
自分のからだのこと、健康のこと考えたりするようになるのは、年齢のせいでしょうか!
いつまでも、元気に輝いていたいものですね。実際には何ひとつできてませんが、ストレスをためない、
くよくよしないで笑顔でいると、何とかなるものでしょうか?
からだも心も栄養が必要ですよね。参考になるかどうかわかりませんが・・・
栄養って何?
栄養は、私たちが生きる基本です。
「岩波国語辞典をひいてみると、栄養とは、「生物がその生命を保ち、また成長していくために、必要な成分を体外の物質から取り入れること」となっています。
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炭水化物 | 糖質(ごはん、パン、いもなど) | エネルギーになる |
| 脂 肪 | バター、ラード、サラダ油、ごま油 | ||
| たんぱく質 | 肉、魚、卵、大豆など | からだをつくる | |
| ミネラル | 牛乳、チーズ、小魚、海草など | からだの調子を 整える |
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| ビタミン | 野菜、果物など | ||
| 機能性成分 | 食物繊維、ポリフェノール、カテキンなど |