・・。そして、肉牛農家は、特に群馬は、大打撃を蒙ることに成りました。 その、出した農家の牛は全頭検査される事になり大損害です。 そろそろ、というか・・・、いいかげん、４頭目を出さない為に老齢牛の処分については、真剣に考える時期です。 まず、農家が食用に出さない様に処分場の費用を保障する事が必要です。 そして、焼却施設が手一杯だったら、例えば、ヨーロッパでは、大穴掘って火を付けて埋めていました。日本でも検討する時期だと思いますが環境法をいじらないと・・・無理かなぁ！？ |
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2001年12月03日
15時08分53秒
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| まだ、確定は出来てませんが、危惧していた通り２頭の患畜牛に供給していたという「北海道の飼料メーカーの工場製造ラインの洗浄不十分だった為、鶏、豚の餌が混入していた可能性が有る。」と報道が有りました。
もし、それが確定したら。 ずさんな管理というか、意図的に画策というか？ それにしても、アホな事に、鶏、豚の餌には、感染しないという事で２０％肉骨粉を配合してましたが何故、超～危険な英国産肉骨粉なんぞ使用したのでしょう？ ・・・・。 今後の報道次第ですが理解に苦しみます。 メーカーは、飼養代謝のプロのはずです。 けっして、アホでは無いと仮定すると、 考えられるのは、コスト戦争です。 北海道はメーカー９社が犇めく激戦区です。 単価を下げる為の最悪の手法として安全性を省みずにチープでダークな英国産肉骨粉に手を出してしまったのでしょうか？ それに、輸入した悪徳商社はどこ！？なんでしょう？？？ 政府は、ちゃんと、それ、発表してくれるんでしょうか？それと、ニュース・ステーションは、今が汚名挽回のチャンスです。 輸入経路等を追求してくださると見直すんですが、ね♪ |
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2001年11月26日
19時18分41秒
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| 今日は、小春日和♪ アメリカでは、「インディアン・サマー」と言います。 語源は、冬の前のポカポカ陽気には、冬の準備にインデイアンがあたふたと外を歩き回ってた。・・・ということらしいです。 すると、ここら辺の農家、今の自分も含めて、まるでインディアンと同じ！じゃないですか！「白人メーーー！」（と、インディアン怒る♪） そんな場合じゃない！！！ 値も戻り始め「ホッ」としてたのに、２頭目のＢＳＥがでたじゃありませんか。 一頭目のと共通する事は、２頭共北海道産の乳牛（ホルスタイン）、月齢６０ヶ月以上、ウエスタン・ブロッド法検査での反応が下の部分が薄くなるという英国型のＢＳＥ反応という事です。 それと、２例共、農家は、乳牛用飼料一本で肉骨粉は使用してないと主張しています。 もし、それが真実でしたら農家の「まさか！」と信じられない気持ちだと思います。 もし、本当に、そうであれば！！！ そうすると、こんな事、事実では有りません！が、 怖い仮定ですが、以上の事例から解かる事は、その北海道の飼料メーカーが悪意は無い？までもコストを下げるためか？英国で廃棄されたはずのタダ同然の肉骨粉が飼料に入っていた可能性が有ります。もし、仮にそうだとしれば、そのメーカーは、被害総額一兆円にのぼる保障を全国の被害者に支払わなければなりません。 今後、流通ルートが明らかになると思いますが飼料メーカーを信頼している生産農家の背信行為という結果が出る事が無い様祈っています。 それと、今後、８年間は（潜伏期間が２年から８年の為）、老齢な牛は、肉用に回さないようにして廃棄しないと第三、第四のＢＳＥ牛は必ず出ます。 すると、いくら検査で陽性な牛の肉が市場に出ないから大丈夫と言っても消費者の買い控えが起こります。 農家にとっては減収に成り痛い！ですが、それぞれの産地を守る為には、それを徹底する事が必要です。 |
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2001年11月22日
14時43分15秒
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| 明日は、１８年ぶりの同窓会。
名古屋へ初めて乗るＪＲのワイドビュー飛騨の往復５千円の超お得デフレパックで行って参ります。 アルカイダの報復テロが心配ですが久しぶりに仕事を忘れての息抜きができましょうか？ １８年ぶりの再会は楽しみなものの・・・ でも、多分、きっと、必ず、最近定番の「（狂牛病で）お前（め）－の所は、大丈夫か？」と聞いてくる奴も居るでしょうね。 最近、どこの会合へ出かけても私の顔を見るなり決まって第一声が、「・・・、大丈夫？」です。 その度、必死に「全頭、エライザ検査してるから市場に出ることは無い・・・等々。」坂口厚生大臣顔で説明しなくてはなりません。 加えて、ライバルの輸入肉の残留抗生物質や成長ホルモン剤の恐怖等も植え付けます（なんて！冷酷で酷い男なのだ・・・苦笑）。 先日、子牛市場が開催されましたが当初の心配を他所に、去勢４５万円、雌３５万円平均で売れて多少の下げと言うことで「ホッ」と胸を撫で下ろしました。 枝肉価格も現段階でＢＳＥ騒動前の価格水準です。 来月、２頭出荷予定なのですが、これで安心などとは思ってません。 他県が、特に関東の枝肉価格が低迷なのと出荷頭数が増える事から価格が下がるんじゃないか？との声があります。 先が見通せない状況と言うのも辛いものです・・・。 こんな時は、痛飲するに限ります。 |
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2001年11月16日
12時22分03秒
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| アドレス間違っていました。
http://www.kantei.go.jp/jp/osirase/kyougyubyou.html でした・・・。 |
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2001年10月30日
14時34分41秒
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| こう、寒くなりますと、あれだけ猛威を振るっていたハエも元気が無いですね・・・。
しかし、ガッツの有る奴も居ます。 昨日は、人工授精に岩井町まで行って来ました。 授精車のカローラ・バンが暖かいもんだからハエ達は我も我もと張り付いて来ました。 授精も終わり、帰ろうと車を動かしました。 目の前のフロント・ウインドウに ハエが２匹、「じ～。」っと しがみ付いています。 「うざい奴らめ！」 と、私は、アクセルを開けます。 グゥア～！！ と走ると一匹消えました。 外は、寒風吹き荒れてます。 目の前には、まだ 一匹が 必死に張り付いてます。 外は、そうとう寒い。彼の足もプルプル震えています。 その姿に感動した私は、「何でそこまで付いてくる。あきらめろ。」 と言ったものの ややスピードを緩めて 「頑張れ！」 と思うようになりました。 フロント・ウインドウには、見事な紅葉とハエのコントラストが広がっています。 しばらく、それを楽しみながらのドライブが続きました。 しかし、落ち葉がガラスに当たった 瞬間、そのハエは、視界から消えていました・・・。 話は変わって、 先日、検査体制確立後の肉牛市場が有りました。 市場価格は、高値で取引され、ひさびさに明るい顔を皆していたようです。 この厳しい御時世。 頑張って購買してくださった肉屋さん達に感謝！です。 中でも、飛騨で生まれ育って肉になって、Ａ－５の枝肉には、「県知事賞」という、梶原拓さんの顔写真入りの証明書がつくようになりました。 今回、それが８頭でて、いずれも３千円から５千円の高値が付きビックリしました。 ５千円がついたｂｍｓは１０番でしたが、共進会並の価格でした。 検査の関係で上頭数が６０～７０に押さえられてるセイと在庫の関係も有るかも知れませんが、この高値は一時的な事は事実だと思います。 今週の市も注目して見たいと思います。 今度、スーパーやお肉屋さんに行ったら梶原拓写真入りの県知事賞証を確認してみようと思います。 凶牛病関連サイト http://www.kanntei.go.jp/jp/osirase/kyougyubyou.html |
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2001年10月29日
14時31分33秒
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| 明日は、高山市農協青年部山王支部、恒例の移動動物園。 市内の３保育園を回ります。 支部長の米澤が保母さんから 「動物は何が来るんですか～？」と聞かれたらしいんですけど 返答に困ったらしいです。 今年確保できた動物はといえば 、乳牛の子牛一頭と年老いたポニー１頭の２頭だけ。 ちょっと寂しいかなぁ。 と思ってました。 話は変わって、昨日のＪＡ祭り。 私達、山王支部は、野菜の福袋と言って１０００円相当（とはいっても部員から接収した物で、元手はタダ）の野菜を５００円で売るというバザーをやりました。 すると、 そこで、全共のシンボルの 黒牛のぬいぐるみ がスタスタと歩いているのを発見しました。 我々、部員は、目を合わしてニャっと笑い 「これを幼稚園へつれていこう！」 「ややキモいキャラやけど・・・。」 「この際、致し方ない・・。」 などと、話し合った後、その全共キャラ（牛のかぶりもの） を軽ワゴンに拉致しました。 明日は、これ連れて行きますよー。幼稚園。 園児の喜ぶ顔が早く見たいです♪ |
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2001年10月22日
20時28分44秒
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| さっきの子牛を見に行った所、立派に立っていました。 （ホッと安心♪） 覗く度、転がってたら・・・と心配するのですが、峠を越したと判断して今日は寝ます。 今日は、昨日ほど冷え込みも厳しく無さそうなので、明日までの生存率は高いと思います。 ・・・ってっても、ちょっと、心配・・・。 でも、寝ます。 お休みなさい♪ 眠い・・・・・・ボロボロ・・・ブスッ・・ボテ・・・。 ・・・しかし、さっきニュースセンター見てたら、久米宏が畜産農家必見と言ったので注目して見たのですが、スイスの大学のＢＳＥの目視での発見方法で、物や音、光に対する反応が過敏なのが凶牛病！って言ってました。 牛本来の反応を並べて危険と言っているのです。 モウー、失笑。 ネガテブな情報ばかりで悲しくなります。 久米さんがテロリストと重なります。 ＺＺＺ・・・。 |
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2001年10月20日
01時01分51秒
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| 蒲酒造で友人の阪口誠司さんが密造しているという噂のお酒を買ってきて飲んでました。
５合位で飽きて来たもんですから 買い置きのワインを開け飲んでいたんです が、継ぎ足してる知らぬ間に、また、そのお酒の封を 知らぬ間に開けて 継ぎ足して 知らぬ間に飲んでいました。 ちょっと、辛くなって、気が付きました。 最初は美味しかった物の、やはり、 別々に所望したほうが宜しいかと思われます 。 実は、昨日から風邪と下痢で死にかけの子牛が一頭居るもんですから 今日で牧場、ニ泊目です。 昨日は、生死の峠だったので一時間毎に補液と投薬、保温のチェックを繰り返し、 殆ど寝れない状況でした。 体温も下がって来ているので何時死んでも可笑しく有りませんでしたが、 今日になってフラフラと自力で立ち上がれるまで回復しました。 「ゾンビかお前は。」 と言ってやりました。 しかし、まだ、予断は許しません。 今日も、酒とワインのカクテルを煽りながら見守りたいと思います。 |
