ブレンド
スパイスをブレンドします
もみこむ
お肉にスパイスをもみこみます
トマト 干ししいたけ入り!?
お肉 トマト 干ししいたけを重ねたくさんのスパイスを入れて1時間ほど煮ます
ガラムマサラ
干ししいたけ入りのカレーに加えます
タイカレー
ししとうとなすのタイカレー
そうめんでいただきす
スリランカカレー
簡単ナン作り
パンの様に2次発酵させないので簡単です

手で伸ばして

焼きます
中華なべでおいしく焼けます
デザート
ピンクのすいか


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ethnic cooking    '08.07.26
        
7月/'08 カレー作りC
 ● ガラムマサラ
 ● スリランカカレー
 ● なす入りタイカレー
 ● ナン
 ● サラダとフルーツ
スパイスの奥深い味に 感動!