●アムウェイ浄水器を使ったまぼろしの銘酒発見！
天然水にこだわり、名水にさらなる磨きをかけ誕生した「まぼろしの女王國」 酒作りに適した水にこだわり続けた杜氏の結論は・・・・・ 詳しくは下記のURLを見てみましょう！
http://www.matsuronet.ne.jp/seizan/
はじめに：水にこだわり、米にこだわる。一切の妥協を廃しての酒作りは、日本酒のあるべき姿を追及する馬場酒造のポリシーです。また、この酒作りは私の”生涯”を賭けて悔いのない仕事になりました。
水にこだわる：３３歳で杜氏となり，自分の責任で酒を造るようになってからの私の移動は、正に名水を求めてと言っても過言ではありませんでした。それは、酒の中の約８０％が仕込水に由来し、そのまま酒のスタイルを決めているからです。
多良岳山系の中で,別名・肥前耶馬溪と呼ばれる山紫水明の地、能古見峡の岩間に湧き出る水は、古来、名水として地域の茶道家や水にこだわる人々の感心を集めてきました。数値的にも官能的にも素晴らしい馬場酒造の水を、私はもっと美しくしたいと考えました。
４層構造のフィルターと、特別設計された紫外線（ＵＶ）ランプを使用したダブルトリートメントシステムを採用したこの浄水プロセスは「ＮＳＦインターナショナル」、（１９４４年に非営利団体として、科学者、技術者、学識経験者および分析の専門家たちによって設立された国際的な団体）の厳しい基準に適合しています。
このメーカー独自の浄化法により、有効成分は残しながら不要な物質を除去された浄水は、山水のごとくさわやかで明るい水となります。そして、醸された酒は香味のバランスが調和して丸く、柔らかく、なめらかな米の成分がふんわりと口中に広がり、その心地よい余韻とともに福岡局鑑評会において、７年連続受賞するまでになりました。
杜氏 井上 満
主な受賞歴
情報誌『特選街』全国日本酒コンテスト：大吟醸・純米大吟醸酒部門 ３１９銘柄中８位
福岡国税局清酒鑑評会：純米酒の部 局長杯
国税庁醸造研究所主催 全国新酒鑑評会： 金賞
最新トッピクス ●アメリカの某トリプルダイヤのお家
う〜ん・・・すごすぎる！！
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