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2001年10月19日
21時58分43秒
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| 一昨日は、高山和牛共進会が有りました。 青年部の盟友の出した牛も先輩たちに負けずに なかなかの好成績、我が家も一頭５席なんとか入賞できてこの御時世、嬉しかったです。 例の「ぎるがめしゅ号」でした。もう一頭の「らぶひな号」は体高が低く、やはり、安福ー神高福の但馬の重ね掛けでは好成績は望めない様でした。 その夜は、青年部の反省会を「千石屋」で致しました。 そこの兄ちゃんが「凶牛病騒ぎ以来、売上が３分の一になって・・・。」（シク、シク・・・）と言うのを聞いて「よ～し、喰いまくるぞ！」と意気に感じ？凄いペースで飲んで喰いまくりました。しかし、ＢＳＥの話題が出ると又しょぼ～んとしたりして・・・また新たに肉がでると、ぐうああーー！！っと食べて飲んで騒いで荒れてっつと、明暗同居する異様な雰囲気の中、夜は更けて行きました。 ところで、共進会ではＴＶのインタビューを受け、何か文句を言ってるのがＴＶに写ってたらしいですが、また、今日は、牧場にまで取材に来て「安全宣言が出されましたが？」などと聞かれました。（何も悪いことしてないんですが犯罪者の気分です。）それに対して「世界一安全な基準で、・・・消費が増える事を期待します・・・。」（などど阪口厚生労働相的無機質な発言をする自分が怖い。）と、それで、夜、自分の姿を見ようとそのニュースを見てたんですが別のインタビューで「安全宣言が出ましたが・・・。」の問いに某主婦が「国は嘘をつくから信用できません。牛肉は食べません。」ってキッパリ言うの聞いて無性に悲しくなりました。 それにしても、今回も県と国との連携の悪さから各自治体ばらばらで消費者は、今一不信感は拭えなかったと思います。 マスコミにそこら辺を突付かれ無ければと願います。 それと、長崎県が早々に、肉牛のＢＳＥごの市場下落分の２分の一か３分の一を価格保障すると打ち出しましたが。 岐阜県では最高で１０万融資で留まっていますが経済対策としては不十分です。そして、今後、岐阜県でＢＳＥが出たときの対応も危機管理の一つとして考えとかないと、また新たに陽性が出たときパニックになります。 しっかりミートセンターでの個体管理の徹底していることをアピールしといた方が良いと思います。 最悪の場合も想定して対策を打っておくと、より安心じゃないでしょうか？ |
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2001年10月18日
23時10分40秒
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| 最近、ブルーな私。今日は、スーパーへお買い物に行ってきました。 精肉コーナーでは 「飛騨牛は一頭一頭、検査して安全な肉が出荷されています。」 の文句が。 そう、スーパーも信頼回復に努力してます。 以下、小泉官邸へのメルマガへの投稿文・・・ 毎日、テロ国会では水掛け論ばかり。 国内は緊急事態だと思うのですが・・・。 ウォー（凶牛戦争）でっせ。 武部農水大臣は、ＴＶで何、言っても信頼感ゼロ。 坂口厚生労働大臣は無表情。 責任感回避は良いとして今後の対応キチンとしましょう。 しかし、今回の東京都の対応は良かったと思います。 はやく公表すれば消費者は警戒しますが、警戒が早ければ、本当に問題が有った場合の 被害はは最小限に押さえられます。 確かに我々業界に取っては損失かも知れませんが 消費者に取っては、情報はオープンの方が長期的に見て安心と成るでしょう。 結局、日本に置いては、今まで、より消費者の安全を守るためのシステムが 不十分だったと言えます。 ジャーナリストの前屋毅さんの「食と安全後進国ニッポン」のレポートを踏まえて 提言したいと思います。 提言 ①食品に関する省の横の連絡うまくいかないと、安全を達成できません。 それには、農産物の生産現場を管理する農林水産省と公衆衛生を管理する 厚生労働省は統合して「食品省」にする。 ②食品の生産現場から、食卓まで把握する目的の「獣医食品局」を置く。 いわゆる「より消費者の安全を守るためには、 農場から食卓までコントロールするシステム」：「farm to fork] を主眼とする。 ③それらの徹底と、食肉の検査態勢の強化で、 ホルモン剤、残留薬品等についても厳しく検査する。 ④ＢＳＥ以外にも口蹄疫など、疑惑牛が出た時点で 消費者に発表する透明性を確保して。 深刻な影響を起こした業者は、 農家であれレストランであれ行政管であれ実名を公表する。 （日本では、無理かな～・・・？） その他、消費者の不安要素は、全部根絶してください。 とにかく、武部大臣が歯切れが悪いのは、 農家とか業者を守ろうとする好意だと思いますが、 どうも、逆効果の様です。 やはり、厚生労働省と合併して 「消費者の安全を第一に考える」姿勢を明言するのが信頼回復の必須条件だと思います。 |
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2001年10月13日
23時53分54秒
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| 豚は食わないけど牛は食うと 多少、好感を持ってた回教徒。 バーミアンの石仏爆破で なーんて罰当たりな！っと思ってたら。 今度は貿易センタービル。 どうなってるの世界は。 そして・・・ ついに日本でも発生してしまいましたか。 ＢＳＥ！ あれだけＥＵで猛威を振るっているというのに 危機管理不足でしたね 。 農水省、厚生省の怠慢で人為的な事故です。 出るのも時間の問題でした。 ＥＵで大量に余って安価な肉粉粉や内臓類がドックフードやキャットフードに使われている事は知られてましたが、多分、悪意の有る業者が飼料用にも回したんでしょう。 ひょっとして人間の食用に回されてる可能性だって有ります。 しばらくは、スナックやレトルトの「ビーフ味・・・」という食品は避けたほうが宜しいかと思われます。 ここまでくると、本当に日本が先進国なのかと疑わしいやら嘆かわしいやら成りますが自分のみは自分で守りましょう。 エイズの非加熱製剤の時と同ーんなじ！ 後は事後処理というか消費者、生産者の不安、不信感を払拭してもらいたいです。 武部農水相も畜産に関しては無知みたいですね。 聞いてると「しどろ・・もどろ・・・。」 大丈夫？（タラー・・・汗）って感じです。 早急に学習して会見でもしっかり発言しないと余計に不安でございます。 岐阜では、梶原知事が緊急事態宣言と飛騨牛ブランド維持の為の努力をするらしいです。 そう・・・確立しましょう。 「安心飛騨牛」♪ |
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2001年09月20日
13時27分36秒
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| うぅ～・・・っ。 左腕の擦り傷がジーン、ジーンと痛みます。 昨日は子牛市場。 朝、牛を引き付けてたんですが 羅威傳王の去勢が急に暴走。 ３０ｍ程引っ張られました。 引っ張られながら、昔、西部劇で見た インディアンが騎兵隊に馬で引きずりまわされてるシーンを思い出しました。 その子牛は一人吹き飛ばしまたので私は 「ゴメン・・・」と詫びを言おうとしたんですが、どんどん、引きずられます。 そのうち、峠さんが手を貸してくれて何とか止める事が出来ました。 横で傍観してた人が「若い者んは、元気が良いなー！」とか 「朝から良い運動しとるなー！」とか言う声が聞こえましたが 「俺じゃ無くて牛が元気なんじゃ。」と言いたかったです・・・。 結局、その子牛は５８９千円の高値で落札されて行ったので名誉の負傷と言う事にしてください・・・。 |
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2001年09月09日
12時55分39秒
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| 明日は、共有の山の下刈りです。 この暑いのに山で汗を流すのは気が進みませんがしかたありません。 今日は、明日一日潰れるので２日分の濃厚飼料の準備と２、３日分の粗飼料分５ａ分の牧草を牛舎に詰め込んどきました。 これで明日の準備は万端です。 ところで一週間程前、早産で牛を一匹殺してしまいました。 一ヵ月後の出産予定の初産の牛で、あまり注意してなかったのが災いしました。 ひょっとして腹の中で死んでたのか？ 引き出す時にはもう冷たかったです。 第５隼福の良い雄でしたが残念でした。南無阿弥陀仏・・・。 その次の日、高山肉牛組合、毎年恒例の畜霊供養が有って、 お寺に遅刻したものの（午後４時）なんとか間に合って念入りに供養致しました。 その後、無神経！にもコンパニオン付きの懇親会が有って親交を深め、 ３次会ではホルモンを組合長にオゴッテもらうとゆう行状をいたしました。 牛さんの霊さん達はどうゆう気持ちで見てたんでしょう。許してください♪ ところで、今月、久々に牛を殺してしまって悔いは残りますが、その他は順調で 今日は、平茂勝の雌４０ｋｇ無事出産。 何とか月６頭ペースで子牛を生産しています。 来年は沢山出荷できそうです。 ただ、予定日過ぎて未だ産まないのが４頭居るので、ここ数日は注意して見守りたいと思います。 |
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2001年08月26日
00時17分49秒
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| ＤＡＨＡＨＨー！久々にまとまった 雨♪に恵まれ感涙に咽んでいるところです。 私だけじゃなく牛や牧草に至るまで喜んでいる様です。 これも、昨日、高山中のハエを毒殺して回った効果でしょうか？ ところで、前回の日記の羅威傳王の調査会は、昨年じゃなくて今年の３月１日でした（当時の日記参照）。 |
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2001年08月09日
13時14分02秒
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| 何！？今日は暦の「立秋」ですと？ 高山は旧暦だから「七夕」？こんなに暑いのに？ ということで今日もビールを既に１Ｌ消費したのじゃ♪ 昼間蒸発した水分を補給しないと明日、働けません。 それに、牛飼いにとって「脱水」って不吉。 子牛と同様「補液」は絶対欠かせません！ 昨日は十分補液しました。農協青年部山王支部の農政看板画きが有って、 そこで３Ｌ＋二次会で生ビール５杯＋チューハイ１杯。摂り過ぎか！？ しかし、まだまだ体が求めている自分が怖い！です。 明日は肉牛組合のハエ駆除の消毒の当番です。とっとと早く寝ることにいたします。 ところで、「羅威傳王」の枝肉が最近出かけてるんですが、ｂｍｓＮｏ，１１や９が出てます。 解からないものです。 昨年の飛騨ミートで行われた全国現場検定研究会では成績が悪くて「こりゃ、使えんな～。」とか 「全共大丈夫かいな～。」なんて言ってたのに。 何なんでしょう？また、１１月頃間接検定の結果が「光平福」共々出ますが、 その「羅威傳王」は間検の結果が、たとえ悪くとも、この調子だと使われる事になると思います。 「羅威傳王」の親で岐阜の「糸福」も間検は今一でしたが現場の成績が質量優れていたので 農家からとても喜ばれました。脂肪腫で早世してしまいましたが 同様に活躍を期待したいです。 それと、肥育期間を少し長めに飼うと良いみたいです。 それはそうと天下のダメ牛と言われた「飛騨福桜」も 飛騨では一般的な２８ヶ月肥育ではＡ２，Ａ３が多いのですが ３２ヶ月以上飼うと、やっとで枯れてきて面白いみたいです。 |
