名古屋の食べ物
1あんかけスパ
あんかけスパとは肉,野菜,香辛料を煮込んだスパイシーなソース(アン)を
炒めた太目のパスタにかけた物である。それ単体でも十分たがトッピング
無くしては魅力が半減してしまう。種類としては魚介系、野菜系、肉系など
選択肢が多く用意されている。
個人的な嗜好ではあるが、半熟の目玉焼き、ミラカン(オニオン,ピーマン
ソーセージ)をオーダーし、最初の一口はノーマル。次はタバスコを追加して
若干辛口、次は粉チーズを追加して真逆の甘口、ガーリックパウダの追加
チリペッパの追加など味に変化を持たせて一皿をより一層楽しみたい。