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| チレ（とうがらし） メキシコ料理にはかかせません |
ハラペーニョ この他にもチリペッパーなど 数種類のとうがらしを使用しました |
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| トルティーヤ作り とっても簡単です 今回は小麦粉で作るやわらかトルティーヤ 小麦粉に塩とお湯を加えて捏ねるだけ |
のばします 捏ねた生地を休ませたら 等分にしてのばします |
焼き フライパンで油をひかずに両面焼くだけ 簡単でびっくり |
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| メキシコ風卵焼き たまねぎ トマト にんにく とうがらしとともに炒めています |
メキシコ風焼肉 牛肉炒めです やはり とうがらし入り |
アジアン料理の辛さとは異なり じわ～っとくる深い辛味です 食べすぎてしまいますね |
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| ケサディージャス トルティーヤにハムとチーズをのせて温め包んでいただきました （本来はオーブンで焼いたものをケサディージャスと呼ぶらしい） ただ包んだものはブリトーと言うらしいが 区別が定かではありません 出来上がりはコンビニで売っているブリトー以上のおいしさ こんなに簡単でおいしく しかも安くできるなら もうコンビにでは買いませんとの意見も |
グァカモラ これがおいしいんです♪ ハラペーニョの辛味とレモンの酸味がたまりません トルティーヤにたっぷりのせていただきます |
焼肉も卵焼きも たっぷりのせていただきましょうね |
野菜も忘れずに♪ |
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| バナナジュース スパイシーなメキシコ料理に おすすめジュースです シナモンを振りかけてどうぞ |
パイナップル 甘くておいしかった |
今日もお腹いっぱい （＾－＾） |
バナナマフィン にへいさんのバナナマフィン 早起きして作ってくださいました いつもありがとう |
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捏ね捏ね作業楽しかったですね 早速おうちで作ったよと ご連絡いただきました 簡単ですので この夏のパーティーメニューに ぜひ取り入れてくださいね 次回は恒例のカレー作り！ スパイスをブレンドして作りますよ また楽しくできますように |
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