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2001年08月08日
00時09分35秒
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| 事業団の「福栄」が良いようですね。 先日も吉城の田中一君の出したのがＡ－５のＮｏ，１２やったそうです。 しかし、ＣＬ１６＋！だし安福が親だし種代２万円だし 岐阜県で種は使いにくいですね。 ただ、ＣＬ１６フリーの雌か？一代前に「福栄」が入っている雌が 子牛市場に出てたら導入してみようかなと思います。 ところで先日、北国７の８－上福ー隆美のＥＴの雌を２頭、茨城から導入しました。 ＪＡの塚本君が相対で値切ってくれたので１０ヶ月齢で４１万と３９万で買って来れました。 「上福」は、こちらでもＡ－５率が高く色目も良いと好評らしいので期待して良いでしょう。 ただ、「上福」はバリバリの兵庫。 ＣＬ１６＋の可能性大！大！！です。 「白清」か「安福」を種けたいのですが血液検査の結果待って種付けです。 結果が怖～いです。 ２頭共プラスだったら・・・泣きます。 |
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2001年07月21日
14時08分24秒
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| 面白い種が出てきました。 今年２月の鹿児島県種雄牛育種価分析結果を見ると「糸福」を抜いて「神茂福」が 現場後代数１９頭ながら４位に入ってきました。 ご存知の方も見えると思いますが第７回岩手全共で 若雄でトップになった牛です。（覚えてますか？） 血統は、神高福ー第２０平茂ー忠福ー金水９で８８，５点、 母牛の「よしひめ」は鹿児島の最高育種価牛（ＡＡＡＡＡＡ）です。 間接検定成績は既に昨年７月に出ていて ＤＧ：１，０２、皮下脂肪：１，６ｃｍ、ロース芯面積：５１ｃｍ、ｂｍｓ：３，２です。 ｃｌｄ１６キャリアの「糸福」に対してフリーで気高系なのでなので より使い易いし安福系に合いそうです。 今後、後代数が増えるとますます注目されてくることでしょう。 民間の久木崎人工授精所所有で、現在￥６，０００－です。が！すぐ、上がるでしょう？！ 欲しい方は相談してください。 それから、昨日、枝肉共進会が有って郡上の中邑哲男さんの忠勝福ー安福の去勢が Ａ５，ｂｍｓ１０で最優秀でした。 おめでとうございました。単価￥６，３４０－。 傾向として白清、平茂勝が上物率が高い様でした。 |
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2001年07月14日
15時18分39秒
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| 先日の牛市は、普段２日間のが１日、ということで、普段より市場頭数が多くて 時間がかかって大変疲れました。 去勢が相変わらず高値で雌は弱目でした。 白清と護煕王が高値。 うちでは、４頭出荷して２頭肥育用に保留したのですが、 これだけ子牛価格が高値だと子牛で出荷した方が得策か？解かりませんが 良い肉牛作り上げれば良いなぁ、と、願ってます。 で、今、オールスター観てるんですねー。不謹慎にも・・・。 先ほどザーと雨が来て、今、カーと晴れてチョーー不快。 こんな日は、仕事サッサと切り上げてサボして野球観戦。て、最高！ヤッタ♪ヤッタ♪・・・。 先ほどイチローが初打席初ヒット打ちました。 そして、鉄人リプケンがホームラン打ちました 。彼らのサラリーは、一打席：牛１０頭分以上だってね。 よおけ稼ぎますよねぇー。さーて、今からイチローの第三打席です ・・・が・・・残念でした・・・内野ゴロでございました。 ベンチに引っ込んでしまいました。 |
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2001年07月11日
11時37分04秒
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2001年07月09日
13時06分05秒
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| 暑い！明日、七夕、子牛市場。子牛４頭洗浄完了。我、祈、高値販売。んっ？！雨。 |
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2001年07月06日
12時56分42秒
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| 昨日は、野休みで 「さなぶり会」を西之一色町コミュニティーセンターで行いました。 二反田牧場で えらい目にあって３人で取って来た逢葉に 奥さん達が鮭をまぶした寿司をくるんだ「ホウバ寿司」を肴に 西之一色改良組合のメンバー達５０名程の大人数で飲みました。 昔は農作業の合間にキナコをまぶしたご飯をホウ葉に乗せて食したそうです。 「さなぶり」って変な名ですが 語源は「早苗振る舞い」が訛ったものだそうです。 ホウ葉寿司は、愛情が篭ってて大変美味しゅうございました！ 毎年これを多くの者が楽しみにしてるとか・・・。 ただ、サッカーの日本代表対フランス戦が見られなかったのが少し残念。 ところで二反田牧場は、最近出産ラッシュで 今日も先ほど牛が産まれたところです。 日頃の行いが良いせいか「ポーン！」と超安産。 白清ー北国７の８－安美金で３５ｋｇの雌です。 ところで私は夕方一回給餌で昼間分娩を狙ってるんですが、 思いに反して、なぜか夜産んでしまいます。少し不本意・・・。 今日は牧場に泊まって様子でも見ながら子牛の名前考えます。 ちなみに最近オスの名前は「電撃ネットワーク」シリーズで攻めようかと思ってます。 一昨日産まれた安福ー平茂勝は「南部虎弾」です。 |
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2001年06月11日
21時38分49秒
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| 昨日は飛騨家畜人口授精師協会の総会が有りました。 時間が午後３時から ということで行きづらい時間帯でしたが 今回は、講演の内容が面白そうだったので 牛に餌を早めに給れて行ってきました。 講師は野邑仁って方で流通に精通している方です。 主な内容を以下羅列します。 牛肉の動き：BSE,口蹄疫の影響少なく 輸入肉３年続けて史上最高を更新 ：安全より安いものへのシフト ：家庭消費の減少、外食での伸び ：ファミレスは外産、和牛は家庭内消費中心 ：量販店が求める和牛肉はサシより日持ちする物 ：５等級の下げ、４等級の価格差大、３等級の下げ（年末もっと下がると予想）、 ２等級への需要の移行 ：肉色、キメシマリ、肉張り重視。 そして内モモ、外モモ、ヒバラ、カブリまで ロースと同じくらいサシが入る。 BCSｎｏ３、ｎｏ２でも良い：したがって 今後の改良もその様な方向でということでした。 「さかい」の社長が岐阜出身という事で今後、 飛騨牛と炭火を使った高級焼肉店も出していくという事、 後、種雄牛別枝肉データ等のお話が有りました。 話の中で 「牛は黒いダイヤ」 という言葉が印象に残りました。 その後懇親会が有って、以前メール頂いた日下部さんに会ったのにはビックリ、 そして他の受精師さん達と情報交換したりしました。 気が付いたら料理にはろくに手を付けづに酒ばかり飲んで話し込んでいました。 ２次会は久しぶりに会ったマッチャンとスナック「とら」で 今度はウイスキーをしこたま飲んで来ました。 （マッチャン：松野弘：県職員で現在は真面目なイメージで通ってる：同窓生で同時期に留年した仲：単身赴任中・・・） |
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2001年06月07日
13時56分40秒
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| 雨じゃ雨、 久しぶりの雨にウチの牧草達は感涙に咽んでいるように見えます。 かえるの声が聞こえませんが死に絶えたんだと思います。過酷でしたもの・・・。 しかし、これでやっと牧草も出穂し 一番草刈りに入れる事でしょう。 ところが最近牧草地を荒らす奴が居ます。 草地のそこらじゅう鼻で起こされ凸凹になっててトラクターで走ると首が痛くなるほどなので、 この間ブルトーザーで均しました。 こんど罠でも仕掛けて「牡丹鍋」にしてやりたいです。（鳥獣捕獲免許が要るらしい・・・。） それから、ヨッシー。色んな情報ありがとうございます。今度、牛市でオフ会だ。 |
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2001年05月22日
14時24分14秒
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| 先日、初産の子で２３ｋｇの大変小さい牛が産まれてガッカリしたところに、 また今日はガッカリする事が有りました。 今日は、飛騨家畜市場で子牛市（二日目）です。 二反田牧場からは３頭出荷したんですが１頭「キンタマが付いている。」とかで返品されてしまいました。びっくりして回収してまいりました。 獣医さんは月齢が若いから収縮してないんで問題無いから 、もう少し様子を見たいと言ってましたが、 災いの種を残したく無いので、すぐさま再去勢してもらいました。 市が終わってからクレームが付くとは、お恥ずかしいかぎりでした。 こんなの初めてです。 他の２頭は、何とか無事売れたのでヤレヤレです。 今回の市の特徴として「護煕王」が高値で取引されていました。 しかし、残念ながらウチのは２頭とも「糸北富士」の雄雌で 落札価格￥３９６，０００と￥３３６，０００です。 「護煕王」の高値の理由は、最近ミートでの成績が 「白清」以上に安定している事とｂｍｓナンバー二桁の上物も結構出ているから だというお話です。 それで、これからは 「護煕王」と「安晴王」の二本立てで種付けしていこう という声が多く聞かれました。 |
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2001年05月10日
18時42分24秒
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| ネギとシイタケ、い草に 緊急輸入制限措置が発動されましたね。 あまり知られてませんが敵は外国ではなく国内に居ます 。これらの状況をみると十数年前に体験した牛肉の輸入自由化を彷彿します。 あの頃、私が感じた憤りは、牛肉を日本の商社が現地で牧場を買い生産して 日本に輸出して日本の畜産農家を脅かすという点でした。 資本的にメジャーリーグと草野球の戦いの様なものです。 案の定、高山市でも多くの畜産の仲間が去って行きました。 ただ、幸運だったのは、和牛の種の流出が最小限に抑えられている点です。 今後は解かりませんが・・・。 しかし、今回のシイタケやネギの場合は違います。 ネギは日本の種苗メーカーのF1品種を中国の旧満州等のネギ農家に売っています。 シイタケの場合も同様で 野菜専門商社が現地で栽培指導して梱包までして日本に輸出してます。 先人たちの血と汗で築いて来た日本の農業テクノロジーが安易に企業によって使われ日本の農家を苦しめるって構図なんですが 皮肉な物ですね。 私の友人や従兄弟も頑張って野菜やシイタケを作っているので応援していきたいと思います。 それと、もうひとつ応援したいのが 愛知文教大学です。 この大学、愛知大学野球春季リーグ戦４部で 対愛工大戦０－５０ 、同２戦目０－３４ 、対名城大戦０－２５ 、同２戦目０－５３という驚異的なスコアーで負け続けているのです。 中スポでこの記事見てビックリしました。 過去４戦得点ゼロ、１６２失点です。 連盟の理事長曰く「愛知文教大には、試練と思って乗り越えてもらいたい。」ですって。 何か我々とダブッテ見え親近感を覚えます。向こうはイヤかもしれませんが。 そう、今、最大の関心事は小泉でもイチローでも新庄でも有りません。愛知文教大がいつ一点取るかです！ |
