カレーシンドローム
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さて、みなさんは横浜に、カレー博物館ができたのはご存知でしょうか?(01.01.26に出来た) そこで、さっそく会社のオジサンと熱く語ってみました。 hii−ro:なんか、横浜にカレー博物館っていうものができたらしいですよ。 オジサン:そうだね。 hii−ro:今度、ロードテストの時に横浜まで行って、食べに行きましょうか?(うちの会社は東京にあります) オジサン:バカヤロッ!んな、ところまで行ったら工場長に怒られんぞ! hii−ro:そういいながらこの前、ラーメン博物館に行ったんじゃ・・・? オジサン:!!・・・俺は、カレーが嫌いなんだよ! おいおい、ホントかよ!? hii−ro:え、ホント?珍しいですね オジサン:臭いし、ドロドロに煮込んでいるから嫌いなんだよ。 はい?なんじゃそりゃ?カレーの話だぜ??? hii−ro:そうですか?僕は学校の給食で出たカレーは好きだったな。 オジサン:ああ、あれなら俺も好きだったな。 どっちだよ?? hii−ro:カレー嫌いなんじゃ・・・? オジサン:ん?ああ、インド本場のカレーが嫌いなんだよ。香辛料入れすぎで臭くてさ。 hii−ro:ふーん。 オジサン:日本風のカレーが美味いんだよ。ちゃんと、素材を活かしているからな。 hii−ro:インド本場は活かしていないと? オジサン:そうだよ。素材そのものを香辛料で風味を台無しにしているし、ドロドロに煮ちゃっているから形もわからないしな。 hii−ro:ああ、なーるほど。 オジサン:アメリカの食材とかも、日本風にすると全然違って美味いだろ? hii−ro:そうですね。あっちの肉は硬いし、美味くないですね。 オジサン:そうだろ?あいつら腐りかけの肉も塩、コショウでごまかして食っているだろ?だから、日本の食材を生かした作り方をすれば、あっちの料理だって美味いんだよ。それにしても、かわいそうだよな、あんな雑な作り方しか知らねぇなんてよ。 おいおい、そこまで言うか?当たってはいるけど・・・・ hii−ro:でも、中華料理は美味いですよね オジサン:そうだな。中華も素材を活かして作っているからな。やっぱ、料理は日本か中華だろうな。あっちのごった煮はダメだ。 と、言って他の場所に消えていった・・・・ hii−ro:あれ?結局いつ食いにいくの・・・・??
と、まあ、こんなわけで、なんでも日本風が美味いんだって。 実際そうだと思うね。 だって、この間お台場のアクアシティにあるカレー店に入ったら、従業員に調理師までインド人で本場もんだなぁーって思って食べたら、やっぱ美味いね。 モロ日本風の味付けで・・・・ ああ、一度本物が食べてみたいなぁ。 どんなだろ?誰か本物が食べれる所を知っていたらぜひ、メール下さい! 明日は、カレーでも食べようかな?
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