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| タルト生地作り バターたっぷりのおいしい生地です 冷蔵庫で寝かせたあとのばします |
型にバターを塗り小麦粉をふるっておきます | きれいに敷き詰めたらフォークで穴をあけます | |
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| 余った生地はクッキーに |
ココナッツフィンをトッピングして焼きました |
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| アーモンドクリーム作り アーモンドプードルたっぷりクリームを 生地に詰めて焼きます |
おいしいクリーム しっとり仕上がります |
焼き上がり このままでもおいしいです お好みでココナッツをふってやきました （写真はココナッツなし） |
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| マンゴーカスタードクリーム作り 全卵タイプのカスタードクリームにマンゴーを加えて マンゴー風味のクリームをつくりました バットに広げ乾かないようラップし 冷蔵庫で保存 |
タルトが冷めたらマンゴーカスタードをのせます |
マンゴーをのせ艶出し用のナパージュを塗ったら 冷蔵庫で少し冷やします |
完 成 どれもおいしいそうです |
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| カットします | フィルムで包んで | ケーキボックスに詰めました | すばらしい出来上がりに ◎◎◎ 大満足 |
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