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2001年04月25日
13時14分04秒
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| 昨日は、種付け当番だったんですが、家族が花見に連れてけ！ って言うもんだから行くことにしました。 ところが午前中２件種付けが入って、おまけに自分所の牛も２頭種けて、 おまけに下痢の牛が居たもんでセンブリ重曹とエクテシンとかやったりしてたもんだから 出発が昼の１時過ぎになってしまいました。 ３時半からは、すでに種付けの予約が２件入っています。 正味２時間で花見をかたずけなければなりません。 花見に向かう４人の表情は自然と厳しい物になりました。 しかも、朝から何も食べて居ない私達は凶暴になっており、 ささいな事でも諍いが起こるという、そんな状況の中、 なぜか私が向かった先は、荘川から河合村に向かう途中にある、樹齢千年？ 位の西光寺という寺に有る咲いていたら、それは、 それは見事な花を咲かせると云う桜のはず・・・だったんですが 「咲いてねーの。」これが・・・。全部蕾でした。 花どころか人っこ一人居ません。 この村は・・・。 良く山のすそを見てみると「残雪！」が 未だ溶けずに残っていました。 高山は花満開なんですが、良く考えてみたらここは標高１０００ｍです。 あらためて標高差を実感できた次第です。しかし、 せっかく、妻はおにぎりとか唐揚げを作って来たと云うのに惨い仕打ちでした。 しかたなし、涙を飲んで 晩に花見のリベンジをする事に決定して お昼は、清見村の「七杜の里」って所で摂りました 。ちなみにここは、おかわり自由だったので 私は３杯、妻が２杯、中一の兄が３杯、小３の娘が一杯と、それぞれお代わりをしました 。灼け食い！って奴ですか？ それとも、よっぽど飢えてたんだと思います（ほうば味噌定食でした♪）・・・(-_-;)。 それから、種付け、牛飼いを済ませて 、晩は、高山市内の緑地公園って所へ花見しに行きました。 風が強くて寒かったけど子供達は喜んでいました。 私は寒いのにビール、 妻はワインのフルボトルをドリンクを飲むように グイっと開けました。花は満開♪任務完了♪。 |
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2001年04月23日
23時47分44秒
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| 今日は今から自宅で祭りの宴です。 私ら男は飲むだけで楽なんですが親戚以外に友人も多く来るので女房達は酒沸かしとかで大変です。どうぞ笑顔で頑張っって欲しいと思います。 しかし、自分も昼間、獅子舞で頑張ったから足が棒のようになってしまいました。 そして、途中、子供達の頭を噛んでやったり （昔から、獅子で噛むと病気をしないと言われている） 一生懸命パーフォマンス してやったり、 もの欲しそうな犬にビールやったり したもんだから大変疲れました。 そして夕方、餌をやりに牛舎に帰ったら一頭無事出産していました。平茂勝ー安福ー茂富士の雌で４５kｇ有りました。 よくぞ助産無しで分娩してくれたと思います。名前は「むるでか」です。 |
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2001年04月15日
19時06分17秒
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| 昨日の全共斡旋会（肥育８，９，１０区の６ヶ月齢位の子牛のセリ）は大変！熱かったです。 特に肥育１０区の白清の産子は１３５万円を超える牛も出ました。 去勢でこのような価格は市場：史上初では無いでしょうか？ その牛は「清幸福」白清ー北国７の８－紋次郎と 「達也」白清ー北国７の８－安福の２頭でした。 １０区は人間の育種価？を元に選ばれた４人の肥育農家が購買者となります。 で、彼らがセリのボタンを押す姿を見ましたが、かなり熱くなってて 頭からは湯気が立っていました。 二反田牧場からも一頭出しました。 昨年１０月１３日産まれの例の「爆発二郎」白清ー平茂勝ー安福です。 顔にタムシが少し有りましたが体高も高く伸びも良く仕上がりました。 これも９０万程の高値で都竹畜産さんが競り落としてくださいました。 はっきり言って肥育の生体市場より高いです。 これは・・・何か申し訳無い様な気になりましたが、 後から色々と話して見ましたが、 それは全共に対する意気込みと繁殖農家に対するエールの意味も有るそうでした。 しかし、競り落とされた白清、全４６頭の内、全共１０区に出品できるのは ３頭のみで各肥育農家の方々は損を覚悟で全共に向かいます。 それも２４ヶ月で仕上げなければならず、各肥育農家の方は大変苦労すると思われます がゼヒ頑張って頂きたいと思います。 そして、平成１４年の岐阜全共には良い結果を期待したいと思います。 |
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2001年04月12日
09時20分41秒
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| 今日、誕生日の方！（自分も含めて）「おめでとうございます♪」 ということで、気分も新たに今日は堆肥の運搬に勤しみました。 堆肥は稲作農家の畑や田んぼまで運びます。 そして、秋に稲わらと交換してもらいます。 味噌は３年物が喜ばれると言いますが、うちの堆肥も今回は３年物なので農家の方に大変喜んでもらえました。平成１６年には違法となる野積みで作った堆肥です。 しかし、それも平成１６年には畜環法によって禁止、罰則強化と成ります。 雨ざらしにした方がカリや塩分が抜けて良い堆肥が出来るのにねぇ♪ しかし法には逆らえません。 ない袖をふるって地球に優しい堆肥舎を作らねば成りません（T~T;）。 とりあえず無い知恵を振り絞った結果、 国から５割、県から２割、高山市から？（未定）割の補助事業を使って堆肥舎を作ろうかなと思ってます。 予定では平成１５年から工事にかかれそうです。 希望として高山市が２割負担して頂けると良いなぁ♪等と思ってます。 そうなると自己負担：１割※で済みます！。ハッピー、ハッピー・・・♪（※：取らぬ狸の皮算用・・・） |
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2001年04月03日
18時20分59秒
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| 昨日、共有林の枝打ち間伐作業が有りました。 普段、 牛に囲まれて孤独に仕事している私にとって 共同作業というのは人間と共に仕事が出来るということで大変嬉しゅうございます。 しかし、余りにハッスルした為か身体のあっちゃこっちゃが痛いです。 しかも、 数年前には、枝を切るのに、 切らでも良い手までナタで切ってしまい大～変痛い思いをしました。 したがって、昨日、私めは、朝、仏壇へ行って、しっかり御参りして行きました。 それが功を奏したのか？なんとか 無傷で作業を終える事ができました。 可哀想に私の隣で作業していて 数年前私が手を切った時「ガハハ」と笑っていた砂田武則さんは、 ナタを収めるとき手を切ったと言って泣いていました。 「ガハハ。」 ところで、今日の昼前に肥育牛を一頭ミートセンターに出荷致しました。 前回出した肥育牛２頭は、２頭ともＡ４でちょっとガッカリしましたが今回は血統が白清ー安福の近親交配牛。２９日に枝市で結果が判りますが楽しみで有り不安でございます。 |
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2001年03月26日
15時22分02秒
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| 今日、春なんだか冬なんだかなんだか判らない情緒不安定な天気の中、 飛騨家畜市場にて 子牛市場が有りました。 そんな気候を反映したのか？ 本日の相場は特別高い値が出る事は無く、 かといって特別安値が出るんでも無く、 かといって安定しているのでも無く？ かといって特徴の無いと表現するのが適当 なのか？ （詳しくはリンク先の「人工授精師会」のＨＰを御参照ください） ところで、二反田牧場からも２頭出荷しました。 平茂勝ー安福ー茂富士の去勢が４５８，０００円で県内の益田郡の方に、 安福ー平茂勝ー忠福の雌が４５９，０００円で三重県の方に ２頭共肥育用として購入していただきました。 市場の最後方の順番でしたので 購買者が皆帰ってしまうんじゃ無いかと心配いたしましたが 何とか買って頂きました。 しかし、昨年中、我が家を含めて岐阜県中の繁殖・肥育農家に甚大な被害をもたらした ダメ牛「飛騨福桜」 の上場頭数が数頭と少数になって来ました。 来市は名簿から消え去ることでしょう。 そして、 我々は、やっとで 悪しき呪縛から解き放たれます。 ＴＶ等で「ノストラダムスの予言」はハズレた 等と言ってましたが、 じつは当たってました。岐阜県限定で。 そして、新世紀を向かえて、 やっとで「恐怖の大王」は去って行きます。 （ＰＳ：わが牧場では肥育中の８頭がまだ居るのであった・・・つづく・・・） |
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2001年03月08日
16時54分36秒
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| 昨日、３月１日、飛騨ミートにて「現場後代検定合同調査会」なるものが開催されました。 北は、岩手県から南は、沖縄県まで、次代を担うと期待される１３頭の種雄牛の枝肉が公開され現場検定がなされます。 しかし、出品された中で今後「使って見たいな！」と思える種雄牛は、 宮崎県家畜改良事業団の 「北茂桜」 一頭のみでした（個人的見解・・・）。 全体に成績が芳しくない中 、「北茂桜」の産肉は、３頭中全部Ａ５でした（・・・一頭Ａ４だったかも？）。 肉色も良く、枝重も大きく揃ってました。 血統は、北国７の８ー第２０平茂ー隆桜です。 生年月日は平成８年６月１３日です。 出品された３頭の母親は、安平２頭、隆桜１頭でした。 中でも安平号との相性は良くてモモ上がりもバッチリなので、 岐阜県の安福系の母親にも合いそうです。 間接検定済らしいので成績等、もっと調べて見たいと思います。 そして、流通を調べて精液を導入できれば安いうちに少し導入したいと思います。 そして、未だネームバリューの低いと思はれる「北茂桜」 の産子は、子牛市場へは出てるんでしょうか？ そして、高いのか安いのか？ はたして？ 買い！でしょうか？それらを含めて次の市場を注目したいと思います。 ところで去年、６０００円で導入した鹿児島の「糸福」の精液は、すでに、９０００円に成りましたね。 北海道では、１万２０００円で流通されているらしいです。 鹿児島でも、かなり使われかけたらしいので、もうそれだけ供給は望めないと思います。 まだ値段は上がると思います。 この上がり方は、以前、「北国７の８」「平茂勝」が出てきた時を彷彿させます。 |
