ロシアンティー（二人分）

★材料★ 紅茶葉・・・ティースプン2杯　　　ジャム・・・ティースプン2杯　　　ブランデー・・・ティースプン1/2杯
★作り方★ ①新鮮な湯をたっぷり沸かす。（ぐらぐらと音が立つ程度に）
　 ②ティーポットとカップに湯を通し、暖めておく。
　 ③ポットに紅茶葉とブランデー、ジャムを入れ、湯を勢いよく注ぐ。
　 ④熱や香りを逃がさないようにポットにカヴァーをかぶせ、2分ほど蒸らす。
　 ⑤茶漉しで濾して飲む。

とっても簡単でとってもおいしいロシアンティー。

ジャムと紅茶葉はお好みでどうぞ。

因みにわたしはダージリンにママレードがお気に入りです。

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