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カフェアホガード行きつけのカフェのパクりデス用意するもの ・バニラアイス ・コーヒー豆 ・エスプレッソメーカー |
![]() まずエスプレッソをいれます。 エスプレッソ用に細かく挽いた豆を使うのですが、うちのは荒めだったので、すりこぎで細かくしてます。 |
![]() エスプレッソメーカーは直火用です。 |
![]() 一番下の部分に水を入れ、その上の部分に先ほどのコーヒー豆を入れます。その上にフィルターを置くと、豆のカスがでません。 |
![]() 上の部分を取り付けて、直火にかけます。 |
![]() コーヒーがシューシューと音を立て始めたら、バニラアイスをカップに入れておきます。 |
![]() いれたてのコーヒーをアイスに注いで出来上がり。 |
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