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2001年03月02日
19時04分09秒
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| 北海道のＤＯＭさんから「分娩後の子牛暖めてたら耳が凍傷になった・・・。」 とお便りが来ました。 怖いメ－ルありがとうございました。 二反田牧場では、昨日、２７㎏のカワイらしい護熙王の牝がちょー安産で産まれました。 そして今日も、一頭産まれそうでしたので「また、安産でしょう！」 などと高をくくってたのもつかの間でした。様子を見ていると、 子牛の爪が元旦と同様、 ま－た上を向いています。 「エ－！まさか！？ もしや、また！？うっそ－！」 と恐る恐る膣に手を入れてみると又しても逆子！です。 前回、逆子なんて珍しい！なんて言ってたのにイヤになります。 しかし、今回は、前回の経験を生かし 最初からロ－プを柱に回して引っ張りました。 結構大きいので助勢が要るかな？ と思いましたがナントか一人で引っ張り出す事が出来ました。 本当に良かったです。 実は、明日、西之一色町改良組合の旅行で東京へ出かけるんです。 しかも、幹事で・・・(~o~；)。ヘルパ－は、同級生の桑崎君に頼んでいるんですが、 明日こんな分娩だったらどうなったのかと思うと、ゾ－－－っといたします。 本当に良かったです。山の神やご先祖様に感謝せねばいけません。 産まれたのは平茂勝の♀で４５㎏です。またしても、羊水を吸っていましたが今は元気です。 |
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2001年02月17日
20時39分26秒
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| 雪、雪、雪。一面雪です。 右を見ても左を見ても雪！我が牧場は、雪に占拠されてしまいました。 既に、３日降り続いてます。今、雪よけ作業を終えて、遅い昼食を終えた所です。 牛舎の屋根には、雪が１ｍ半程積もってました。 愛犬「レノ」 の犬小屋の屋根も 雪で大きくしなって危なかったので、ついでに下ろしてやりました。 少し暖かいので雪が重たい様です。 レノちゃん危機一発でした。 明後日、肥育牛２頭出荷なんですが天気が心配です。 ちょっとブル－な気分になって来ました。 窓の外を見ると、まだ雪がズンズン降っています。 |
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2001年01月27日
14時36分38秒
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| 先日豪雪だったのがウソの様な小春日和の中、 今日は、飛騨家畜市場にて子牛の初市が開催されました。 全体として高値で推移してました。今世紀初頭の市にしては、 さい先の良い出足でした。雌が高いのが今回の特徴です。 三重の業者の方が沢山、肥育用として落札して行かれました。 ウチの牧場からも３頭出荷したんですが、平茂勝－安福－茂富士の雌が６７９．０００円。平茂勝－安福－隆桜の去勢が４９７．０００円。安福－北国７の８－安美金の去勢が５４１．０００円でした。あと、一月市の詳しいデ－タは、リンク先の「飛騨家畜人工授精師会」のＨＰを参照してください。 それにしても、新年初顔合わせと言うことで、 仲間と交わす挨拶、挨拶、また挨拶の嵐。 今日一日で、首の筋肉と顔面のスマイル筋肉をかなり酷使しました。 いまだに微笑んでます。気色悪いです(~o~)・・・。 |
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2001年01月10日
17時40分57秒
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| もう、午前中は、雪よけで２時間余分に仕事させられました。 ま－だ降ってます。ところで、先日産まれた「二十一衛門」は、元気です。 チュパチュパと母乳を飲んでいます。 草をはみながらこちらを覗く親牛も、心なしか嬉しそうな顔をしています。 そして、昨日、また一頭産まれました。第２産目の牛だったんですが、今度は安産でした。 雄の３０㎏で「雪福の２」と銘々いたしました。 血統は、安福－北国７の８－安波の♂で３０㎏です。 しかし、贅沢を言えば、最後の一本の安福号の精液だったので 雌だったら、もっと良かったのに(~o~；)と思ってしまいました。 が、健康が何よりです。 |
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2001年01月05日
13時05分48秒
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| 明けましておめでとうございます！(^O^)！ ところで我が家では、新年早々、子牛が産まれました。 血統は、平茂勝－安福－新月の♂です。「二十一衛門」って銘々しました。 しかし、結構、難産(>_<)だったんです。 今朝、二日酔いの私は、イブの時言ってた様に 可愛い牛達に 「明けましておめでとう！」「今年も宜しくな！」と言おうと思い、 新しいツナギに身を包み牛舎に入りました。 そして、おもむろに「明けまして・・・。」 と言いかけましたが 一頭の牛のお尻から 子牛の足と胎盤の袋が出かけているのに気が付きました。 私は、心の中で「もう、６産してる経産牛だし、助産しなくても大丈夫だろう。」 と思ったのですが、 足をよく見ると、 いつもと違って爪が上を向いています。 「もしや？」と思い膣に手を突っ込んで見ると子牛の顔が有りません。 逆子です。 ウチの牧場では、逆子は、久しぶりです。 早速、ロ－プを子牛の両足に掛け引っ張りました。 なかなか出ません。 それで、もう一本ロ－プを掛けて、 柱に回して、 そこで固定して 、引っ張っては 固定し を繰り返しました。 親の息みに合わせて 引っ張る事１０分、 やっとで子牛の腰まで出ました。 ここまで出れば後は楽勝です。 多少、羊水を吸っていましたが、なんとか、無事です。 生体重４５㎏のバカでかい子牛です。 母子共々。産まれるタイミングに感謝せねばいけません。 これが、 夜中だったら母子共に危なかったと思います。 ラッキ－でした。 せっかくの、マイ新しいツナギは、親牛の糞やら粘液でグシャグシャになりましたが・・・。 |
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2001年01月01日
12時25分31秒
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| 私：「メリ－Ｘマス(^O^)」 牛達：「クチャ、クチャ （反芻する音）。」 私：「メリ－Ｘマス (~o~；) て 言う－とろ－が－！」 牛達：「・・・クチャ、クチャ （反芻しながら無反応）」 ・・・そう、牛達には、Ｘマスという概念は、無いんです。 知ってましたか？ そう、牛に聞いた私が馬鹿でした。 しかし、正月も年始の挨拶を懲りずに試みようと思います。 結果は、見えていますが・・・。 ところで、今日は、この間から注文してた。鹿児島の「糸福」の精液が入荷されました。 持ってきてくれたのは、アニマルジェネテックスジャパンの長宗さんです。 あの、平茂勝の飼養者の 徳重さんが、亡くなった後、鹿児島行ったらしいです。 そして、線香も上げてきたらしいです。 そして、羽田人工受精所で、糸福を仕入れると同時に、産子も見てきた様です。 子牛の増体は、ばらつきが無く、揃っていた様です。 四角い感じの良い牛に仕上がってたとの事です。子牛の市場も見てきた様で、糸福の産子の価格は、５０万円超えて居た様です。 飛弾の肥育農家Ｔさんが、買いに来てた見たいですが、「糸福」を知らなかったのと、高かった事で「糸福」の子牛は、購入して行かなかったとの事らしいです。 「糸福」のストロ－の価格は、今の所、一本６千円です。 私は、とりあえず、５０本入れさしてもらいました。 さっそく、種付けをしたい所ですが、そうは行きません。岐阜県の場合、一応、高山の和牛改良組合に要望した後、改良委員会という組織の許可を仰がねばなりません。 ということで、来春までには、種付け出来たらな－と思ってます。 ということで、今から、私を相手にしてくれない牛どもを、さっさと後にして、シャンペンと妻子の待つ家路につきたいと思いま－す(~o~) |
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2000年12月24日
19時03分51秒
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| 昨日の、夕方、セリの結果が、農協の畜産課からＦＡＸが届きました。 まずは、自分の牛です。見ると、㎏単価２．０２０円でした。 枝重掛ける事の８１８．７０６円です。普段のセリ値よりＡ３としては、高めです。 ありがたいことです。普段のＡ４並の価格でした。 しかし、他の単価を見てみると、Ａ４でもロ－ス芯面積が小さかったり、色目が悪いのはＡ３より安かったです。どういう事かと言うと、脂肪交雑が全てではなく、色、キメと云った事も重視される様になりました。こういう傾向は、肉の小売り業者の好みだけではなく、最近の消費者の好みニ－ズが移行している事だと思います。ただ、Ａ５のｂｍｓナンバ－１０以上の単価は、別格です。 希少と云うことも有りますが、４．０００円を超えてきます。 それで、注目のトップの単価はと云うと。㎏３０．０００円！でした枝重を掛けると１０．７２２．０００円です。普段のセリと比べ、ゼロが一つ多いんじゃないの？ と思いますが、共進会は、お肉屋さんが、ご祝儀相場で、トップは、特に高く買ってくれます。 ありがたい事です。 しかし、年に一回の共進会で、トップを取ると、いかにオイシイかが解ります。 そして、飛騨牛を生産者のみならず、いかに沢山の方々が大事ににしているかが解ります。 そう言う点．肉牛生産には、一つのロマンが有る事を私達に示してくれます。 |
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2000年12月09日
14時46分05秒
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| 本日「平成１２年度岐阜県下農協肉牛枝肉共進会」 と言う、ちょっと長い名ですが、略して「枝共」が、午前に開催されました。 午後からセリ市です。私も安糸晴の去勢を一頭出品しました。 良い形してたので多少期待してましたがＡ３でがっくり(T_T)ダメでした。 肥育って難しいですね。 それで、午後からのセリでは、少しでも高く売れたらな－と思ってます。 最優秀は、加子母村の丹羽伝衛氏の昭福－紋次郎－賢深の雌で 枝重３５７．４㎏、Ａ５のｂｍｓ１２で、ロ－ス芯面積は、６６ｃ㎡でした。 続いて、優秀賞１席が、神岡町の下林利幸さんで、 飛弾白清－糸福－安福の去勢で、４１８．６㎏、Ａ５の１１、７０ｃ㎡でした。 ２席が高山市の現肉牛組合長、安土則久さんで、 糸福－田安幸－金富の去勢で、５４０．８㎏、Ａ５の１２で、７０ｃ㎡でした。 どれも素晴らしい肉でした が、個人的には、安土さんの肉がボリュウ－ムが有って肉色、きめ等も良く、 惜しいなあ－と思いました。 さあ－て、トップは、いったい幾らの値が付くのか楽しみです。 そして、二反田君の牛の値は？（だいたい、予想は付きますが・・・(-_-;)）！乞うご期待！！・・・つづく・・・。 |
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2000年12月08日
