シノグラフィティ


カフェアホガード

行きつけのカフェのパクりデス

用意するもの
・バニラアイス
・コーヒー豆
・エスプレッソメーカー


まずエスプレッソをいれます。
エスプレッソ用に細かく挽いた豆を使うのですが、うちのは荒めだったので、すりこぎで細かくしてます。


エスプレッソメーカーは直火用です。


一番下の部分に水を入れ、その上の部分に先ほどのコーヒー豆を入れます。その上にフィルターを置くと、豆のカスがでません。


上の部分を取り付けて、直火にかけます。


コーヒーがシューシューと音を立て始めたら、バニラアイスをカップに入れておきます。


いれたてのコーヒーをアイスに注いで出来上がり。
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