フライド・グリーン・トマトの作り方


   まずはじめに用意するもの 

   
コーンパウダー・砂糖・トマト(もちろん熟してない青いトマト)だけ     

次に調理法

コーンパウダーと砂糖を適量混ぜ合わせる!(だいたい7:3〜6:4)
次に、トマトを2cmくらいの厚さにスライスする。
次に、スライスしたトマトの水分をふきんなどで十分に取る。
十分に水分を取ったスライストマトに、コーンパウダーをまぶす。

フライパンにオリーブオイルをしく。(油で可)
フライドというが実際は焼く感覚なのでオイルもしく程度。
パウダーをまぶしたトマトをフライパンにのせ両面を焼く。


お皿にのせて、ハイッ!!できあがり