13時46分48秒
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| 今、鹿児島県の種雄牛育種価一覧表の１０月に出た最新デ－タを見ています。 トップは、「平茂勝」を抜いて鹿児島県の羽子田和牛人工受精所の「糸福」が出てきました。 同名で大分と岐阜の糸福が居ますが、別です。 後代数は、まだ少ないですが今のところ脂肪交雑、枝重、ロ－ス芯面積、バラ厚、皮下脂肪、推定歩留がオ－ルＡです。すごい牛が出てきました。血統は、北国７の８－安福－新月です。今から注目したいと思います。 |
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2000年11月23日
18時10分11秒
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| 昨日、ＪＡの焼き肉ハウス「味蔵」で 和牛改良組合青年部の２０世紀最後の行事であります「全共を食べる会」が催されました。 来賓で経済連の藤田さんから最近の市場の状況説明で、 高く売れている種雄牛のデ－タや今後の市場の展望等について説明がなされ、それに基づいて消費者や肉の小売り等について話し合いました。 そして、今後の種雄牛の選抜や交配についてや、繁殖素牛の導入についても話がなされ、来年度、県外については、宮崎の種雄牛が人気が有りましたので、 とりあえず来年一月の宮崎の子牛市場名簿が来たら寄り合って、欲しい素牛が居たらＪＡに頼んで買い付けてもらうか、要望頭数が多ければ、皆で買いに行こうと云うことになりました。 それから、乾杯の後、本日のメインゲストで全共候補牛の「飛弾白清」の肉が出て参りました。 その時、部員一同から、大きな歓声が上がりました(^O^)(^O^)(^O^) 持ってきた店の人も、なぜか誇らしげな顔です。肉の格付は、自分らの見た目Ａ５の１１位？（ひいき目で・・・）の、それは、それは、素晴らしい肉でした。 食べる前に、思はず、その、肉の記念撮影を（特に意味は無いですが(~o~)）したほどです。私たち、肉牛の生産農家とは言ってもＡ５の二桁クラスの肉など滅多に食べられる物では有りません。 皆、無邪気に喜び合いながら頂きました。白清さんアリガトウございました。 とても美味しゅうございました。 心から冥福をお祈りいたします。来年は、もう一頭の候補牛の「光平福」の肉を頂きたいと思います。 |
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2000年11月21日
14時51分56秒
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| 今年は、暖冬という長期予報ですが、最近、めっきりと寒くなって来ました。 それで、我が牧場でも冬囲いの準備に掛かりました。 北海道では、もう雪が降っているみたいです。 高山も、いつ降っても可笑しくありません。さすがに、牧草も伸びなくなったので、粗飼料も購入しなくては成らなくなりました。フェスキュ－が㎏２６～７円です。 去年は２２円だったのに！口蹄疫の影響で品薄の為か？少し高いです。 しかし、草刈り等が無くなったので、仕事は、楽になりました。 少し、肥えたかもしれません。栄養度７～８位？ですか。やばい！ と思って、午前中、頑張って体、動かしてたんですが、雨が降って来て。中止。 しかし、今週中には、牛舎の北側だけ閉じてしまおうかなと思ってます。 しかし、新しい方の牛舎は、シ－トを下ろすだけで簡単なんですが 。古い方の牛舎（昭和４８年築）は、年々、手間が掛かる様になってきました。 ていうか、年々ボロボロになってきました。強風が吹く度、壁のトタンの数が減少します。 こういう時は、牛舎って木造の方が良いと思います。 ウチのは、中途半端な鉄骨なのでカナズチで対応出来ないのです。 仕方なし、ビニ－ルシ－トを被せるんですが、これが、見すぼらしいのです。 かと言って、牛舎に余りお金は掛けられません。 悲しゅうございますが、しばらくは、このまま我慢いたしたいと思います。 ところで、飛弾畜産共進会の結果ですが。未経産の優等の一席が平塚新一さん、二席が脇坂正次郎さん。経産の優等の一席が岡田岩蔵さんの各牛で、いずれも、高山市和牛改良組合のメンバ－で先輩の方々の入賞でした。コングラチ・レ－ション！ |
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2000年11月15日
16時23分46秒
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| 我が家から、古－いレコ－ドが出土しました。 およそ、２５万年前の地層・・・？じゃなくて、２０数年前の物で物置から出てきました。 キング・クリムゾンのライブの海賊盤とかクラフト・ワ－クのとか、超レア な、まさに、化石。これは、聞かなくては！という訳で、さっそく、エイデンいって アナログプレイヤ－を買ってきました♪在庫の品切れで 、展示してあった現物だったので千円引いてくれました。ラッキ－♪ でした－(~o~)グフフっ。ついでに、気分が良くなったのでＭＤコンポも買っちゃいました－♪ 牛のお金が入るとすぐこれです♪♯♪。奥さんには、ナ・イ・ショです。デヘヘヘ。 しかし、今、キャメルってグル－プの「レデイ－・ファンタジ－」って曲、 多少、罪悪感感じながら聞いたんですが、 罪悪感は、聞いた瞬間吹き飛び、 歓喜へと変わってしまいました(-_-;) いけません、いけません、仕事もサボって、こんな事してては・・・。 |
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2000年11月13日
15時37分40秒
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| 昨日、枝肉市場が飛弾ミ－トセンタ－で有りました。 今回は、先日も言ってた様に安糸晴の去勢だったので、悪くともＡ４と思っていたのですが、すんなりと期待を裏切ってくれました。 Ａ３で、㎏１．４５０円でした。トホホホ・・・(T_T)・・・ 次回は、１２月になりますが、あまり期待しない様にいたします。 その方が結果が良いかも？・・・ ところで、今日の農業新聞に種雄牛「安晴王」の記事が載ってました。 見ましたか？内容は、要約すると以下の通りです。 この牛、直接検定では、落ちたんですが現場検定で、Ａ５率３１%、ｂｍｓナンバ－で６～５と安定した成績で。去勢平均ではｂｍｓ６．３、枝肉重量４４０㎏（２８．６ヶ月齢）ロ－ス芯面積５３．８平方センチ。雌の平均は、７．０、３８６．１㎏（２８．７ヶ月）、５５．８平方センチで、肉質、肉量の両方を兼ね備えた種雄牛で有ると再評価と有ります。 直検で落ちたという意味では、事業団へ行って活躍した「高栄」、「安福１６５の９」が、そうなので、問題は有りません。血統は、安福－糸晴波－第７糸桜でクロ－デン１６は、フリ－です。 |
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2000年11月10日
19時02分30秒
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| こんな事故は、今まで聞いたこと有りません。 今日、種付け当番だったので、昼過ぎの一番に上切町の峠拓夫さんの牛舎に行きました。 「ちわ－。」と挨拶すると、 峠さん開口一番「牛の保険って無いのか－？」ですって。 何－、冗談言ってるんやろと思ったのですが、峠さん 、深刻な顔で「牛が交通事故に遭ったんや－。」と言うのです 。どうやら本当らしくて、堆肥出しをした後、扉のピンをし忘れた為、牛が道路に飛び出して、軽自動車に衝突してしまったらしいのです。 軽自動車は、廃車で、運転していた若いヤツも首が痛いと言ってたらしいので結構な出費になるでしょう。相手も結構飛ばして居たんでしょうね。 人間にぶつかってたらエライ事だったでしょう。 交通法規は、たしか、人は優先だったけど牛優先じゃ無かったですよね？ 家畜共済は、牛舎の中の事故しか効かないし、休日の為、市役所も農協も連絡が取れないって途方に暮れてました。携帯でＪＡの塚本君や市の前多君に掛けてもチっとも出ません。 ダメで－すね－。何とか成ると良いんですが。心配です・・・。 それと、さらに驚いたのは、軽自動車を大破させた牛です。 大丈夫？さぞかし、痛々しく、さては、死んだか？と思いました。 それで、心配して、恐る恐る、牛舎を覗くと 「何か有ったんですか？」って顔してます。 少し腫れが有りますが元気です。 それどころか、罪の意識も反省もして無い様子です。反芻するだけです。 私は、それから、別の牛に、今や、一本１７．０００円になった平茂勝を種付けした後、峠さんに元気を出すように言い、なぜか、ブル－になって牛舎を後にしたのでした。 |
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2000年11月05日
19時19分05秒
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| 昨日は、毎秋恒例のＪＡ祭りって農業祭が有りました。 場所は、今年は、丹生川村のエア・パ－ク ；マスコミに無駄な公共事業だと何度もタタかれ、有名に成った所(~o~)） です。 ここで、私の所属する飛弾農協青年部高山地区山王支部は、 中田畜産所有の馬を借りて、一回５００円でポラロイド写真付けて乗馬させる。 って商いをしました。 この馬ってのがスゲ－可愛イ－の！！！ うちの牧場に拉致したろかと思ったくらいです。 でも余裕ができたらマジで欲しいな－と思いました 。それで、近くの山とかホ－ストレッキングなんか出来たら良いですよね。 しかし、馬って人間の好き嫌いが有るって初めて知りました。 私は、当然好かれたんですが、米澤ってのが、嫌いらしくて、 近寄るだけで「ブルブルブル！！！－。」と、拒否反応(=_=)。 そして、噛まれること数度・・・。 良いヤツなのに何でか解りませんでした。 それと、今、岡山でやってるホルスの全共に田中が出品してて、酪農の中谷とか岩田も応援に行ってるので、支部員が少ないので結構疲れました。 子供を鞍に何度上げ下げしたことか・・・。 今の子供って発育が良くて結構腰にくるんですよね。 しかし、多くの子供達に喜んで貰えたんだから、まあ、良しとしましょう。 ・・・て言うか、一番疲れたのが馬ですよね。２番が米澤(T_T)かな？ |
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2000年11月05日
11時05分14秒
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| 事の起こりは、１０月３０日でした。 肉牛の枝市が１１月２日に有るので、 ウチでも一頭出荷するので、トラックに乗せようとしてました。 ところが、この牛、目が両方見えないので、ちっとも乗ろうとしません。 それで、無理矢理 ロ－プを引っ張って乗せようとすると、牛は、それを嫌っ 横に向かって行き。 落ちかけ、 悪いことに、トラックの突起物に 肩が引っかかって 宙ぶらりんになりました。 すると、肩の辺が見る見る裂けていきます。 「ヒエ－！」 「痛そ－」です。 可哀想なウッシ－。 もう外れないので、鎌で肩の革を「ゴシゴシ。」と切って、 やっとで、切り離しが成功しました。 びっくりしました－(-_-;) 牛にとっては、地獄の３０分でした。 傷口の痛々しい事。 パックリ４０センチ程開いていて中の筋肉が見えてました(>_<) それから、応援を呼んで、 ３人がかりでやっと出荷できました。 それで、１１月２日の昨日、 ミ－トセンタ－で市が有りました。 全然期待してなかった んですが、結果は、 Ｂ５のｂｍｓ１０で㎏単価２．９００円でした(~o~) 枝重は、無かったんですが、 予想を遙かに上回る値で売れてビックリしました。 肩の傷の影響もほとんど有りませんでした。 良かったです。 血統は、 安糸晴－安福－新風 で、今年の１月に、このお姉さんを出荷したんですが 、やはりＡ５の１０でした。 来週、もう一頭出荷します。 今度は、去勢です。血統は安糸晴－安福－茂富士です。 どうなる事やら♪ とりあえず、トラックに注意です。 |
