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no same elephont おそらくスペルも、文脈も間違っているのはず。しかし、僕は海外で初めて一人でそう言って興奮していた。バンコクのシーロム通り。タイの渋谷にあたる町だと友人はいう。その大通りで、現地にあるマクドナルドの店員より英語の話せない日本人は、ひとつ、ひとつがまったく違う顔をしたゾウの置物を前に意味不明な英語らしき言葉を口にしていた。 タイの土産物屋にあるゾウの木彫りは、ほとんどが大量生産で同じ顔をしている。確か、現地の人々は「ブラックエレファント」と呼んでバカにしていた。私は作った人間の意図が感じられないモノは嫌いだ。特に置物は、機能性を持っているわけではない。機能性が存在するモノは設計意図があり、作り手が存在する。しかし、置物は個性こそが機能性ではないだろうか。 |
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三段腹 最近、腹の肉が余ってきているのが、気になっている。酒をやめた効果で、少しは引き締まるかと期待していたのだが……まったく、その兆候はない。それどころか、酒を飲むとつまみを食べないで、酒ばかり飲んでいたのだが甘いモノまでしっかり食べるようになってしまった。そのうえ、今月は来客が多く、少し変わったものと雰囲気と思い三度も大久保で飯を食ってしまった。写真のサムギョプサルをだ。三段腹の名前通り、脂身をたっぷりと含んだ豚肉をカリカリに焼いてごまの葉とサニーレタスでいただく。最後は鉄板の上に鎮座したニンニクも食うのだから精の付く料理である。 ハングル文字に囲まれた大久保で食べる韓国料理は、本当にうまい。しかし、自分がサムギョプサルになりそうだ。 |
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ごはん ご飯は好きか? 私は、あまり好きではない。学生のとき、寮にいたせいか米だけでお腹を一杯にするが嫌いなのである。寮のご飯は、なんと特別流通米。備蓄用の古米だったことも主食嫌いに拍車をかけたと思われるのだ。 そんな私でも、きちんと炊いた、ほかほかのご飯は大好きである。米粒がつやつやして、甘みがつよく口のなかでほっくりと崩れるようなご飯に限るが! タマゴをかけたり、納豆を乗せたりシンプルで古典的なメニューが最高。そんな日本の主食も、いろいろな関連製品が開発されている。ためしに米飲料を飲んでみた。写真の2本。さすがに、まずくはないのだけど、米である必然性がまったくない。完全な定番食品を一発芸に引き上げた? コンセプトに問題があるのでは。 |
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