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| 全粒粉でおやき もっちり香ばしいおやき生地をつくります |
2種類 きのこ しらたき にらなどの野菜系と 甘いかぼちゃ餡の2種類をつくりました |
蒸します きれいに包んだら 一度蒸し器で蒸します |
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| さらに焼きます 蒸したおやきをさらにフライパンで焼きます |
かぼちゃ餡 たっぷりつめました |
てんさい糖 餡の甘味つけはてんさい糖（さとうだいこん）で 上白糖は使用しません |
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| 野菜たっぷり | スープ 味付けは少量の塩としょう油のみ 根菜の甘みがたっぷりのおいしいスープです れんこんはすりおろしたものを流し入れました とろみがつきます |
すりごまを添えて 滋味深いスープの完成 野菜って甘いのね |
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| グリーンピースのクミンシード炒め 何度作ってもおいしい 人気メニューですね |
生春巻き 厚揚げは八角を入れた煮汁で煮ます |
野菜と巻いて 厚揚げ 野菜を まきまき♪ |
ニラソースで いただきました |
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| 桜の花と春キャベツ で押し寿司をつくりました |
春キャベツは浅漬けにしてから使います |
寿司酢には刻んだ梅干を入れてさっぱり味に |
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| オートミールと玄米フレーク をベースにチョコレートパフェを作ります |
カカオマス を加えてチョコソース作り |
メイプルシロップ と てんさい糖で甘味を補います |
完成 フルーツとともに盛り合わせて |
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