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2000年11月03日
14時38分29秒
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| 「全共を食べよう会」の日程が変わりました。 １１月２０日（月）になりました。時間と場所は、予定通りＰＭ７：００、「味蔵」です。 変わった原因は、１６，１７日と人工受精師会の研修が入った為です。 先ほど、前多獣医からＴＥＬ有りました。もう変えません！多分・・・。２０日に決定です！ それと、組合から補助金を頂く為、「全共を食べよう会」は、サブタイトルになります。 「青年部討論して研究会」？？？みたいな名目になります。宜しくね。 |
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2000年10月31日
13時36分48秒
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| 先日、高山の共進会兼登録検査が有りました。 未経産で新しく登録を受ける牛達が一堂に会するわけですが、 鹿児島の「金幸」が２頭居たし、「平茂勝」「隆桜」も沢山出てました。 ほとんどが九州で、農家の皆さんは、体積の有る気高や糸桜系を導入して「白清」等、岐阜の安福系の種をつけて行くんですが。 安福系の「糸福」「白清」「安福」等が頭の牛も半分程出てました。 ウチは、「まほろば」安福－北国７の８－安波、 「とおこ」安福－安平－隆美、 「すばる」安福－北国７の８－安美金、 「すじゃあた」安福－平茂勝－安福、 「さくら」糸福－安福－第２豊栄の５、 「せつこ」安福－隆桜、 「くれもんていぬ」安福－隆桜の７頭登録を受けました。 登録と平行して行われた共進会の方は、優等の８席が最高で振るいませんでした。 どうもウチの牛達は、栄養度が６－７有って過肥ぎみの様です。 今日は、登録だけ受けに来たって感じで共進会は無関係の様でした。 優等の１席は、大きくは無いんですがバランスの良いキレイな牛でした。 次回の飛弾共でも頑張って入賞して欲しいと思います 。そして、問題の栄養度は、今後、本人も含めて気を付けようと思います。 そして、今朝ですが３３㎏の平茂勝－安福－茂富士の子がうまれました。 やはり大きいです平茂勝。 ♂で４産目だったので「照福の４」って名前にしました。 それと１３日に産んだ白清－平茂勝－安福♂の子は、２産目だったので「爆発次郎」って名前にしました。５産目も♂だと良いですね。 |
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2000年10月29日
15時07分05秒
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| 高山市和牛改良組合青年部の皆さん！こんにちは－♪ １１月１６日（木）の午後７時に「味蔵」で、春から「やるぞ、やるぞ。」って言うてた「全共を食べよう会」をやりますよ。既に、ＪＡの塚本君に肉を手配してもらって ます。部分肉で注文するので「白清」のロ－スに成りそうです。 「光平福」の肉は、まだ出てないので来年、第２回全共を食べよう会までお待ちください。詳しい案内は、文章等で連絡します。 |
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2000年10月27日
13時05分58秒
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| 今朝も子牛が一頭、無事出産しました。 今月、もう、二頭目です。皆さん安産で助かります。今、０ヶ月齢の子牛が５頭います 。疾病も無く順調です。ところで、もう、高山祭りが来てしまいますね。 それで、今日、石川の同級生君が高山へ来ます。 夕方位に着くって言ってたので、どこいら辺に居るんかな－？ と携帯したら、何と彼は、乗鞍山頂(-_-;)でした。ビックリ。「３６０°見渡せるぞ－(^O^)」 と言ってました。今日は、天気が良いからね－。あんな所も圏内なんですね♪ それで、彼と入れ替わりと言うか、 ウチの奥さんと子供２人は、奈良へ向かいました。 何でも、修学旅行のやり直しをするとか・・・。 というのも、ウチの長男達のグル－プが、修学旅行で奈良へ行った時、豪雨の中、 道に迷ってしまった為、シカしか見て来れなかった(T_T) と言うのが理由の様です。 しかし、今日は、学校が有るんですが。休んで行ってしまいました。 担任の先生に休む理由を話したら笑われました(>_<)明後日の高山の宵祭りには帰高します。 |
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2000年10月07日
13時53分40秒
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| 台風１４号が、高山来襲時、 マイＰＣでレ－ダ－アメダスやヒマワリやヤン坊マ－坊をダウンロ－ドしてたら 画像が止まってしまいました。 台風めは、豪雨のみならず モデムをも破壊して去って行きました。 また叫んでしまいそうでした。 しかし、先日の日曜日、 小学校の運動会が終わって帰ったら。 マイＰＣ、 無事退院して来てました。 ソニ－のカスタマ－センタ－さんアリガトウございました。 モデムとＰＣカ－ド新品を タダで交換してくれて。 マイＰＣは、 「若返った！」 とエラクご満悦です。 安心した私は、 その夜、運動会のお手伝いしたＰＴＡ役員の 慰労会が有ったので、時間に間に合う様、 牛達に大慌てで給餌し。 そして、 喜ぶＰＣを一人、部屋に残し、 慰労会兼ＰＣ退院祝(~o~)に向かいました。 時間には遅れましたが午後７時過ぎから１２時過ぎまでタっぷり飲ませて頂きました。 開宴の５時半から飲んでた役員達は、半分壊れてました。 でも、ＰＣ同様、交換は出来ません(-_-) そして、今日ですが、 小学校５学年の稲刈りが有ったので、お手伝いしてきました。 ハシャぐ子供達とは対照的に、今だ後遺症が残る 親の不元気さが印象に残りました(^-^) |
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2000年09月19日
13時38分31秒
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| なんや、朝から土砂降りやな－と思ってたら、台風がダブルで接近してます。 １４，１５号でしたか？確か数週間前まで水不足で、「台風、カモン！」と叫んでた私を思い出します。しかし、なにも、ダブルで来てもらっても迷惑です。今、「バラで、来んかい！！」と叫んでます。ドリアン助川みたいですね♪ちなみに彼、牛並だとか・・・。今 、彼、ニュ－ヨ－ク行ってガンバッテます。 詳しく知りたい方は、ｕｓｅｎのＣ－３１聞いて見てください。 話は、それましたが、日曜に、私は、１ｈａ草刈りしました。 半分は、取り入れましたが、残り半分は、今、豪雨にさらされてます(-_-) まったく、忌々しい台風です。また、叫んでしまいそうです。 しかし、今日は、マイワイフの３６回目の誕生日 なので無理にでも笑顔を作って、帰途につきたいと思います。 ハッピ－♪バ－スデイ♪バット、台風－アッソホ－ル（糞野郎）♪ |
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2000年09月11日
19時35分04秒
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| 昨日 飛騨子牛市場が有ったので白清の去勢一頭と飛騨福桜の子牛三頭出荷いたしました。 白清は、その前が安平と言うこともあって、友人の井田畜産さんに大変高く買ってもらいました。 アリガトウございました。同じ管内なので結果が解るので楽しみです。他の飛騨福桜三頭は、ムチャ安(T_T)でした。やはり、枝でＡ２が結構出てるので仕方ないですか・・・。 飛騨福桜は、肥育中の４頭以外は、もう家に居なくなったので気持ちを新たにガンバッテ行きたいと思います。 ところで、今日の昼に、 うちの奥さんが、ホテル・アソシアで「パスタ・フェア」やってる 食べに行こう！ （うちの奥さんは、パスタに目が無いんです。） と 急に言うので あまり気乗りしなかったのですが 彼女の モチベーションの高さに負けて疲れてるけど 仕方なし行って参りました。 アソシアホテルは大混雑すごい賑わいです。 すぐ 私は後悔しました （彼女の提案で良い思いをした事が少ないんです。 ていうか、またこれかい。です。） しかし、すぐ気を取り戻し前向きになってパスタの会場を探しました。 偶然、 元JA職員の大洞さんの結婚式に出くわしたので 「おめでとう～。」ってやってると 奥さんが遠くからすごい剣幕で 「早く行くよ！」って叫んでいます。 「食べれんようになるよ！」 「こっちやよ！」 と私は（牛の様に）急き立てられ そして 家族４人迷子にならないように手を引かれ やっとの事で会場に到着いたしました。 ところが どうもパスタとは雰囲気は違います 私達は、会場を間違えて「オ－ジ－フェア」の会場に来てしまったみたいです。 もう、 入り口でお金を払ってしまった後です。 気が付いたのは。 しかたなし・・・ 不本意ながら 私たちは、飛騨牛の憎くき敵 オ－ジ－ビ－フ を食べる羽目になりました。 初体験です。 ついでにカンガル－とクロコダイルの肉も頂きました。 これらも当然、初体験です。 出されたオ－ジ－ビ－フは、ヒレ肉でしたが、普段、牛と言えば飛騨牛しか食べない 私たち 家族の反応は超冷ややかで、ボ ロ ン カ ス 言ってたら ウエイタ－が こちらを「じ～。」っと見て居ます。 私は、家長として雰囲気を修正しようと 「・・・ワニの肉は、美味しいな－。」 とウエイターに聞こえるように言い 目で皆に合図して それから 家族四人でカワイコぶって「美味しい！」と言って ふん ふん と うなずき合いました(^_^;) その場の雰囲気が一気に和んだのは言うまでもありません・・・。 しかし、・・・カンガル－の肉を息子と娘が 大喜びで食べている時。 「その肉は、少し前までオ－ストラリアの草原をぴょんぴょん飛び跳ねて居たんやぞ。」 の私の言葉に 場の雰囲気は神妙になり 子供達は、複雑な面持ちでフォークを持って 無言で食べるのでした。 カンガル－とワニは、鶏肉のような味でした。 良いランチと良い経験をさしてもらいました。妻に感謝？ |
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2000年09月10日
19時00分52秒
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| 今日、夕方に畜霊供養がお寺で催されます。高山の肉牛組合の恒例行事です。 良い行事です。その後、宴会も有りますし(~o~)、 普段、牛たちの命を頂いて生計を立てている我々にとって不可欠な行事です。 自分の場合、酵母の供養もしなくてはいけませんね(-_-) ・・・そんな中、二反田牧場では、また、新たな命が産まれました。１２．８．１５．ＰＭ６：００．♀．糸北富士－安福－茂富士．３０㎏．第９産．くにこ（５６）の子で「あみ」です。 しかし、糸北富士は、矢板市場の相場を見ると３０万底底の値段の様です(T_T)(T_T)(T_T) まだ、現場検定で十分デ－タ－がでてないからでしょうが、このまま消えていく種じゃ無ければよいのですが・・・。 また、飛弾ミ－トでの種雄牛別成績では、各種雄牛、ばらつきが出ている中、 「安晴王」が安定して、上物を上げて来ているようです。 「白清」より上(?_?)かも？？？（信じないで(~o~)） 「安晴王」は、中田畜産（繁殖９０頭、肥育７００頭）のマキ牛として使われ、上物率、枝重も安定した成績だったようです。ここの主の中田清孝君も前々から「いいぜ－。」と言ってました 。それで、高山市でもストロ－で配布するように農家が要望していた牛で。ＣＬＤ１６もフリ－です。今後、全国区になるかな？？？・・・足が短いのが欠点ですって（笑）・・・とりあえず、安福系の大きい子を産む牛には、これをメインに種けて見ましょう。しかし、あれ？３本しか無い・・・。 |
