これからの寒い季節に食べたくなるのは、やはりお鍋でしょうか。
家族で・カップルで・仲間が寄り集まって、
鍋をつつきあうのはいいものですよね。
日本酒を一杯やりながらなんてほんと最高！
しかし、鍋料理って寄せ鍋やちゃんこといった
意外とお決まりのものになってしまいがち。
てっちりやかにのようにお金を掛ければ
別だけど、もっと気軽に楽しみたい。
そんな時にオススメのものを紹介します。
その名も
さぶちゃん秘伝『たぬき鍋』 。
作り方はいたって簡単。
だし汁にみそをといて、ごま油とトウバンジャンで味付けをする。
みそは多めに（あとから野菜を入れると薄くなるから
しっかり味をつけて）、
ごま油はお玉半分〜１杯
、トウバンジャンは好みで辛さをみながら入れてください。
具は、にらともやし。
あとは白菜・長ねぎ・えのき・しめじ・豆腐・
豚肉・鶏肉・つくね・ぎょうざetc. 好みのものを。
最後は細めのラーメンでしめます。
コレ、ほんとおいしいんです。
１度お試しあれ。そしてぜひ感想を送ってくださーい。
