☆お料理教室☆
ここでは、私が日頃作っているお料理の作り方を紹介します。よかったら参考にしてね♪（⌒∇⌒）
〜ベーコンとほうれん草のパスタ〜
材料・・・乾燥パスタ、たまねぎ、ほうれん草、ベーコン、塩、コショウ、白ワイン（又は料理酒）、みじん切りガーリック、醤油、オリーブオイル（なければ普通の油）。
〜作り方〜
まずは、パスタをゆでます。（お湯に塩を入れるのを忘れないで♪）その間に、たまねぎをスライス。ほうれん草も食べやすい大きさにカット。ベーコンも、１ｃｍ幅ぐらいにカット。
パスタを茹でている間にソース（？）を作ります。まず、フライパンを火にかける前にオリーブオイルを入れます。そこにみじん切りにしたガーリックを入れ火をつけます。
ガーリックが焦げないように注意しながら、たまねぎを入れ炒めます。その時に塩、コショウをする。たまねぎがしんなりしてきたら、ベーコンを入れて炒めます。そして、ほうれん草も入れて炒めます。白ワイン、お醤油を入れて味をつけます。
ここで、ポイント！炒めている時にパスタの茹で汁を入れます！（＾＾）
味については自分でおいしい！って思える味に調節してね♪味見って大切よ♪
パスタが茹で上がったら、お湯をきってフライパンの中に入れます！そして、ソースとあえて、お皿に盛って出来上がり♪
※ベーコンじゃなくて、豚肉でやってもおいしいよ♪
〜キャベツのグラタン〜
材料・・・キャベツ８枚ぐらい、ハム５枚ぐらい、玉ねぎ半分、バター大さじ３、小麦粉大さじ３、牛乳３カップ、塩こさじ三分の二、こしょう少々、パン粉大さじ６、粉チーズ、パセリのみじんきり
〜作り方〜
キャベツ＆ハムを７mmぐらいの細切りにします。玉ねぎは薄切り。
フライパンにバターを入れ、玉ねぎを中火で炒めしんなりしたら、キャベツ、ハムを加える。
２〜３分ぐらい炒めてキャベツがしんなりしたら、小麦粉をふり入れ炒めます。
小麦粉が全体になじんだら、牛乳を一度に加えてさっと煮、塩、こしょうであじを整える。
耐熱皿の内側に薄くバターを塗って、先ほどの具を汁ごと入れる。
それにパン粉、粉チーズをふり、オーブンに入れ５〜６分焼く。
仕上げにパセリをふって、はい。出来上がり♪