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2000年08月17日
09時16分32秒
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| 昨夜、産まれた子牛（ぎるがめしゆ）が、元気に乳を飲んでます。 一安心です。実は、この子、産まれた後、初乳を飲むのがへただったので、無理矢理、初乳をのませたり、カ－フライトを飲ませたりしてて、少し、心配してました。 その後、「アレクサンダ－戦記」と言う、一応、真面目な歴史アニメなんですが、出てくるキャラクタ－達の出で立ちがレオタ－ド(^_^;)という変なアニメを、ＡＭ４：００まで見て 。その後、寝たものですから。今朝、朝寝坊してしまいました。 それで、すぐ、「ぎるがめしゆ」ちゃんを見に行きましたが。 ま－だ、母乳を吸って無い様です。しゃ－ないので、また、代用乳やカ－フライトを飲ませて。母牛の乳に無理矢理、ギルちゃんの口を近づけたりする事数度・・・。 やっとで、先ほど飲み方をマスタ－してくれました。今は、まるで、飼い主が晩酌してる様に、とても元気にゴイゴイと飲んでま－す(^O^)・・・。 良かったです。こういった、手間のかかる子もタマ－に出てきます。 原因として、母牛がナ－バスな場合が多いです。 人も、この例に当てはまる方が居られるかも知れませんね。 |
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2000年08月15日
13時18分47秒
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| この私の日記帳、日記帳と言うより月記帳という噂がチラホラ・・・。 早い物で、２０００年も既に盆になってしまいました。 ２００１年宇宙の旅まで、あと５ヶ月を切りました。というのに私は、何も進歩してませ－ん。あいかわらず飲んだくれの日々(^_^;)です。結構、充実してたりして・・・。 それに加えて、今、愚弟が帰省しているので、従兄弟達まで集めて飲んだくれてます。 そんな中、出産予定が遅れていて、心配してたのが、ただいま無事出産しました。 １２．８．１４／ＰＭ１０：３０．♀．３０㎏．第３産．安福－隆桜－第２０平茂．かずこ（母牛）の子です。なかなか良さそうな子です。夕方からバタバタし出して、 私に「も－！！！出そう－！」 と、訴えてましたので、３０分置きに見に行ってたのですが。 ９時半ころ、知ってるつもりの「周恩来」（ビデオ）見出したら途中行けなくて。 １０時半過ぎに「さ－、出したろかい！」と気合いを入れて見に行ったら、既に遅かりし・・・出産直後でした。デ、ヘ、ヘ(~o~)。 結果オ－ライ。安産って素晴らしい！！ 名号は、古代イラクの神様にちなんで「ぎるがめしゆ」にいたしました。・・・追伸・・・森本守君！ゲストブックへの書き込み；アリガトウございました。月末、また飲みに連れて行ってください。 |
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2000年08月14日
23時33分20秒
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| ウオッ、オッ！ゲストブックにやっとで一人目の入居者が来てくれました。石川のウ－さんアリガトウございました。やはり、持つべき物は、同級生ですね。思い出した！！この間、子牛市場で会った家保の子！「ゲストブックにうっときま～す。」ってたのに、どったの？見とる！？。ところで、ウ－さん。海水浴は、もう行ったのかな？８月は、出産が多いのでウチを開けられそうに無いです。高山に遊びに来てください。先日も、７月１２日深夜１２時にドでかいのが産まれました。ちよこ（４１）の子で、「千代福の９」♂４５㎏、平茂勝－安福－茂富士。１３年の３月市場に出します。昨年、平茂勝を沢山つけたので、出産は、見ていないと怖いです。こいつも母牛が「モ－、モ－」（見とらんと、早く－、出してくれ－！）と言うので、たくり出してやりました。高く売れるとイイな。７月の子牛市場は、飛弾福桜を４頭出荷しましたが、３０万平均でした。ガッカリ。飛弾福桜は、と殺。白清は、相変わらず高値で取引されていました。先日行われた飛弾牛フェア－（枝肉共）でも、１席２席、共に白清でした。トップは、ｂｍｓナンバ－１２で見事！大儲けです。飛弾の繁殖農家の、白清を種けれる元牛の導入を目指す波は、拍車が掛かりそうです。 |
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2000年07月16日
15時54分59秒
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| 今日の農業新聞に、布俣が出てます（６月２０日付け）。 彼も今や県青協の委員長として頑張ってます。彼は、果樹農家で畜産とは関係ないんですが、２年前、ＪＡ飛弾の代表としてＪＡ青年の主張で （布袋さんって紹介されてた） 高知県代表の繁殖農家の女性も良かったけど布俣がチャンピオンになっちゃって。 其の後 東京でオデン他、色々つつき会った思い出があります。 その記事によりますと なに、なに・・・。 う－ん、新農法を彼は肯定的に捉えているいるみたいですねえ。 そうですか、私は、少々、不満です。 企業の参入する機会を増やしたという点で、 今後、日本の家族経営的農業は、崩壊していくんじゃないかと心配です。 記事の最後を読むと 何々 「そこで支えてくれたのがＪＡ青年部の盟友だった・・・。」だって。 良いこと言ってくれますね。 本音は奥さんに感謝やろ 。 しかし、彼は、エライ奴です。 昨年の豪雨で黒内果樹園は、大災害を受けたにも関わらず、彼は、常に前向きに明るく取り組んでます。ガンバッテ欲しい仲間です。 |
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2000年06月20日
23時53分39秒
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| 以前青年部の飲み会でも要望が有ったんですが、 牛の買い付けを、研修旅行もかねて青年部で行ってみましょう。 そこで、皆の予定を合わせるのが課題です。 そこで、時期と場所を皆さんそれぞれ考えておいてください。 一昨年、昨年は、薩摩市場、矢板市場、宮崎中央市場等から、それぞれの方々が導入されたとおもいます。 個人的に時期は、今年は、予定保留数に達した為、来春くらいが良いな～。お金無いし。 か、夏。野休み時。導入希望牛は、「茂重桜」。 仕上がりや、値段によっては、「徳重波」と「福重波」も視野に入れたいと思うのですが、どうですか？場所は、そう、島根は、。これら第７糸桜と茂重波の掛け合わせで王国復活を目論んでいます。 私は、これに但馬はマッチする見ています。 安福系と第７糸桜と茂重波のス－パ－サイア－牛を作って見たいのです。 どうでしょうか？ また、他に行きたいところが有ったらメ－ルするか、次会った時にでも教えて下さい。 ところで問題は、ナイト・スポットです。決まった訳じゃ無いけども、今から勉強したいと思います。 これを見られた現地の方々で良い所（居酒屋等 ）知っている方見えましたら教えて下さい。情報お待ちしてます・・・。 |
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2000年06月20日
20時20分37秒
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| 最近産まれた子牛の「天地の１」は、♂でした。１３年３月の飛弾子牛市場に出荷予定。しかし最近雌の出産が多いな～。かなり保留しなくては。しかし、先立つものが・・・。 |
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2000年06月19日
19時02分08秒
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| 昨日、高山地区農協青年部の「わかばを囲む会」が有りました。部員と奥さん、子供達がぎょうさん集って飛弾牛、フレッシュポ－クをパクつきます。ビンゴ大会がありまして、ウチの家族４人は、全スカ。隣に居た岩田（同級生、酪農、数年前フリ－スト－ルにした）のかあちゃんは、豪華賞品ゲット。右隣に居た田中（これも同級生、酪農、ブラックに情熱を傾けている）家もア－ス２本ゲットしていました。それはよいとして田中。ＳＫコンポを刷壁（養豚）からタダで貰えるようになったとのこと。そんなもの故障せんのか？と聞いたけど、今まで故障は無いし、エンドレスにしなければ大丈夫。ですって。少々心配ですが、まあ、ガンバッテ下さい。一千万程ういたのですから・・・ |
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2000年06月18日
13時53分11秒
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| 隆桜と平茂勝は乳がよう出るね～。岐阜の種との相性もいいみたいです。 宮崎と鹿児島の方々、アリガトウございます。？ 我が牧場は、安福の娘牛が３８頭居て、 それらには、兵庫とアウトクロスの藤良系（糸系）か気高系を種けたいんですが 岐阜の県有牛は安福の近親系ばかりで つける種が無くて困っています。 良い種は、すぐ値が上がるね～。 平茂勝、北国７の８は手が出ません。 とりあえず不本意ながら第５隼福が２０本在庫が有るので付けていますが。その後は何を付ければよいのでしょう？ 糸北富士は、昨年安い時に５０本購入（バクチ）したんですけど 現場検定がもうちょっと出ないと使いずらいし（糸北富士を出荷された方、情報ください）。 まっ当分は、 安晴王と交互に大事に使っていきます。 種雄牛に詳しい人 教えて！ |
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2000年06月17日
18時41分23秒
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| 青年部の皆様、こんにちは。青年部の事業として、「全共を食べよう会」を計画してます。 できれば、光平福の肉。 まだ出荷されてなければ、白清の肉を食べちゃって見ましょう！！ こうご期待！！！ |
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2000年06月13日
18時28分39秒
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| 12.5.20 「らぶひな」♀安福－神高福－第２０平茂 12.5.28 「天地の１」♀平茂勝－安福－隆桜 12.6.7 「なる」♀光平福－安福－茂富士 12.6.9 「らむ」♀安福－平茂勝－忠福 |
（口蹄疫～BSE発生～岐阜全共～２００３．１１．６までの激動の時代。そして、ナーバスな自分）