野菜たっぷり

ハーブもたくさん使います
レモングラス ミント バイマックルー レモンバーム パクチー など
豚肉のラープ
豚ひき肉とレバーを使っています
炒った米を調味料として使用
辛いですがさっぱり味のさわやかな和え物です
キャベツにのせていただきます
トムヤムクン
トムヤムペーストを使用しない本格トムヤムクン
野菜と卵焼きのっけごはん
たくさんの野菜をシーズニングソースで炒めたもの
カリカリに焼いた目玉焼きとともにごはんにのせていただきます
この組み合わせ最高だから!
ごはんがすすむ!
辛さは控えめですが
ハーブなどの効果で汗が止まらない!
テーブル調味料も添えて
いただきまーす
朝採りのサニーレタス
新鮮! K村さんの差し入れ

のんちゃん ケーキありがとう いつも♪
デザート
トュルン?!とした食感がたまりません
調理に夢中で写真撮り忘れ 少しだけでごめんなさい
おいしいスィートチリソースもあったのに・・・




次回はリクエストにおこたえして 
カレー祭り!
世界各地のカレーを楽しみたいと思います
おつかれさま
大量の汗をかいたあとなので接写は避けました(笑)
お風呂上りのような気分爽快の笑顔です



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ethnic cooking    '08.06.22
        
6月/'08 タイ料理D
 ● トムヤムクン
 ● 豚肉のラープ
 ● 野菜と卵焼きのっけごはん
 ● 簡単スィートチリソース作り
 ● レモングラスティー
 ● 卵入りココナッツゼリー
タイ料理 最高!